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茶是全球消費量第二大的飲料，也是人體類黃酮類化合物的重要飲食來源之一。作為健康習慣飲食模式的一部分，喝茶可能會降低成人患心血管疾病的風險和死亡率。  喝茶者攝入的類黃酮比不喝茶的人高約20倍。通過體外、動物以及臨床研究發現，茶具有降低各種慢性疾病的患病風險，特別是患心血管疾病和腦血管疾病的風險 。茶類黃酮可以充當參與氧化應激和炎癥應激的酶的調節劑，改善內皮功能，這可能有益于心血管健康。 Chung等研究收集了有關喝茶與成年人心血管疾病以及死亡率之間關系的數據。收集了PubMed，EMBASE，Web of Science，Cochrane Central Register of Controlled Trials，Food Science and Technology Abstracts, Ovid CAB Abstract等數據庫上（截止2019年11月1日）的數據。通過薈萃分析發現，每日喝茶量增加一杯（236.6 mL），心血管疾病患病風險降低2％，因心血管疾病死亡的風險降低4％有關， 中風風險降低4％，死亡率降低1.5％。 以上資料譯自Chung, M. et al., 2020. Dose-Response Relation between Tea Consumption and Risk of Cardiovascular Disease and All-Cause Mortality: A Systematic Review and Meta-Analysis of Population-Based Studies. Advances in Nutrition: An International Review Journal, 53(5), p.213. “51好心臟”推薦10種茶，請根據自身情況選擇。 1 蓮心茶：蓮心能降血壓，經常飲服蓮心茶對高血壓患者大有裨益。每次取蓮心6克，沸水沖泡飲之，早晚各一次。 2 柿葉茶：柿葉富含維生素C和健康百科網路丁、膽堿，對高血壓、冠心病及心肌缺血患者有良好的健和防治作用。取新鮮柿嫩葉30克(或干柿葉15克)，開水沖泡片刻，加少量白糖飲之。 3 山楂荷葉茶：山楂能活血化瘀，荷葉能擴張血管。此茶對高血脂癥、動脈硬化和冠心病患者非常有益。每日取山楂30克、荷葉12克，加水500毫升，文火煎煮15~20分鐘后，去渣取汁當茶飲。 4 菊花烏龍茶：菊花能擴張冠狀動脈，茶葉能增強血管的韌性和彈性。此茶對防治高血脂及動脈硬化癥有較好效果。每日取杭菊10克、烏龍茶(或龍井茶)3克，開水沖泡飲之。 5 田七丹參茶：二藥均能活血化瘀，對心絞痛等癥有良好的防治作用。每次將沖劑一包用開水沖泡飲服，每日3次。 6 決明子茶：決明子能抑制血清膽固醇升高和主動脈粥樣斑塊的形成，并有降壓作用。高血脂、高血壓患者可將其作為保健藥茶長期服用。取決明子15克，炒至稍鼓起微有香氣時，放涼，打碎或研成粗末，用開水沖泡當茶飲。 7 葛根茶：葛根能改善腦部血液循環，對因高血壓引起的頭痛、眩暈、耳鳴及腰酸癥狀有緩解作用。將葛根洗凈切薄片，每日30克，煎水當茶飲。 8 丹參茶：丹參能擴張冠狀動脈，改善血液循環。此茶適用于冠心病的預防和治療。將丹參研成粗末，加茶葉用沸水沖泡10分鐘后飲用，每日一劑。 9 首烏茶：首烏能降血脂，減少血栓形成。老年人凡疑有冠心病和血脂增高者，常飲此茶效果十分明顯。取制首烏20~30克，加水煎煮30分鐘，當茶溫飲，一日一劑。 10 枸杞茶：有降血壓、降膽固醇和防止動脈硬化的作用。高血壓、冠心病出現的頭暈、健忘、心悸、氣短、失眠、視力減退、耳鳴者，可常飲此茶。每日20～30克，沸水沖泡飲之。 “51好心臟”-心臟康復產業研究院是心臟康復領域內垂直專業服務平臺，致力于推動中國心臟康復產業發展，提供心臟康復前沿資訊傳播，心臟康復健康教育，心臟病患社群建設，心臟康復產業研究，心臟康復創新技術研究等。 |
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