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漆文忠同志在“隴南綠茶”啟用儀式上的講話 今天早上，我們召開“隴南綠茶”農產品地理標志啟用儀式，以行業的名義給八戶企業進行了授權。這是隴南農業發展史上一件比較有現實意義和歷史意義的大事情，也標志著隴南2019特色產業提質增效工程正式啟動，也為我市實施鄉村振興戰略，推動產業扶貧做出了示范和引領。同時也為我市特色產業實施“協會主導、聯盟主體”的發展模式開啟了新歷程。這將從根本上實現隴南特色產業的規模化生產、集約化經營、產業化發展。所謂規模化生產，就是把原來小而散的茶園通過訂單或土地流轉集中在一起；所謂集約化經營，就是集中優勢資源對產業提供產前、產中、產后全方位的謀劃、組織、實施并形成組織嚴密的利益共同體；所謂產業化發展，就是產加銷配套，農工貿一體的產業組織發展模式。這三句話在“宕昌模式”中寫進去了，但很多人不理解，實際就是要在宕昌模式的框架下把它豐富起來，使它變的“有血有肉”，助推產業扶貧有生命力。另外，我們計劃今年農業要做好三件事情，一是實施2019年度全市特色產業提質增效，二是全面推廣“宕昌模式”，三是建立十大特色產業協會+聯盟。 剛才亞軍局長宣讀了授權使用“隴南綠茶”農產品地理標志企業的決定，向八家企業頒發了授權證書，這標志著八家企業獲得了國家給予的“茶產業”最高通行證，我們應該給予充分肯定。今天請到前排就坐的工商局、質檢局、食藥監局等相關部門，機構改革后將成立市場監管局，你們應切實擔負起“隴南綠茶”地理標志的鑒定、使用、管理職責。得到授權的八家企業要主動擔當作為，發揮標志的帶動作用，真正用到茶產業“產加銷配套、農工貿一體化”的產業發展上。 2019年我市將要舉辦“2019中國甘肅茶文化旅游博覽會”和“中國茶產業流通協會高峰論壇”，這是唐仁健省長親自定的事情，我們一定要借勢把隴南茶產業做成甘肅獨一份的富民產業。我市茶葉的產地主要分布在康縣、文縣、武都，這也是甘肅省唯一的茶葉產區，是甘肅的“特中特”、“獨一份”產品區。隴南茶葉具有緯度高、海拔高、無污染、茶葉休眠期長、采茶次數少、芽頭重、茶多酚含量高、香氣濃等特點，隴南茶葉在甘肅小有名氣。凡是來隴南旅游或走親訪友的，特別是春季，帶上隴南的一斤好茶，那是來過隴南的象征，也成為了隴南的一張名片。所以我們通過“隴南綠茶”的認證，“隴南綠茶”品牌的應用，進一步鞏固完善隴南茶產業，再不能讓四川的川茶，陜西的陜茶侵占我們的市場。但是我們的茶園管理不規范，而且受禮品經濟、從業人員急功近利以及文化品位的影響，隴南的茶葉一直處于一年采一次的原始狀態，蘭州市場也在慢慢萎縮，加之夏茶、秋茶產品種類少，隴南茶葉市場競爭力嚴重缺乏，作為一個長期從事農業的同志，深感痛心和焦慮。 下一步怎么辦，我提了這么十個方面的意見建議： 第一，利用好一個品牌。隴南綠茶防偽標識是對茶葉品質和信譽最好的證明，大家把它維護好，應用好，落實標志使用備案制度，對用標企業實行統一編號管理，這是準入關。行業聯盟、協會要以“隴南綠茶”為參照，制定一套行業標準，與即將成立的市場監管局一起，每年定期進行抽檢，在茶品會、茶博會期間，像品鑒橄欖油、白酒一樣，組織專家進行茶葉品評活動，無記名投票。對假冒偽劣“隴南綠茶”品牌、不遵守市場規則、私自降低價格或調高價格的，我們在互聯網、微信、抖音等平臺進行充分的曝光爆料，采取行政、法律、經濟等綜合措施，嚴厲進行懲罰懲治。通過各種手段引導行業養成維護市場秩序的自覺行動，碧口的茶就是碧口的茶，裕河的茶就是裕河的茶，陽壩的茶就是陽壩的茶，龍井43號就是真正的龍井43號，一分錢就是一分錢的茶，貨真價實，杜絕“掛羊頭賣狗肉”的行為，切實把“隴南綠茶”品牌維護好。 第二，做實一個協會。協會是代表政府主導行業的管理機構，核心是要有一個標志性的制約性的機構，把大家團結在一起，這就是協會。茶葉協會要充分發揮協調和管理職能，引導標志使用，增強質量意識、誠信意識、自律意識，對不遵守標識使用規則，產品以次充好，以假亂真的行為一經發現要收回標識使用資格，并將違規情況通報全行業。要引導行業單位養成遵紀守規的行動自覺，這就是行業協會實實在在要干的事。今天給協會頒發了章子，我希望你們利用好這次機會，代表政府履行好職責，修改完善章程，把茶葉協會建成自律、自制的協會。 第三，組建一個聯盟。這就是前面我強調的政府主導，市場主體，以經濟杠桿為紐帶的利益聯結體。什么叫聯盟？聯盟是以經濟利益為紐帶連在一起的產業聯合體。我們要盡快以“隴南綠茶”地理標識為紐帶組建隴南茶業創新聯盟，有序組織茶葉生產企業采取“龍頭企業+地理標識+合作社+基地+農戶”的產業經營模式，實現充分抱團發展，極大地提高茶農進入市場的的組織化程度，提升隴南茶產品的市場占有率和影響力。一是確定一個要緊的、能創市場的帶頭企業和帶頭人，沒有這個實力的你們就不要選。二是以今天獲得授權的八家企業為骨干，帶動若干個合作社和農戶，流轉多少畝茶園，訂單多少畝茶園，形成茶葉聯盟的“骨架和肉”。三是要以“隴南綠茶”品牌創建為契機，建設“隴南綠茶”的價格形成中心、質量技術標準發布中心、信息監管發布中心、利益分配中心。 第四，選好一批人。大到一個國家，小到單位，再小到一個小個體，選好一個帶頭人很重要。不管是選好企業聯盟的領頭人，還是選擇八個企業的負責人都很重要。選好一個人，是一個產業一個事業成功的關鍵，今天我想在茶葉上講這點，不要急于一時。隴南的農業大有可為，投身農業更能體現一個企業家的社會價值。我們要鼓勵企業家投資隴南茶產業，流轉茶園，開發夏秋茶系列產品，利用自己的人脈和關系，把隴南茶葉賣到青海、西藏，或者說尼泊爾等國，讓茶農收入維持在5000元每畝左右，隴南茶產業的發展前景將非常樂觀。在這里，我還要強調一個團隊精神，特別是強調選出的人要有良心，要有公心，要有責任心，要有包容心。如果你沒有維護團隊的意識，那茶產業永遠做不大，只能停留在小農生產、初加工環節上。 第五，要制定一套管用實用的技術規范和質量標準。市場需要什么樣的質量，我們就生產什么樣質量的產品，這是尊重市場規律的基本要求。本來這幾年我們的土壤污染、水源污染相對比較大，農家肥基本上沒有，我們的質量標準應該改進加強。北京德青源公司在宕昌縣、禮縣、西和縣建設了三個標準化養雞場，這意味著我們有了三個綜合有機肥料場，我們要提前介入，簽訂農家肥收購協議，按照歐洲標準進行回收，明確禁止使用的藥品，這樣我們在茶產業的生產、加工、包裝、倉儲整個產業鏈就能建立質量技術標準。在以后的生產過程中，這畝茶園是五度到零度的，那畝茶園是零下五度的，這個地方是種紅茶的，那個地方是種綠茶的，誰的廠子生產龍井，誰的廠子生產紅茶，都要形成我們自己的生產規模、標準體系，這樣就不會出現有人收購我們1000斤茶葉，我們一時半會還湊不齊整的現象。明年我們要將這項工作作為考核協會的標準，希望能夠做實做細。 第六，建立一套從下到上的價格形成體系和機制。價格形成體系不僅僅是茶葉一斤賣多少錢，還有其他的比如地租要統一到每畝多少錢，500元就是500元，不能高也不能低。收購價格要統一，大家商量好一個價，就要穩定下來。再一個是加工價、采茶價都要提前協商一致，最后確定銷售價，形成一整套完整的體制機制。到茶葉上市時，無論是誰購買茶葉，全市乃至全省都是統一的價格，逐步形成“規范化種植、清潔化生產、品牌化營銷、市場化運作”機制。 第七，協定好一套多元銷售、利益共享、風險共擔的管理機制。可以采取多元銷售的模式，經營者、勞動者、行政官員都可以銷售，網店、實體店、各類場所都可以銷售。但是價格要一致，武都門店是賣500元，蘭州門店加20元的物流費，青島門店加100元的物流費，其他地方以此類推，統一定價。不能武都高，蘭州低，青島更低，這樣就擾亂了行情。再一個就是利益共享，生產了多少茶葉，其中春茶、夏茶、秋茶分別是多少，這就要發揮好茶葉協會和茶葉聯盟的作用，處理好種植、生產、加工、營銷等環節的利益分配關系，讓農戶、茶企、經銷商抱團面對市場，降低市場風險，減少產業損失，讓茶產業鏈上的每個環節都能受益，形成“利益共享、風險共擔”利益聯結機制，讓所有參與茶產業的人都能因茶致富。 第八，創建一個隴南綠茶信息交流發布平臺。依托茶產業聯盟或產業化龍頭企業，創建一個科學的、有影響力的信息共享發布中心，建成“隴南綠茶”品牌責任管理、市場信息交流、營銷廣告宣傳的綜合平臺，及時發布市場供求信息和行業動態，加大對隴南茶的宣傳推介，增強隴南茶的知名度，占領市場和消費者心理，把信息發布平臺建成隴南茶產業的“晴雨表”。比如今年我們可以通過這個信息發布平臺，超前做好宣傳，分期分批預定明前茶，用信息引導消費者，鼓動消費者，引領消費者，促進茶產業健康發展。 第九，營造一個隴南茶文化的濃厚氛圍。從古到今，茶是代表著一種文化，象征著一種品味。茶文化元素最能體現隴南的自然特征。隨著蘭渝高鐵的運營、武九高速的全面開工，我們的交通條件又一次實現質的提升。隴南的每一個茶葉種植加工基地都是發展休閑養生的理想場所，我希望我們的茶葉生產企業把自己的茶園進行包裝，在互聯網上進行展示發布。游客今天到碧口馬家山看茶園了，明天到陽壩梅園溝了，后天又到裕河看金絲猴去了。把旅游與茶產業融合發展，挖掘“北茶馬古道”的歷史價值，將“茶馬古道”元素植入隴南茶產品，豐富隴南茶產品文化內涵，讓消費者覺得消費隴南茶葉是有品位、有素質的文化追求，替我們宣傳隴南茶葉，講隴南茶故事，傳隴南茶文化，把隴南茶葉打造成對外宣傳的窗口。 第十,用足用活一批政策。從中央經濟工作會上透露的信息看，明年中央將加大對農業產業的投資力度，包括基礎設施，茶園的基地倉儲、文化品牌的創建等等。我們要鼓勵支持符合條件的生產企業、專合組織申請使用標志，在生產、加工、冷鏈物流等項目上給予支持，建設一批規范標準的茶葉生產加工基地。積極落實“產業貸”政策，按照“先擔保、后抵押”的要求，加大貸款發放力度，解決茶產業發展融資難題。落實茶產業農業保險資金，做到應繳盡繳、應保盡保，有效應對自然災害和市場價格波動的雙重風險，促進茶農穩定增收，讓茶產業成為助推群眾脫貧致富的“排頭兵”。 最后，我再強調三件事情:一是“宕昌模式”的應用，二是土地流轉，三是訂單農業，這幾件東西一定要抓到手上，誰把茶園流轉到手上，誰就是今年年底的收益者。希望今天下午的協會分會討論時，你們認真研究，拿出對策建議。要盡快實施產業機械化生產，一個是茶園管理，一個是采茶，如果還是老做法、老模式，先進的科技和模式用不上，那么我們發展壯大茶產業也將是一紙空談。今天所講的“十個一”，即是對茶產業講的，也是對前排在座的隴南產業的引領者，特別是農口部門的負責人講的，你們是隴南農業發展的中堅力量，在我們將要組建的花椒、橄欖油、核桃、中藥材、蜂蜜、食用菌、辣椒、土雞放養、電子商務、菜籃子工程等聯盟中予以實施，振興隴南的特中特、好中優、獨一份的產業，讓扶貧產業真正幫助我們打贏脫貧攻堅戰。讓我們這一代人在自己的崗位上，發揮自己的一份力量，為社會進步做出自己的貢獻。 來源：隴南市人民政府 |
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