聞過氣味博物館“雨”的味道,是令人愜意愉快的味道 雨,像銀灰色黏濕的蛛絲,織成一片輕柔的網,網住了整個秋的世界。
滴答滴答
淅淅瀝瀝
噼里啪啦
聲音畫面記憶猶新
但
你還記得雨的味道嗎?
每當雨水來臨時,潮濕的空氣使我們的嗅覺更靈敏,當雨水、土壤、花草樹木的氣味抵達我們的鼻腔時,古老而感性的大腦邊緣系統喚起了愜意愉悅的感受,這種愜意,意味著植物發芽、水果豐收的樂觀預期。
19世紀的科學家把下過雨的泥土氣味命名為:潮土油,它由數種元素所構成,包括植物在干旱時分泌的精油、土壤里細菌的代謝物質,它們被巖石和土壤所吸收,在下雨時被釋放出來。
此外,雷雨大作時,空氣中微量的臭氧也貢獻了清新怡人的氣味。雨滋潤萬物,溫柔而潔凈的感覺就像這樣,它是從云中降落的水滴,溫柔洗去大地沾染的塵埃。
大自然界的奇妙之處在于,「香味」與「臭味」往往只因濃淡區分。
每個人對「下雨的氣味」都非常熟悉,它其實是復雜卻又和諧的氣味混合,包括:土壤氣味、潮濕的氣味、空氣的氣味、青植氣味、根莖氣味,還帶有一點點霉土味、植物腐爛味。
它們共同組成了清爽而蔥蘢的「下雨的氣味」,這是大自然送給人類的香水。
氣味博物館研究與搜集自然界中各種氣味,例如:泥土、冰雪、手工巧克力苦咖啡、包括人體氣味和城市的氣味等等。
我想,氣味之美妙,可能與雨季一樣,在于我們總能賦予它們更多的情感和回憶,使它們成為了生活里時而觸發我們懷舊的線索。
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