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很高興在這里看到大家的身影，養生大家并不陌生，但如何養生，如何使我們的身體達到平衡點，這其中的方法最為關鍵。在人的一生中，最值得珍惜的東西是什么?不同的人不有同的答案，有的人說是快樂，有的人說是金錢，有的人說是家庭。您的答案是什么呢?就我個人來說，健康養生對我的意義，不能不說非常重大，身體好則萬事順。所以我們應該從現在開始注重自己的生活質量，注意飲食衛生，調整生活節奏和規律，做一個健康的人....那么在這里我將給大家分享一下我的養生經驗。 水煮魷魚  材料：鮮魷魚400g、大白菜100g、金針菇60g、小蔥5g、豆瓣醬10g、火鍋底料10g、辣椒油20g、蒜蓉5g、姜片3g、辣椒干3g、白糖、胡椒粉、老抽、生抽、鹽、味精各適量 做法： 1、魷魚洗干凈，去頭去尾，魷魚肚切開用刀刮干凈，切十字刀（切小塊）；白菜切段，金針菇去頭，洗凈打散； 2、起鍋燒水，將白菜、金針菇燙至七分熟，裝盤備用； 3、鍋中置油，燒至3成熱，倒入姜片、豆瓣醬、火鍋底料稍作翻炒，加入湯水調味，下魷魚； 4、加入適量鹽、雞精、味精、白糖、胡椒粉、老抽、生抽調味，淀粉勾芡，起鍋裝盤； 5、撒上蒜蓉、蔥花、辣椒干，最后將辣椒油燒至六成熱，直接澆在菜上即可 蒜泥肉末茄子  材料：茄子（白皮，長）2個、豬肉餡小半碗、紅椒1個、醬油1/3湯匙、蒜9瓣、生抽1茶匙、老抽1/2湯匙、香醋1/3湯匙、蠔油1/2湯匙、水淀粉小半碗、番茄醬1湯匙、小蔥2根、白糖1茶匙、生粉1茶匙、芝麻油1茶匙、植物油2湯匙、豆瓣辣醬1湯匙、甜辣醬1/2湯匙、水1碗 做法： 1.將白茄子洗凈，去除蒂把，逢中對半切開，再將半個茄子順著長度均勻地切分長條，不切斷為好。將切好的茄子條平鋪大盤上，放入蒸鍋中蒸熟(約8-10分鐘)。 2.肉末調入白糖、生抽、老抽、生粉、香麻油拌勻，稍加腌制；紅椒去蒂去籽切碎丁，大蒜小蔥切茸，將1湯匙紅油豆瓣醬剁細備用。 3.將鍋燒熱注植物油，將剁細的豆瓣醬倒入鍋中，加入番茄醬、泰式甜辣醬一同煸香，將蒜茸、紅椒碎入鍋爆香，肉末倒入鍋中，炒散炒香。 4.調入醬油、蠔油炒勻，鍋中倒入一碗清水，大火煮滾后轉中火熬煮至湯汁收濃，調入少許香醋推勻，用水淀粉勾個芡起鍋。將蒸熟的茄子潷掉蒸盤中的汁水，移至成品盤中，澆淋上熬煮好的蒜茸肉末濃汁，即可上桌食用 。 火爆腰花  材料：豬腰200克，黃瓜100克，植物油40克，生姜10克，青蔥1棵，大蒜2頭，泡紅辣椒50克，料酒5克，食鹽5克味精3克，醬油5克，白糖3克，香醋5克，淀粉3克 做法 1、豬腰平切成兩塊，去除附著物切成眉毛形，用鹽、料酒、淀粉碼味上漿。黃瓜洗凈，切成條。 2、用鹽、白糖、味精、醬油、醋、料酒、濕淀粉、鮮湯兌成滋汁。 3、鍋置大火上；放油燒熟，放入腰花炒散，加姜、蒜、蔥、泡紅辣椒、黃瓜條炒勻，烹至收汁，起鍋裝盤。 一般來說，生活中，若問題出現了，我們就不得不考慮它出現了的事實。所謂健康養生，關鍵是健康養生需要如何做到。了解清楚健康養生到底是一種怎么樣的存在，是解決一切問題的關鍵。喜歡就關注我吧，我們下期不見不散！ |
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