各位好,去一個(gè)城市旅游,有多種方式,有的人會(huì)拿出各種美食APP去尋找美食,有的人會(huì)拿出手機(jī)按著種草名單去拔草,有的人會(huì)查網(wǎng)紅景點(diǎn),然后一個(gè)個(gè)去打卡,其實(shí)我還是比較喜歡在一個(gè)陌生的地方走街串巷,因?yàn)檫@些街巷基本上沒有游客,都是本地人,關(guān)鍵是美食比較地道,還能淘到很多當(dāng)?shù)氐膶氊悺?/p> 今天我們就來研究下成都的大街小巷,看看這些街道憑什么讓游客去打卡。 琴臺(tái)路 走在琴臺(tái)路給人的感覺就像是穿越了一樣,這里的建筑,店招,宮燈,磚石等都是漢唐的設(shè)計(jì)風(fēng)格,整條街可以說是以漢唐文化為主的街道。其實(shí)這條街背后還有一個(gè)故事,那就是這里曾經(jīng)是卓文君和司馬相如賣酒的地方。 在琴臺(tái)路上有很多的店鋪,有服裝店鋪,古董店,珠寶店等,在90年代的時(shí)候,這條街曾經(jīng)是成都的珠寶一條街,而今那些珠寶店依然在這里堅(jiān)持著。這里的服裝店你可以定制旗袍,戲服等。 如果你一直關(guān)注我的,那么肯定還記得前段時(shí)間我介紹過成都的蜀風(fēng)雅韻,蜀風(fēng)雅韻的地址就是在琴臺(tái)路136號(hào)。蜀風(fēng)雅韻曾經(jīng)是興衰起伏的百年梨園,有點(diǎn)像是電視劇《老九門》二月紅的那個(gè)園子。在蜀風(fēng)雅韻你可以看到川劇變臉,噴火,滾燈,民樂,胡琴,手影戲,傀儡戲,折子戲等。 蜀風(fēng)雅韻每天的演出時(shí)間是晚上的20:00左右,游客一般可以提前進(jìn)場(chǎng),進(jìn)去之后可以看到正在化妝的演員,這個(gè)時(shí)間可以拍照,和演員合影,但是正式表演的時(shí)候就不能拍照了。其中那個(gè)滾燈的表演是最逗人笑的,講的是男人在外染上賭博,后來被老婆發(fā)現(xiàn),老婆罰他頭頂油燈,這個(gè)環(huán)節(jié),觀眾往往是捧腹大笑。 蜀風(fēng)雅韻里面的服務(wù)還是挺不錯(cuò)的,如果是VIP座位,還有按摩,掏耳朵等服務(wù),而且進(jìn)去聽?wèi)虻倪€有免費(fèi)的茶會(huì)和瓜子。小吃是需要單獨(dú)付費(fèi)的。 柿子巷 柿子巷原本叫永平胡同,后來在民國(guó)的時(shí)候因?yàn)楹谟幸活w巨大的柿子樹,因此被改名為柿子巷,不過現(xiàn)在你要是去這里會(huì)發(fā)現(xiàn),柿子樹早已經(jīng)沒影沒蹤了。柿子巷是一條很窄,長(zhǎng)度不到300米的巷子,就在寬窄巷子的旁邊。 寬窄巷子是成都比較火的一條巷子,如果你不喜歡熱鬧,喜歡安靜,那么柿子巷會(huì)更加的合適,雖然柿子巷很小眾,知道的人不多,但是這里歷史悠久,可以說見證了成都的發(fā)展。里面有一家陶藝館,很是小眾,游客在這里可以自己動(dòng)手捏造陶器,然后在工作人員的指導(dǎo)下進(jìn)行燒制。 巷子里面還有一家咖啡店,很小眾,是真的很小哦,只有一個(gè)房間那么大,一張桌子,一個(gè)吧臺(tái),兩張沙發(fā),里面的燈罩等是手工制作的,光線很舒適,白天在這里喝咖啡會(huì)特別的安靜。 暑襪街 暑襪街的歷史比較悠久,名字的來歷據(jù)說是因?yàn)槊髑鍟r(shí)期這里有很多的賣夏天襪子的商鋪,因此被稱為暑襪街,那么現(xiàn)在這條街是什么狀況呢,可以實(shí)打?qū)嵉恼f,它就是一條美食街,嗯,還有一個(gè)老建筑,那就是郵政局。 郵政局是在1901年的時(shí)候就開始修建了,一直到現(xiàn)在,是四川最大的郵政旗艦店,里面有賣郵票的,也有賣書的,是一個(gè)比較文藝的地方,很有味道。 說到美食,之前在這里走了一圈,也看了很多網(wǎng)友的美食推薦,說真的,這里的店鋪基本上都是小店鋪,很有本地特色,能在這里開店的基本上都是5年以上的老店,其中有一家賣鍋盔的,很出名,網(wǎng)友評(píng)價(jià)很不錯(cuò),據(jù)說店里的師傅做鍋盔好幾十年了,看來是鍋盔行家啊。 泡桐樹街 泡桐樹街是成都的一條老街,位于寬窄巷子附近。在清代的時(shí)候,這里被叫做仁里胡同,后來在民國(guó)的時(shí)候,取消了胡同的稱好,因?yàn)槿世锖锌门萃洌虼吮唤凶雠萃浣帧?/p> 和寬窄巷子不同,泡桐樹街更加的安靜,里面有很多的文藝小店,屬于文藝小清新類型的街巷,里面有小酒館,還有服裝店等。 龍王廟正街 龍王廟正街大概有700米的距離,地址位于成都市中心,和周邊的建筑顯的格格不入。這條街最大的亮點(diǎn)就是邱家祠堂,這個(gè)祠堂是同治年間修建的,距離現(xiàn)在已經(jīng)有150年的歷史了,是成都市區(qū)里面僅存的客家祠堂,目前里面生活了三十多戶人家。 龍王廟正街的第二個(gè)亮點(diǎn)就是龍王廟正街小學(xué),這個(gè)小學(xué)是從1907年開始修建的,距離現(xiàn)在也有113年的歷史了,學(xué)校門前的樹葉已經(jīng)將門牌遮擋了一半。 除此之外,龍王廟正街也是當(dāng)?shù)厝松畹慕质?,這里有很多的店鋪,美食店,水果店,蔬菜店等。 奎星樓街 奎星樓街也是位于寬窄巷子周邊的一個(gè)街市,最近這兩年政府對(duì)寬窄巷子周邊的一些街區(qū)進(jìn)行了整修打造,引進(jìn)了很多的特色文藝小店,整個(gè)街區(qū)也煥發(fā)出了活力,即便是到了晚上也特別熱鬧。 奎星樓街當(dāng)?shù)厝说脑u(píng)價(jià)就是安逸,再加上政府的推進(jìn),讓這個(gè)街區(qū)也成了網(wǎng)紅地點(diǎn),很多游客在逛完寬窄巷子之后,都會(huì)來這里排隊(duì)享受美食,在奎星樓街有很多的美食店鋪,小吃店鋪,白天晚上還會(huì)有小商販推著車賣成都特色小吃,游客經(jīng)常是主食還沒吃呢,就讓小吃已經(jīng)吃撐了。最近兩年這里也出現(xiàn)了很多的小酒館,還有24小時(shí)不打烊的創(chuàng)意書店,每當(dāng)?shù)搅宋缫?,這些特色小店的燈光讓這條街巷更加的溫馨和充滿活力。 美食推薦:蛋烘糕、糖油果子、冰粉、涼糕。 小通巷 提到小通巷,給我的感覺就是享受生活。小通巷在2008年以前基本上還是一條普通的街道,旅游基本上和它沒什么關(guān)系,因?yàn)樾⊥ㄏ锞嚯x寬窄巷子比較近,因?yàn)閷捳镒用刻煊慰投继貏e多,一些喜歡安靜的游客自然就把目標(biāo)瞄到了周邊的小通巷,這里基本上沒啥游客,而且特別安靜,你可以在這里要一杯咖啡,然后坐在這里靜靜的享受時(shí)光。 支磯石街 支磯石街以前也是很平常的,除了路口的畫院和豆湯飯,后面都是居民樓,后來隨著寬窄巷子越來越繁華,一些居民也把居民樓的底層打開做成了商鋪,雖然支磯石街緊挨著寬窄巷子的繁華,但是這條街依然比較冷淡,沒有什么游客,只有入口的幾家商鋪因?yàn)槁房诘闹敢四芏嘁恍?,其它商家基本上都是生意冷淡,不過也更加的安靜許多,你可以在這里一邊喝咖啡,一邊探索美食。 街巷主要美食推薦: 兔頭 如果你在成都待過一段時(shí)間,你會(huì)發(fā)現(xiàn)大街小巷賣的最多的美食之一就是兔頭了,兔頭一般是成都人的下酒菜,特別是到了夏季,基本上每家店里都有兔頭這道美食。味道主要有麻辣,五香味的,吃的時(shí)候?qū)⑸舷骂€分開,然后細(xì)細(xì)的吸吮,其實(shí)兔頭的吃法就在這一吸一吮之間,在成都兔頭的費(fèi)用是按個(gè)賣,一般一個(gè)兔頭在5-8元不等。 三大炮 這是一種糯米類型的甜點(diǎn),類似紅糖糍粑,但是比較好看,在成都的大街小巷都能找到,是按份賣的,一份里面有三個(gè)糯米團(tuán),費(fèi)用在3元。 怪味面 怪味面的外型看著就像是一碗雜醬面,它的重點(diǎn)就在味道上面,吃一口你會(huì)發(fā)現(xiàn),面條勁道,湯汁濃郁,口感味道更是怪,竟然又麻又辣又甜,還帶了點(diǎn)酸。 蹄花湯 這是以豬蹄為主料,然后配上白蕓豆等輔料熬制而成,出鍋之后加上一把蔥花。成品湯汁濃白,白蕓豆入口即化,再加上白嫩蹄花,口感特別棒。 蛋烘糕 蛋烘糕的出現(xiàn)時(shí)間大概是在1843年,成品表面金黃,外皮酥脆,里面細(xì)潤(rùn)綿軟,蛋香濃郁,后來很多人對(duì)它進(jìn)行了改進(jìn),現(xiàn)在在烘烤的時(shí)候可加入多款餡料然后再烤,烤出來的美食口感更佳豐富,是一種適合男女老少食用的美食小吃。 鍋盔 鍋盔這道美食不僅是陜西咸陽乾縣的美食,在四川成都也有,不過兩者的區(qū)別還是挺大的,在乾縣人的心里,鍋盔就是有鍋蓋那么大,然后吃的時(shí)候用刀切成小塊再食用,而四川成都的鍋盔有點(diǎn)像是薄烤餅,在成都的大街小巷你能看到牛肉鍋盔,烤腸鍋盔,米粉鍋盔等,起初我以為是在制作過程中加入牛肉,比較好奇是怎么制作的,后來看到成品,你會(huì)發(fā)現(xiàn)原來就是西安肉夾饃的形式,只不過就將肉夾饃里面的豬肉改成了牛肉,烤腸,米粉,蔬菜等。下面給大家貼一張乾縣鍋盔的圖片,和成都鍋盔的圖片,大家可以對(duì)比,對(duì)了,順便說一下,乾縣鍋盔其實(shí)也是切開之后,夾一些涼菜,肉類開吃的,最早的肉夾饃也是用這種鍋盔夾豬肉的。 |
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