復旦教授胡仁明：衰老是一種全身炎癥過程，將引發6大疾病

本文作者：時光派研究院撰稿

比爾蓋茨認為，未來最大的產業將出在健康領域，其收益將遠遠大于成本。基于這個判斷，比爾蓋茨基金會將以醫療為首要投資目標。

無論是過去，還是現在和未來，青春永駐都是人類永恒的夢想。從《紅樓夢》煉丹意外暴斃的賈敬，再到用了數十億續命的賭王何鴻粲，無不揭示著人類對長壽的終極向往。甚至有國外富豪說：如果我有100億財富，我愿意花費90億來換得壽命的延續，因為剩下的10億已經足夠享受了。

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衰老是一種極其復雜的，損傷修復失衡的病理生理過程，過去無數生物學家深入研究，力圖揭開衰老謎團。最近，復旦大學的胡仁明教授提出了“代謝性炎癥綜合征”理論。該理論的核心是：衰老是一種全身性的慢性炎癥過程，將涉及到人體，并引發與年齡相關的6大疾病。

1骨關節炎。

2二型糖尿病。65歲以上的人群中，患糖尿病的人數較多，其中90%的2型糖尿病患者具有超重和肥胖的癥狀。

3動脈粥樣硬化。動脈粥樣硬化是人類正常衰老的一種常見表現形式，也是心血管疾病的一種病理狀態。

4癌癥。隨著年齡的增加，癌癥的患病幾率顯著增加。由于免疫力下降，癌細胞無法得到全面的清除，經年累月，癌細胞積累到一定數量后，就會突然爆發出來。

5阿爾茨海默癥。年齡是阿爾茨海默癥發生的最重要因素，身體內部表現為β-淀粉樣蛋白負荷、腦萎縮和神經變性等等。

6流感。老年人由于免疫力低下，更容易患上感染性疾病，引發的后果更嚴重。不光如此，老年人接種感染性疾病疫苗的效力也低。

那么，全身性慢性炎癥如何影響健康呢？我們在權威期刊《Natual》上找到了美國康伯伊教授做的一個關于細胞活力和炎癥的動物研究實驗。康伯伊教授將年老的白鼠細胞放入年輕白鼠細胞的血清中，這些蔫巴巴的老細胞立刻就煥發年輕的光彩；而把年輕的白鼠細胞放入老年白鼠的血清中，這些原本活力十足的細胞立刻就失去了活力。

更進一步的研究發現，年輕老鼠的血清里面的“炎癥因子”比年老細胞的來的少，擁有更好的生長環境。這一結果說明，讓白鼠細胞保持活力的原因并不在細胞年齡本身，而在于周圍環境的慢性炎癥。

可能會有人有疑問，身體的炎癥不是白細胞對外界有害物質入侵的反應呢？

沒錯，從某一方面來講，身體的炎癥是人類的朋友。他通過免疫識別“敵人”和“友軍”，清理入侵人體的病菌病毒，清除自身的損傷細胞和癌細胞等，從而達到維持人體健康的目的。

但另一方面，一旦人體的免疫功能失調，就會產生不恰當的炎癥反應，經年累積下，小炎癥變長炎癥，囤積在體內便積重難返。幾乎所有的研究都表明，慢性代謝病和炎癥有關。

炎癥又是如何產生的呢？世界著名科學家，意大利博洛尼亞大學教授弗朗西斯科（Franceschi）在著名醫學期刊《nature medicine》發表了一篇論文，描述了炎癥機制，并確定了導致疾病的6大潛在因素，不良飲食，環境污染，心理壓力，鍛煉不足，肥胖和身體感染。

弗朗西斯科教授在描述了炎癥機制

如此多的潛在因素讓人仿佛無所適從，到底哪一個因素才是導致炎癥的最主要原因呢？和弗朗西斯科教授不謀而合的是，胡仁明教授提出了基于抗炎理論基礎上的腸道菌群重建療法。

該抗炎理論認為，導致人體炎癥的主兇之一乃是腸道內的內毒素。

內毒素又稱脂多糖，是腸道內一種名叫革蘭氏細菌的外模組成物。一旦革蘭氏細菌死亡，內毒素就會從表明脫落下來，進入腸道內。但此時的內毒素不會對人體造成傷害，只有被吸入到血液中才會顯示毒性。

內毒素進入血液有兩種途徑，一種是腸道粘膜受損直接吸入血液，另一種是和腸道內的糖結合成脂蛋白，以蛋白質吸收的途徑進入人體。這也是為什么吃高糖食物不利于健康的原因之一。

因此，想要控制身體炎癥，最關鍵的就在于如何隔絕腸道內毒素入血。目前有三種理論方法。

1消滅感染源—如胡仁明教授提出的，腸道菌落重建療法。顧名思義，徹底消滅腸道中的革蘭氏細菌。

2切斷感染途徑—保持腸道健康，維護腸道粘膜的完整性。為此，我們可以多吃益生菌，水果，味噌，各種各樣的蔬菜水果等富含膳食纖維的食物。

3減少內毒素結合體的攝入—減少糖分攝入，使內毒素無法形成脂蛋白。

除此之外，適當的運動，充足的睡眠，合適的營養也可以改善腸道健康。最后，想要控制身體的炎癥，化繁為簡其實也就兩句話：一是多吃水果少吃糖，二是多運動多喝水多減肥。