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過年，家宴菜譜推薦。 從初一到初八，每天一道菜。    蔥段 姜片 紅酒 老抽 冰糖 水 20克 10克 20克 25克 30-35克 260克 將蔥段和姜片放入主鍋，以3分/Varoma/速度小勺 爆香。 大排用大排錘正反捶打松一大片大排對半切。 放入紅酒，老抽，冰糖和水以60分/Varoma/反轉小勺 烹制。 最后3分鐘，拿掉量杯收汁，起鍋前設置 3秒/反轉速度2 顛勺掛汁。
或者多么有趣， 會做料理， 總讓你比別人， 更熠熠生輝。 |
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來自： rainbow7270 > 《小美》
無論你長得多好看，多么有錢，
