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或許是因為經歷過餓肚子的歲月，咱們現代人在飲食上比較講究，喜歡精細白面。但其實無論是減肥，還是養生，在專家的建議里都少不了雜糧。制作一碗雜糧飯，更是許多減肥食譜必備的一項。 何為雜糧飯？雜糧飯，就是將各種雜糧按照一定比例混合在一起煮成的飯。口感上比純白米白面要粗糙一些，但雜糧中植物纖維豐富，維生素含量高，攝入量很少就能有明顯飽腹感，經常食用可幫助促進腸蠕動，有降壓降脂的效果。 雜糧有哪些？雜糧，是相對于精白面、大米來說的，雜糧種類繁多，我們比較常見的有大麥、黑米、小米、玉米、糙米、蕎麥米、高梁米、燕麥米、麥仁、薯類及各種豆類。 所以要做雜糧飯的話，咱們只需要將各種雜糧混合在一起即可。 最基礎的雜糧飯做法雜糧種類多，事實上如果太雜的話在口感上很多人不能接受。一般雜糧飯以2-4樣為佳（畢竟太多了您也不一定能吃得完），并會在雜糧中添加少許大米中和口感。 |
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