 人生路上，也許我們因為凡塵俗事的牽絆，割不斷情緣，跳不出五行，無緣與佛結緣，那我們可以與茶結緣，品一方水土，感受杯茶之中的禪世界。 世上很多事情而言，有時候結果固然重要，但是人生有很多時候還是需要過程，享受過程帶給我們的樂趣。對于喜歡喝茶的人來說，煮茶、泡茶這個過程也是生活中的一種樂趣。 泡茶是一件特別有意思的事情，不僅僅對于茶葉，泡茶的茶壺和喝茶的茶杯有要求，而用什么樣的水泡茶同樣重要，要想品好茶，任何一個環節都非常重要。先得去吸收天地日月精華的山泉水或者井水，裝水的容器得用木桶或者陶瓷的容器，以免破壞水甘甜的味道。然后就是煲水，需要用爐火慢慢的煨，火候一定要掌握好，水不能煮的太老。再后就是洗器皿然，最后一道才是泡茶了。  對于我自己來說，喝茶適合獨飲，獨坐茶桌前靜思，想那些過往，那些去過的地方；想那些曾經，看過的風景，遇到過的人，經歷過的事。往事如茶，或濃或淡；人生如茶，甘苦自品。品茶也適合與三五知己好友共飲。或與朋友高談闊論，笑談世界風云變幻，細說江湖兒女情長和恩怨情仇。人生如茶，看著杯中或淡紅，或淺綠，或明黃的茶色，品著苦澀中帶著淡淡甘甜的茶水，一杯茶，或許是一段天涯路，千般滋味盡在一壺茶中。 喝茶總是會受周邊環境的影響，容易受到當時氣氛的影響，人在不同的環境和氣氛下，茶會喝出不同的味道。喝茶經常還好因為喝茶人的心情而變化，同樣的茶在不同的時間里面可以喝出不一樣的感覺，喝茶還會因為人對于茶的不同品種的偏愛，而做出對茶的好壞評價。  最近一直在看一些鐵壺，迷上了這些金屬有重量感的茶壺，所以計劃買一個鐵壺煮茶。一直喜歡用酒精燈或者炭火煮茶，享受這樣等待的過程，細細品嘗上一壺已經沏好的茶，看著燃燒越來越旺的爐火，壺里的水溫越來越高，壺嘴往外冒的水汽越來越濃，當一壺茶喝完另外一壺水剛好燒開，正好不早也不遲，試想人生路上有多少的相遇，又何嘗不是如此。 自己其實對于茶沒有太多的研究，也沒有什么特別喜歡那一種茶葉，很多時候甚至分不出茶葉的好壞，但是我就是喜歡茶，喜歡它帶給我甘的味道，喜歡它帶給我苦的味道。更多的是生活，我喜歡茶是因為它可以讓我安靜下來，去忘記一些事情，去思考一下事情。也有時候，干脆什么也不想，安靜地喝了一壺又一壺的茶水，換了一勺又一勺茶葉，把一壺又一壺的泉水燒開，就這樣去消磨時光。 在人生路上，如果能夠遇到并結識到同樣愛茶、懂茶、惜茶的朋友，那是一種幸運。閑時大家坐著一起喝茶，品茶，談著關于茶的事情，分享各自對于茶的理解。有時候也會談談茶禪，說各自的人生故事和感悟。  茶如禪、禪如塵。人生如茶、喝過的人，才知道其中的萬千滋味。 |
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