說起發糕,軟軟的甜甜的香香的,老人小孩都愛吃,而南瓜性溫,常吃可以暖胃健脾,今天就推薦一款南瓜發糕,趕快來看看怎么做。 南瓜發糕 食材: 南瓜 面粉 酵母 白糖 做法: 提前將南瓜洗凈,去皮,然后上鍋蒸,蒸熟后搗碎,搗成泥后,加入白糖、酵母和少量清水,攪勻,再和入面粉,揉成面團,醒半個小時。 醒好后,用搟面杖搟薄,刷一層植物油油后,對折,接著搟平,反復三次,最后一次稍微搟一下,放入蒸鍋中,蒸半個小時就可以了。 |
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