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(狗奇的美食日記) 今天分享一款在家就能用糯米粉做的紅豆餅!偶感軟軟糯糯！做法是超級的簡單的哦！ 【食材】 糯米粉150克、開水100毫升、白糖30克、蜜豆200克 【做法】 1. 150克糯米粉中加入100毫升開水，用筷子攪拌均勻，戴.上手套揉成光滑的面團 2. 取約30克的面團，揉成壓平包入蜜豆的餡料(餡料可以加自己喜歡吃的呀~黑芝麻、紅豆沙、奶黃都可以哦) 3. 熱鍋后把糯米餅加入，兩面煎至金黃色后，再鍋中加入少許清水，蓋上鍋蓋燜熟即可 味道:吃起來真的無敵的軟糯!太喜歡這種黏黏的口感了! !多加了蜜豆，吃起來餡料十足的哈! ! 小貼士:用不粘鍋煎的可以不放油哈!記得加點水燜才容易熟哦! !揉面團的時候要用開水和面~這樣更容易成功哈 |
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