| 在豆?jié){中含有豐富的磷脂和植物蛋白，以及維生素b1，b2，煙酸，鈣，鎂等多種營養(yǎng)素。豆?jié){是機體中蛋白質(zhì)的重要來源，屬于優(yōu)質(zhì)的植物蛋白。包括有各種酶，激素，抗體都可以通過優(yōu)質(zhì)蛋白來合成，從而提高機體免疫力。豆?jié){還有助于緩解高血脂，高血糖以及高血壓，另外豆?jié){中的營養(yǎng)物質(zhì)還可以營養(yǎng)心肌，降低膽固醇。富含的膳食纖維還可以延緩糖的吸收。豆?jié){營養(yǎng)豐富，有利于吸收，所以脂肪肝的患者需要飲用，有助于脂肪的代謝分解，還有助于降血脂和降膽固醇。 |
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