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下面就為大家詳細(xì)的講解一下做法，喜歡的朋友趕緊學(xué)習(xí)一下吧，既營(yíng)養(yǎng)又能美容養(yǎng)顏。  【雞蛋絲瓜湯】 1.準(zhǔn)備食材： 絲瓜一根，把外皮削干凈后切成絲 放入清水中浸泡。 山藥一段，切成絲放入清水中浸泡。 泡法的木耳一小把切成小塊。 枸杞一小把，放在清水中泡法。 在盆中打入2個(gè)雞蛋，攪拌打散備用。  2.焯水： 鍋內(nèi)燒水，水燒開(kāi)以后加入白醋3克，倒入控干水分的絲瓜，然后把山藥倒入鍋中，焯水30秒撈出，用清水沖洗備用。  3.烹飪： 鍋內(nèi)燒油，油溫五成熱時(shí)倒入雞蛋液，雞蛋液全部定型以后盛出備用，炒雞蛋不易時(shí)間過(guò)長(zhǎng)容易炒老。  4.調(diào)味： 鍋內(nèi)再燒水加入食鹽2克，雞粉1克，胡椒粉1克攪拌均勻，大火把水燒開(kāi)，倒入炒好的雞蛋，水再次翻滾以后把所有食材倒入鍋中，加入香油3克拌勻后 即可。  5.出鍋： 把湯盛入盆中，最后在撒上泡發(fā)好的枸杞就能上桌食用了。  好了這道既簡(jiǎn)單解暑又美味養(yǎng)顏的家常快手湯就做好了，喜歡的朋友抽空趕緊試一下吧。 |
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