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都說餐飲這行“味道為王”，但如今的餐飲市場競爭愈來愈激烈，顧客的注意力也越來越分散，光靠口味還遠遠不夠……現(xiàn)如今“酒香也怕巷子深”，有商業(yè)嗅覺的餐廳老板總會借力節(jié)日營銷來為品牌宣傳推波助瀾，而多變的營銷手段背后，不變的是打動人心的本質(zhì)。驕陽似火的8.17七夕節(jié)，你的餐廳將與顧客擦出怎樣的火花呢？ 七夕情人節(jié)如何撩客打靶營銷給出觀點：知己知彼百戰(zhàn)不殆、知己不知彼一正一負、不知己不知彼每戰(zhàn)必敗。如何更大范圍更深層次地在七夕撩客，我們需要參考賢者手段，畢竟，他山之石可以攻玉。 品牌宣傳 空手套白狼所謂品牌宣傳，模式可輕可重，輕至改一句文案，換一個產(chǎn)品包裝，重至包下幾百塊廣告牌，籌備幾個月拍一個視頻……其中最為關(guān)鍵的是，一定要戳中顧客的心，淚點or笑點。 用飯團表白？ 每一個臺灣飯團上都有一句有趣的文案，比如“同是天涯加班狗，吃個飯團熬一宿”，“此時此刻我想你了”等等，那我們是不是也可以針對七夕設計一些特別的包裝，然后放上表白信息呢？ 想象一下，假如你的顧客是個害羞的大男孩，不敢直接跟女孩表白，無意中看到你飯團上那句“我喜歡你，你知道嗎？”的飯團，懷著忐忑又期待的心情送給心愛的女孩，恰好女孩也早已芳心暗許，那豈不是剛好成就了一段金玉良緣！飯團就將成為成就佳緣的表白神器。 互動活動 撩到顧客不要不要給客人一個“愛的約定” 歌手陳升曾經(jīng)提前一年預售了自己演唱會的門票，而且僅限情侶購買。一人的價格可以獲得兩個席位。但是，一份情侶券分為男生券和女生券。戀人雙方各自保存屬于自己的那張券，一年后，兩張券合在一起才能奏效…… 而這樣浪漫又考驗愛情的約定，在紅花樹湘江壹號餐廳也可以體驗到。情人節(jié)當天，情侶新辦理零花錢會員卡及續(xù)卡儲值達1000元，如果第二年的情人節(jié)，您和TA仍能夠牽手來到店用餐，則當天可免費享用零花錢餐廳精心為您推出超級浪漫情侶套餐。 點評 優(yōu)點：浪漫且有利于促進會員儲值，能提升復購率，只需準備好海報和軟文。 難點：這個創(chuàng)意最主要的難點在于活動宣傳，其次是餐廳本身的菜品品質(zhì)要有保證，還要解決活動的可信度，保證第二年能正常執(zhí)行。 推出情人節(jié)產(chǎn)品 三分天注定，七分靠包裝情人套餐VS單身狗套餐 七夕前，這家小龍蝦店推出了情侶套餐，七夕節(jié)既不愿意出門還想要有儀式感的情侶們，不妨來一份？ 這家店的菜名都很有詩意，什么一醉方休、浪里白條，為了方便人們搜索，老板還在浪里白條后面?zhèn)渥⒘瞬似氛鎸嵜郑ㄇ佣俏r），老板還真是深諳平臺的搜索規(guī)則。 不過不知道到底是【單身狗銷魂套餐】好賣呢，還是【情侶套餐】好賣呢？ 活動現(xiàn)場布置 溫馨浪漫有氛圍七夕鵲橋造型布置，增添文化特色氛圍 |
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