北京最佳面包指南 | 7 家好吃的溫暖面包店

北京認真地冷起來，像我來藝考的那一年。
坐火車來的17歲男孩，在還沒有打車軟件的年代，站在路邊凍到整個臉都麻了，躲進一家散著暖氣和香味的面包店，吃到桂林沒見過的洋氣面包，心想說一定要考到北京來（但是最后也沒有考上……

畢業后來北京上班，我也慢慢收藏了幾家喜歡的面包店，帶你去嘗一嘗，這個城市里溫暖過我的味道吧。

01.

新僑三寶樂面包房

每天早七點開門，第一批客人總是早鍛煉完的爺爺奶奶、送小朋友上學的爸爸媽媽，店員動作麻利，人多也不會排很久的隊。

有沒有發現他家名字？三寶樂 = SAPPORO = 札幌
北海道日系面包房沒錯了！

02.

柜臺里擺得滿滿當當，面包外表粗簡樸實，讓人感覺實在溫暖。

山東鼓樓饅頭店

Fine我知道這個不算面包店，但是我太愛吃了所以一定要推薦！

他家簡直是中老年朋友們的喜茶，每次來都要大排隊，但出單速度比奶茶店快多了，常年只賣 6 種面點——

• 饅頭（1.2元）
• 花卷（1.2元）
• 豆包（2.5元）
• 糖三角（2元）
• 全麥面饅頭（1.2元）
• 紅棗黃米糕（12元/盒）

我最愛的一個是豆包，一個是糖三角，前者是天然溫潤的紅豆香，后者是濃濃沙沙的紅糖餡，令人懷念的小時候食堂味道。

快過年了，我也準備一些年菜食譜，味覺總是溫暖傳承的線索，無論時間地點，某一種觸動過你的味道，總可以把最熟悉的暖意傳遞給你。

紅糖年糕是我記憶里冬天的味道，也是 Canada Goose 加拿大鵝和我為你準備的新年特別食譜：

1. 300g糯米粉 100g粘米粉，過篩混合

2. 380g椰奶 150g紅糖，熬制糖水

3. 拌勻撒上紅豆，上鍋蒸一小時

面包、年糕、大鵝的派克大衣，都以溫暖來抵抗冬季嚴寒，穿上它無懼任何天氣變化，舒適自在地走出家門，探索冬天的城市與自然。

如果覺得冷，我送你一件新年禮物吧。