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越來越多的證據表明，腸道不僅僅是一個消化吸收和藏污納垢的地方，而是與我們的各項生理功能和病理變化、與各個臟器系統息息相關。 腸道里發生的任何事件都會影響到我們身體的其他部分，都會被傳遞到我們的神經系統、免疫系統，循環系統等等，從而引起一系列相關的身體反應。 而這種影響的始作俑者，就是生活在我們腸道里數以萬億計的活性微生物，我們統稱為腸道菌群（gut flora）。 一、什么是腸道菌群？ 腸道菌群并非是與生俱來，當胎兒還在子宮里的時候，是處于無菌狀態的。一旦出生以后，各種細菌就開始隨著食物、空氣、水進入腸道，安營扎寨，并且不斷的繁殖。最終的形成相對穩定的菌群結構。 當我們出生并通過產道時，將會從母體獲得數以十億計的細菌覆蓋我們身體的每一部分，這是人類健康的核心。這也是為什么剖腹產嬰兒更容易出現哮喘、免疫性疾病、甚至是白血病。 在數百萬年的進化史中，我們與微生物共同進化以與它們達到最好的關系。舉例來說，母乳中含有一些特殊類型的糖，能幫助嬰兒體內微生物，以分解食物、調節免疫功能。 由于生活和飲食環境的差異，每個人體內的腸道菌群都具有一定的獨特性，但總體比較一致，共有大約400多種菌群，由細菌、病毒、真菌，以及其他微生物組成。 它們的數量達到100萬億以上，超過自身細胞總量的10倍，如果將它們全部加起來，重量有1.5公斤。 二、腸道菌群內部的派系 雖然腸道菌群的構成復雜，種類繁多，但還是能劃分為三種基本類型。 第一種是共生菌群，也就是好的菌群，它們占腸道菌群99%以上，與人體是互利共生關系，現在各類的益生菌產品，就是含這類菌群。它們主要有雙歧桿菌、乳酸桿菌等，具有幫助消化、營養以及免疫調節等多種功能。 第二種是條件致病菌群，它們在一定條件下可以引起疾病。當腸道健康，共生菌占優勢時，條件致病菌就很安分；但是如果共生菌群被破壞了，這些家伙就會大量繁殖，引起多種腸道疾病。條件致病菌主要有腸球菌、腸桿菌等。 第三種是致病菌群，比如沙門氏菌、致病大腸桿菌等，它們本來不屬于腸道，一旦誤食進入了腸道，就會興風作浪，導致腹瀉、嘔吐等食物中毒癥狀。 三、腸道菌群對人類健康的意義 腸道菌群就像一個隱形的器官，在體內實現著許多不同的功能。 1、大量的菌群黏附在腸道壁上，為腸道穿上了一層天然的鎧甲，避免了腸道壁與病菌和有害物質直接接觸。 2、促進腸道黏膜血管生成，保護腸道黏膜，促進腸道黏膜蠕動，緩解便秘。 3、分泌一系列的激素和酶，促進食物的消化和吸收。 4、合成對人體有益的維生素，如VB、K族、生物素、尼克酸和葉酸等，為機體提供能量。 5、分解膳食纖維，成為短鏈脂肪酸，調動腸道內多種營養物質的吸收和激素的產生，并廣泛參與機體功能信號傳導。比如，作為腸腦軸的信號分子，胰島細胞的調節劑等。 6、腸道菌群不僅幫助人體獲取能量，還是機體脂肪代謝的指揮家，它通過多重影響脂肪吸收、合成、轉運、存儲等過程。 7、腸道菌群對免疫系統的發育也起著關鍵作用，可以刺激機體在腸道形成更多的腸道黏膜淋巴組織，并提高免疫球蛋白在血漿和黏膜中的水平，使免疫系統處于一種適度的活躍狀態。 8、腸道和大腦之間有多種神經連接，神經信號會在大腦和腸道來回傳遞。這些信號依賴于腸道菌群的組成，并且可以短期或長期影響大腦功能。 大量研究表明，腸道菌群與肥胖、糖尿病、肝臟疾病、心腦血管疾病、腸易激綜合癥、炎癥性腸病、慢性腎病、過敏性濕疹、消化道的腫瘤、自閉癥、抑郁癥、老年癡呆等疾病都有一定聯系非常的疾病都有關系，已經成為一系列疾病防控的新方向。 身體各方面的健康與腸道菌群息息相關，更準確的說，是與其中好的菌群——益生菌密切相關。 四、益生菌在人體內是怎樣開展工作的？ 益生菌通過以下幾種方式來對抗致病菌，維持腸道對健康菌群。 1、競爭性抑制，通過與這個致病菌競爭營養供給來醫治致病菌擴張。 2、占位性保護，就益生菌與腸粘膜上皮細胞緊密結合，形成黏膜群，阻礙致病菌與腸黏膜的接觸。 3、激活免疫系統來清除致病菌。 4、分泌抑菌物質，如細菌抑制致病菌的生長。 五、腸道菌群與肥胖 雖然微生物的種子來自于我們的母體，但是以后的發展變化卻由我們所吃的東西決定。 我們的腸道好像一個大花園，我們自行決定要在其中種什么、收獲什么。如果我們進食健康，我們養的就是健康的微生物，如果我們吃大量速食，那我們養的就是喜歡吃速食的微生物。 當你一個時期感到特別緊張，你可能會吃大量的漢堡和披薩，這對于嗜食速食的微生物來說是一個極好的機會，它們大量繁殖，并且占領喜歡蔬菜的細菌的空間。 更糟糕的是，他們會把這個信號傳遞給大腦，使大腦發出指令，進食更多的速食，從而飼養更多的嗜速食細菌，并且對速食更加渴望。 這種自我強化的怪圈在肥胖的形成中扮演著重要角色，但是需要強調的是，你可以發現這一進程并且通過進食健康食物來打破它。 美國某醫療機構，把瘦人糞便急劇冷凍轉入胖人腸道（ 腸道菌群整體移植 ）用來減肥，已經收到明顯效果。 六、腸道菌群與情緒 隨著對腸道菌群的研究越不越深入，甚至觀察到它與大腦的直接溝通。 5-羥色胺是人體一種重要的神經細胞信使，90%的5-羥色胺是在腸道里產生的。外，腸道菌群可以直接與迷走神經——人體神經高級通道相溝通。 健康小老鼠如果喂食從抑郁癥人體腸道獲得的微生物，那么過一段時間，它就會出現焦慮行為及抑郁癥。 這意味著你的腸道微生物會告訴你的大腦，從什么食物中可以獲得這些癥狀。雖然這個并非單一的通道。 另外，腸道還與其它一些疾病，比如帕金森病有關，帕金森病早期的癥狀之一，就是腸道問題。 綜上所述，歸結到下面一句話： |
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