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空腹是指連續8小時未進任何食物和水，此種狀態一般是早上起床未吃早餐的時候。早餐對于人體來說極其重要，為人體提供一天的營養和能量支撐，但是并不是所有的食物都適合做早餐，很多食物空腹食用會給腸胃帶來很大的負擔，甚至是威脅到生命。那么，到底哪些食物不宜空腹食用呢？ 1.黑棗 黑棗含有大量果膠和鞣酸，這些成分與胃酸結合，同樣會在胃內結成硬塊。 2.牛奶、豆漿 牛奶和豆漿有大量的蛋白質，空腹飲用，蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。而且空腹喝豆漿，它會代替淀粉作為熱量消耗掉，會引起體內營養不平衡，加重消化和泌尿系統負擔。牛奶和豆漿應與點心、面餅等食品同食，或餐后兩小時再喝。 3.紅薯 紅薯含有單寧和膠質，空腹吃會刺激胃壁分泌大量胃酸，使人有“燒心”的感覺，而且紅薯內還含一種氧化酶，在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體，吃得過多，會出現腹脹、打嗝等癥狀，空腹食用，尤其是生食更不容易消化。 4.白酒 空腹飲酒會刺激胃黏膜，易引起胃炎、胃潰瘍等疾病，且空腹飲酒易引起低血糖，腦組織會因缺乏葡萄糖的供應而發生功能性障礙，出現頭暈、心悸、出冷汗及饑餓感，嚴重者會發生低血糖昏迷。 5.點心、糖果 由于人體在短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，因此，空腹過量進食含糖量大的糖類食品，容易引起血糖驟然升高，且空腹過量進食糖類食品還會破壞機體內的酸堿平衡，會造成胃部不適，出現燒心、吐酸水等癥狀。 6.茶 空腹飲茶能稀釋胃液，降低消化功能，還會引起“茶醉”，表現為心慌、頭暈、頭痛、乏力、站立不穩等。 7.西紅柿 西紅柿含有大量的果膠和柿膠酚等可溶性收斂成分，這些物質會與胃酸發生作用，形成難溶解的“結石”，引起胃部的不適，小的圣女果空腹也不建議食用。 8.荔枝 荔枝含糖量很高，空腹食用會刺激胃黏膜，導致胃痛、胃脹。甚至有可能因為體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。 9.甘蔗 含糖量很高，不宜空腹食用，否則刺激胃黏膜，使得胃痛、脾胃脹滿。 10.山楂 山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發脹滿、泛酸。 11.桃子 桃子中含有較多糖類，空腹食用會使胃腸排空；且桃子中還含有較多的有機酸，會促進腸胃蠕動，引起腸胃不適 12.香蕉 香蕉中有較多的鎂元素，鎂是影響心臟功能的敏感元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用，不利于身體健康。而且空腹的時候，胃腸內幾乎沒有可供消化的食物，這時如果吃香蕉，將會加快腸胃的運動，促進血液循環，增加心臟負荷，容易導致心肌梗塞。 13.柿子 柿子之所以不能空腹吃，是因為它里面有鞣酸。空腹攝入大量鞣酸，可能引起胃結石，尤其是沒熟透的柿子，里面的鞣酸尤其多，更不能空腹食用。 14.菠蘿 菠蘿內含的蛋白分解酵素相當強，空腹吃，很容易造成胃壁受傷。菠蘿最好能泡一下淡鹽水，吃太多嘴唇及舌頭會發癢過敏，過食會讓胃酸過多也會讓人覺得惡心。 15.辣椒 空腹進食刺激性強的食物會破壞胃黏膜或腸壁，造成胃腸痙攣、絞痛，誘發胃腸疾病。而對于月經期間的女性，空腹進食強刺激性食品，還會引起月經紊亂、痛經。 總之，早餐是人一天最重要的一餐，一定要營養搭配，同時不在空腹的時候食用上述食物。 |
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