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減肥中的人，并不是每個人都有條件做飯，也不是每個人都能完全不外食，這時候你就需要一些低卡、好吃、又方便的食物補充三餐的飲食，既能控制整體熱量攝入，又能保證營養健康！ 今天，輕妞就來解決大家這一困境，我們把食物分為：主食、蛋白質、蔬果、零食飲料四大類，幫大家整理了方便、美味、又適合減肥的食材。 不過因為篇幅有限，今天咱們先說一說「主食」，剩下的部分慢慢再分享，總共有6款，適合每個減肥又想偷懶的人。 燕麥 燕麥是減肥中最推薦的一種主食，含有豐富的營養，蛋白質含量是谷類作物中最高的，豐富的B族維生素，能夠直接參與到代謝中，幫助提高基礎代謝。 燕麥中，還含有豐富的膳食纖維，飽腹感強，能延緩饑餓感的出現，還能幫助改善腸道環境，調理減肥中出現的便秘！ 燕麥最值得推薦的地方是食用方便、快捷，30克燕麥泡入200毫升純牛奶中，加入100-200克水果顆粒，等上20分鐘就能直接食用。 全麥面包 全麥面包，使用了全麥面粉作為主材料，保留了麩皮中大量的維生素、礦物質和膳食纖維，比精米白面更有營養，也更適合減肥！ 全麥面包中的膳食纖維能夠讓碳水化合物的消化和吸收速度減慢，起到緩慢釋放能量的作用，不僅飽腹感強，而且能避免血糖上升引起脂肪堆積！ 食用方便，早上安排1-2片全麥面包，搭配一個雞蛋、一杯純牛奶、一份果蔬，就是一頓完美的瘦身早餐。 全麥面包的雖然減肥，但是口感的確不敢恭維，介意口感的人吃之前烤一下，或者蒸一下，會變得更美味。 但是，并不是所有的全麥面包都是能減肥的，選擇這類食物的時候，一定要注意3點：1、配料表第一位是“全麥粉”；2、全麥粉添加量最好不低于40%；3、配料表中白砂糖的添加量盡量排在水的后面。 紅薯 無論是煮紅薯、蒸紅薯，還是烤紅薯，都簡單便捷，又美味健康。 紅薯的熱量比米飯低，GI值只有54，屬于低GI值食物，含有大量的膳食纖維，在食用之后，引起血糖的波動比較小，消化比較慢，飽腹感維持的時間更長久。 紅薯的烹飪也簡單，最適合平時沒時間，或者比較懶的人，提前蒸好，或者直接用微波爐烤，味道更軟糯。 具體方法：選擇一個紅薯，用清水沖洗干凈，直接放進微波爐，大火3分鐘，翻面再大火3分鐘即可。 有些地方的便利店，會有已經烤好的紅薯，用來做早餐或者晚餐中的主食，也更方便。 和紅薯類似的主食還有紫薯，這里就不多贅述了。 玉米 玉米也是粗糧中的佳品，熱量低、營養價值高、膳食纖維豐富，不僅飽腹感遠遠強于米面，還能清除腸道中依附的油脂和代謝垃圾，幫助身體排毒。 口感好、味道香、食用方便、價格低廉，用來當做主食自然也是百吃不厭！ 玉米烹飪簡單，直接蒸煮即可，有些地方的便利店也能買到成品，也可以直接在網上買真空包裝的即食煮玉米，更加適合懶人！ 南瓜 南瓜的熱量根據品種的不同，熱量的高低也不同，普通的南瓜的熱量只有23大卡/100克，貝貝南瓜的熱量可以達到99大卡/100克，但不管那種南瓜，熱量都低于米飯。 南瓜中含有豐富的β-胡蘿卜素和甘油酸，前者能夠促進骨骼的生長，后者可以補充身體所需要的優質脂肪。 南瓜中還含有豐富的果膠，能夠控制飯后血糖上升，避免血糖驟升驟降導致脂肪堆積，促進新陳代謝，幫助身體排毒。 烹飪方式上，平常的蒸煮等烹飪方式就不多說了，這里分享一個烤南瓜的技巧：把貝貝南瓜洗干凈，用紙巾或者A4紙打濕包裹，放進微波爐里烤4分鐘，然后翻面再烤4分鐘即可食用。 米飯 粗糧口感略微粗糙，而且減肥中也不建議大家只吃粗糧，粗細搭配才是王道！ 如果你覺得蒸米飯比較麻煩，可以直接一次蒸一鍋，然后用小碗分裝，放進冰箱冷凍，需要吃的時候直接加熱就可以了。 如果放置的時間不太長，放在冷藏室中也可以，甚至可以直接讓同事點外賣時候多點幾份米飯放冰箱，連蒸煮都省了。 其實，在減肥中吃米飯還有一個技巧：相比于熱米飯，冷米飯要更有助于減肥！這是因為，米飯在涼了之后，抗性淀粉含量增加，更難被身體吸收并轉化為熱量，能夠降低整體飲食熱量攝入。 不要再說自己沒有條件減肥了，統統都是借口！這樣來安排自己飲食中的主食，你還有什么困惑嗎？ |
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