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平日里，我們在蘭事交流時(shí)，經(jīng)常會(huì)聽到“飄門”二字，很多新手朋友對于這個(gè)概念比較陌生，有的朋友甚至是第一次聽到，故此，今天與大家探討下這個(gè)概念，若文章有紕漏之處，望各方蘭友積極指正。謝謝。什么是蘭花飄門？蘭花“飄門”，是對蘭花開品的一種俗稱，就如我們經(jīng)常聽到的荷瓣、梅瓣、水仙瓣、奇蝶素一樣。正常來說，稱謂上應(yīng)該是飄門蘭花，就如荷瓣蘭花，梅瓣蘭花一樣的稱呼。
在吳恩元先生所著的《蘭蕙小史》中，我們可見的“皺角梅、皺角水仙”花，就是我們當(dāng)今所說的飄門類蘭花，他把這類花排在“下品”。在沈淵如、沈蔭春先生所著的《蘭花》一書中，把飄門蘭花分類于奇瓣類，其大概定義是：“三瓣成波浪狀，捧瓣波曲而瓣尖似貓耳上翻”。這是在古今書上所能看到的對飄門類蘭花的記載，而選育出的第一支經(jīng)典飄門蘭花當(dāng)屬“老蜂巧”，據(jù)記載此花出自清康熙五年（1666年）。
既然知道了蘭花的飄門是對蘭花開品的一種俗稱，我就把對飄門蘭花的理解概括成句（為什么我要概括？因?yàn)轱h門蘭花不像梅荷仙素那般傳承至今，可以說已經(jīng)有了約定成俗的嚴(yán)謹(jǐn)?shù)亩x，但飄門蘭花沒有這樣的一個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)定義），以便大家更好的理解。飄門蘭花(也許在每個(gè)地區(qū)，稱謂上會(huì)有差異，比如有的稱其為飛瓣花，飄瓣花等)，是指當(dāng)蘭花瓣子舒展后，萼瓣（外三瓣）尖、捧瓣后翻或后上揚(yáng)，狀如鳥飛翔、或如波浪狀般卷曲。而一些五瓣（外三瓣與兩捧瓣）后翻卷形似百合花的蘭花稱為百合瓣。所以，個(gè)人認(rèn)為百合瓣是飄門類蘭花的最具代表者。
細(xì)品飄門類蘭花，品點(diǎn)在其捧上。捧有軟硬之分，即雄性化與雌性化，根據(jù)這點(diǎn)，飄門類蘭花的捧大致是這樣的：一、一般性兜捧。捧跟梅、仙的捧比較相同，捧端起兜，也有軟硬的區(qū)別，有的捧端略開，典型例如蜂巧的捧；二、硬性的貓耳捧，捧中心雄性化，如老朵云；三、軟性的貓耳捧，如盛世鴻云。當(dāng)然，個(gè)人認(rèn)為對于飄門蘭花的品鑒依然是在繼承傳統(tǒng)瓣型理論的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，所以，它依然有品鑒“正格花”的影子。
那是不是所有外三瓣瓣尖捧瓣后翻或上揚(yáng)的蘭花都屬于飄門呢？飄門蘭花有沒有一個(gè)硬性的鑒賞標(biāo)準(zhǔn)？個(gè)人認(rèn)為，我們可以從一些經(jīng)典的飄門蘭花里尋找到一些答案：第一，根據(jù)古人對春蘭花蕊（花蕾）蕊尖的品鑒，飄門春蘭蕊尖特征：呈“凈瓶口形”：花蕾稍長，三瓣瓣尖頂收、口放，籜筋細(xì)糯,顏色嬌艷者,大多開皺瓣水仙（飄門水仙）。
呈“圓燈殼形”：花蕾較長圓。篝筋細(xì)糯,條條延伸i頂,這種形態(tài)大多開皺角梅瓣或軟捧微皺水仙瓣。第二，根據(jù)蕙蘭蕊尖“五門八式”中的“皺角門”可知：“瓜子口” ：寬邊文皺,花開水仙瓣者居多,開梅瓣者少。“石榴頭”：寬邊武皺,飛捧、方缺舌,此類梅瓣、水仙瓣都有,例如蜂巧、朵云等。
第三，關(guān)于捧。一般性的軟硬兜捧和軟硬性的貓耳捧，特別是貓耳捧，對于飄門全花是如虎添翼。第四，當(dāng)然，如我前面所說，對于飄門花品鑒是繼承了傳統(tǒng)瓣型理論的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，其它如花的色、舌、鼻、葉等的賞點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)始終都要以傳統(tǒng)瓣型理論為依托，再結(jié)合現(xiàn)代品鑒蘭花的新視點(diǎn)，我想，在不久的將來，會(huì)有更多的飄門蘭花也會(huì)像傳統(tǒng)的瓣型花一樣，寫入蘭花史冊，名垂青史，流芳百世。對于蘭花的品鑒，都會(huì)有時(shí)代的印記，我們始終要秉承的是在繼承傳統(tǒng)蘭文化的基礎(chǔ)上去發(fā)展，蘭文化是發(fā)展的，動(dòng)態(tài)的，也是美的。就如飛揚(yáng)、飄逸的飄門蘭花，她的美是動(dòng)態(tài)的、協(xié)調(diào)的，飄動(dòng)又端莊，鮮活又不失典雅。
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