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一、巧克力醬棉花糖吐司  食材 吐司片4片、巧克力醬1大勺、棉花糖適量。 做法 1、把一勺巧克力醬在一片吐司上抹勻，把棉花糖擺在上面。擺多少棉花糖，怎么擺，就看個人喜好啦。 2、將吐司片放在現代多功能輕食機的斜紋吐司盤上。小提示：因為烤盤有不粘涂層，所以不必刷油也不會粘，清理起來更是方便，無需水洗，用濕巾擦擦就行了。 3、蓋上另一片涂了巧克力醬的吐司。 4、合上蓋子，打開側面的開關，頂蓋上的提示燈亮起說明正在加熱，等著就可以了。 5、一個加熱程序完成后，指示燈熄滅，這時候開蓋，吐司表面已經成了金黃色，再蓋上蓋子，稍加熱1分鐘，讓表面上色更深，內部的棉花糖徹底融化。 6、完成后開蓋，把吐司取出來，用刀切開，或者直接拿著吃就行了。趁熱吃會有長長的棉花糖拉絲，非常美味，不過要小心燙嘴哦。 二、早餐蔬菜吐司  食材 吐司2片、馬格里拉芝士碎20g、番茄醬2匙、玉米粒適量、洋蔥1/2個、蘋果1/2個、香蕉1/2個、金鑼火腿丁1根。 做法 1、所有材料準備好，玉米剝掉外皮用刀沿著玉米縫隙切成小條在用把玉米剝下來，洋蔥去皮洗凈用刀切成1厘米小丁備用。 2、蘋果洗凈，和香蕉烤腸分別去掉外皮切塊備用。 3、鍋內倒入適量水燒開夠倒入剝好的玉米粒焯水1分鐘撈出控干水分備用。 4、取一片吐司，底部均勻涂抹一層番茄醬和撒上適量的馬格里拉芝士碎。 5、一次吧弄好的玉米粒，洋蔥丁和切好的水果放撒好馬格里拉芝士碎上。 6、烤箱提前180度預熱10分鐘后倒入弄好的吐司片180烤制10～15分鐘即可。 三、芝士芒果肉松吐司  食材 芝士適量、芒果1個、肉松適量、吐司2片、雞蛋1個、烤爐1臺。 做法 1、芒果果肉壓成泥， 3雞蛋打散，吐司切去邊。 2、鋪上芝士，芒果泥，肉松，再蓋上一片吐司。 3、吐司刷雞蛋液。 4、放入烤爐150度烤10分鐘。 5、烤好對半切開。 6、芝士芒果肉松吐司就做好了，很好吃的快手早餐。 四、紫米奶酪吐司  食材 胡蘿卜吐司12片、紫米飯250克、馬蘇里拉奶酪20克、白糖15克、煉乳10克。 做法 1、紫米飯趁熱加白糖，攪拌均勻，加入煉乳，攪拌均勻。 2、取適量紫米餡，放在一片吐司中間，蓋上一片吐司。 3、取適量馬蘇里拉奶酪放第二片吐司中間。 4、再蓋上一片吐司，擺入炸籃。 5、放入烤箱上層，面包功能，選擇淺色。 10、表面上色均勻后即可出爐，趁熱享用。 五、芝士雞蛋爆漿吐司  食材 吐司4片、芝士片2片、火腿2片、無菌雞蛋2個、蕃茄醬適量、芝士碎適量、羅勒葉適量。 做法 1、準備軟軟的吐司鋪平，擠入適量的番茄醬醬，放上火腿片蓋上一層吐司片。 2、用手在中間按壓成一個洞，打入無菌雞蛋，然后在吐司的四周撒上適量的芝士碎，撒上羅勒葉點綴一下。 3、放入烤箱200度預熱烤15分或者180度20分鐘。 4、如果不喜歡溏心蛋那就多加熱2分鐘至全熟就可以吃啦。 六、芋泥吐司夾  食材 毛芋頭1個、吐司2片、奶酪2塊。 做法 1、吐司裹上蛋液。 2、雙面煎一下。 3、芋頭癥熟搗成泥加奶酪。 4、涂在吐司上即可。 七、太陽蛋吐司  食材 吐司粉250克、黃油83克、雞蛋125克、牛奶50克、鹽3克、細砂糖33克、酵母4克。 做法 1、香軟吐司食材：（以下配料450克吐司模具一個）種面團：金山日式吐司粉50克，干酵母4克，牛奶50克。主面團：金山日式吐司粉200克，雞蛋125克，細砂糖33克，鹽3克，黃油82克全蛋液適量（刷表面）、裝飾食材：火腿、芝士、雞蛋、吐司 2、制作種面團：牛奶加熱至35度左右，喝的時候剛剛好，不會燙嘴這個溫度。加酵母拌均，靜放5分鐘。 3、把面粉倒入牛奶碗里，拌均均勻，揉搓光滑面團，蓋上一塊濕布，室溫下放置1小時左右，發酵至膨脹狀態。 4、主面團（除黃油之外）所有食材倒入廚師機里，接著把種面團也放入，用廚師機中檔攪拌3分鐘之后，加入軟化的黃油，繼續揉5分鐘。 5、這個時候達到擴展階段，拉伸出比較薄的膜，可以形成手套膜。 6、揉搓光滑，蓋上一塊濕布，進行基礎發酵，大約1小時發酵至2倍大。這個面團呈現金黃色，是因為有大量的雞蛋和黃油。 7、將發酵好的面團揉搓排氣，然后分成6等分，分別揉圓。 8、揉搓好面團分別放入吐司盒，這個面條特別軟，不能用搟面杖來搟，只能用手揉搓圓。 9、把吐司盒放入烤箱，進行最后一次發酵。烤箱內裝一盤溫水，發酵鍵，時間45分鐘。 10、發酵好的面團取出，用刷子表面涂一層全蛋液，蓋上吐司蓋子。烤箱預熱，165度，35分鐘，烤吐司放入烤箱底層。 11、烤好的吐司，取出倒扣，脫模，放冷。記得戴隔熱手套，要熱的時候脫模。這個吐司又香又軟，可以拉絲，直接吃已經很香了。 12、放涼的吐司切厚片，用刀叉在吐司中間挖一個火腿片大小的方塊，然后放入芝士、火腿片、再倒入雞蛋，表面撒些胡椒粉。 13、烤箱預熱，160度，8分鐘， 14、太陽蛋吐司就做好了，吐司焦脆，酥香，雞蛋火腿軟香可口，好看又好吃。 八、吐司三明治  食材 高筋粉270克、細砂糖40克、黃油25克、蛋液20克、鹽1克、干酵母4克、奶粉12克、水145克、生菜適量、火腿適量、沙拉醬適量。 做法 1、制作過程：以下配料450克吐司模具一個：金山日式吐司粉270克、細砂糖40克、黃油25克、蛋液20克、鹽1克、干酵母4克、奶粉12克、水145克三明治食材：火腿、生菜、沙拉、吐司片 2、金山日式吐司粉、牛奶、細砂糖、蛋液、鹽、干酵母倒入廚師機揉至面粉起筋放入軟化的黃油，用高速擋面粉揉至擴展階段。 3、擴展階段能把面皮拉伸到很薄很薄，俗稱“手套膜” 4、把面團揉至光滑，蓋上一塊濕布，在室溫下發酵到2倍大，第一次發酵完成。 5、把發酵好的面團，擠出面團內的空氣，分成3個小面團，靜放10分鐘，中間發酵。 6、取一個中間發酵好的面團，用搟面杖搟成長橢圓形； 7、搟好的面團，往上貼緊卷起來，收口處可以搟的更薄更貼緊。 8、卷好的面團放入450克的吐司盒，烤箱內放一盤溫水，吐司盒放入烤箱內，時間45分鐘，功能按發酵溫度在38度左右。 9、吐司盒的面團發酵至8-9分滿，取出。同時把烤箱能的溫水也取出。 10、烤箱預約，165度，35分鐘，上下火，把吐司放入烤箱中下層。烤好的吐司倒扣放涼脫模。 11、吐司放涼之后切片（最好隔夜切，這個吐司太松軟好吃了。），去吐司邊，火腿切片，生菜洗凈，準備做三明治了。 12、三明治機涂抹一層油，放一片吐司，接著放生菜、沙拉、火腿、再蓋上一片吐司，合上機器，時間設置3分鐘。 13、烤好之后，對角切開。 九、糖霜吐司  食材 吐司1片、黃油20g、白糖1匙、低筋面粉2匙。 做法 1、黃油常溫化開。 2、加白糖、面粉攪拌均勻。 3、糖霜醬搞定，涂抹在吐司上。 4、用小刀劃出菱格。 5、烤箱180度預熱后烤5分鐘即可。 十、培根吐司杯  食材 培根2片、吐司1片、青豆20g、玉米20g、雞蛋1個、精鹽?匙、胡椒粉1匙、牛奶1勺。 做法 1、吐司切小塊，青豆、玉米粒焯熟。 2、雞蛋加精鹽、胡椒粉、牛奶拌勻。 3、培根在烤碗里圍一圈，放入吐司塊。 4、倒入青豆玉米粒。 5、緩緩注入蛋液。 6、烤箱180度烤10分鐘即可。 十一、網紅早餐吐司  食材 吐司適量、雞蛋適量、培根適量、生菜適量、小番茄適量、黃桃適量、牛油果適量、蔓越莓適量、香蕉適量、青檸適量。 做法 1、兩片吐司放入東菱多士爐，開啟1檔烘烤。 2、一分鐘左右，吐司自動彈起啦！ 3、煎雞蛋，煎培根。 4、依次擺上生菜、番茄、煎雞蛋、培根。 5、吐司三文治完成。 6、根據自己愛好，還可以隨意發揮哦！ 7、切牛油果塊，撒上蔓越莓。切黃桃塊，撒上青檸碎。香蕉切片，鋪好。只放上一只煎雞蛋還是不錯滴。 十二、蔥香吐司片 食材 吐司片兩個、香蔥一個、蒜兩瓣、黃油適量、鹽適量。 做法 1、香蔥和蒜切碎。 2、黃油少許用微波化開，調入香蔥末里。 3、吐司切片，放入調好的蔥蒜末。 4、烤箱150度，烤制8分鐘即可。 十三、草莓愛心吐司 食材 草莓200g、白砂糖20g、吐司數片。 做法 1、取出一片吐司用模具印出圓形狀。 2、在印出的圓形吐司上再用心形模具印上心形狀。 3、把草莓切成粒狀。 4、把切好的草莓粒倒入鍋中，中小火慢慢熬制，加上水和白砂糖。 5、把果醬均勻地在圓形吐司上涂抹草莓果醬。 6、將印出心狀的吐司覆蓋上涂抹好的果醬即可。 十四、花式水果吐司 食材 吐司片4片、沙拉醬適量、黃心獼猴桃1個、綠心獼猴桃1個、橙子1個、草莓4個。 做法 1、將準備好的水果根據紋理怎么好看就怎么切，切成薄片就行啦。 2、吐司每兩片合在一起，切去四邊，切成長方形或方形都可以。 3、吐司片在其中一面抹上奶油或沙拉醬、巧克力醬。 4、抹平后和另一塊給合上 ，上面再抹一層沙拉醬。 5、把切好的水果片拼在一起擺放成長方形。 6、所有的都擺好了，這樣的吐司不僅好吃還很美味，不信你試一試。 十五、蘆筍沙拉奶酪土司 食材 土司3片、胡蘿卜1個、蘆筍3根、火腿腸2根、馬蘇里拉適量、丘比沙拉醬適量、鹽適量、胡椒粉適量。 做法 1、土司切成厚15--20毫米的片，胡蘿卜、蘆筍洗凈。 2、先把胡蘿卜蒸熟，馬蘇里拉切絲。 3、熟胡蘿卜和火腿切丁，蘆筍留出頭部，其他的也切丁。 4、在蔬菜中加入少許鹽和胡椒粉，再加入些丘比沙拉醬，攪拌均勻。 5、然后加入些馬蘇里拉。 6、把拌好的蔬菜沙拉鋪在土司片上，上面再撒一層馬蘇里拉。 7、烤箱170度預熱3分鐘，烤8--10分鐘。 8、蔬菜沙拉奶酪土司烤好了，這么多的料，想不好吃都難哦。 十六、蛋皮土司 食材 三明治面包適量、雞蛋適量、熟培根適量、黃瓜一小段、生菜適量、沙拉醬適量。 做法 1、黃瓜薄片，生菜切絲。 2、將兩片三明治面包疊整齊，對切開來。 3、分別鋪上熟培根片。 4、然后鋪上黃瓜片和生菜絲，并抹上沙拉醬。 5、另外的面包蓋起來，用手壓一壓實，放一邊備用。 6、雞蛋打成蛋液，放一點鹽和胡椒粉打勻。 7、平底鍋抹一層薄薄的油，燒至5層熟倒入蛋液。 8、待蛋液凝固成形后，將面包放到中間。 9、將一邊慢慢卷起到完全包好后，出鍋對切就可以食用了。 |
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