—— 以下是正文 —— 洗碗是家家戶戶每天都會(huì)做的事情,特別是在夏天,天氣比較熱,吃過(guò)碗若不及時(shí)洗,很容易滋生異味,招來(lái)蟲(chóng)子,增加洗碗的難度。 洗碗并不是一件難事,大家都會(huì)做,但洗碗是有很多講究的,一些錯(cuò)誤的洗碗方式,相當(dāng)于在碗中培養(yǎng)細(xì)菌,事關(guān)健康,希望你避開(kāi)。 ??盤(pán)點(diǎn)常見(jiàn)的幾種錯(cuò)誤的洗碗方式,若你有這些洗碗習(xí)慣,要盡早改掉 用過(guò)的碗筷,超過(guò)四個(gè)小時(shí)還不洗,這是很不好的洗碗習(xí)慣。有些人習(xí)慣把碗堆積在一起洗,早上吃過(guò)的碗,就往那一放,等到想洗的時(shí)候再洗。用過(guò)的碗筷超過(guò)四個(gè)小時(shí)還不洗,上面的細(xì)菌會(huì)呈幾何級(jí)數(shù)快速繁殖。按照細(xì)菌的分裂速度計(jì)算,碗筷超過(guò)10個(gè)小時(shí)不洗,上面的細(xì)菌數(shù)量會(huì)突破10億。 ??無(wú)論洗什么碗筷都用洗潔精,或者無(wú)論洗什么都不用洗潔精,這也是錯(cuò)的。 盛米的碗、盛面湯的碗,沒(méi)必要用洗潔精,用熱水沖洗,熱水可以降低碗中油漬和在的黏性,可以去除油膩。而盛菜的盤(pán)子,就有必要用洗潔精了,若是不用,上面的油脂難以去除,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)氧化,變成酸敗的油脂,使用這種盤(pán)子對(duì)健康不利。 同時(shí)這也提醒我們,用過(guò)的碗筷和盤(pán)子不要全部落在一起,油多的和油少的要分開(kāi),這樣可以避免交叉污染,減輕洗刷的難度。 ??把洗潔精直接倒入碗盤(pán)就洗,這也是不可以的。 洗潔精要先稀釋,先用抹布蘸取少量的洗潔精,然后用水沖洗抹布,使其起泡,然后再用抹布洗碗。這樣可以最大程度的減少洗潔精的殘留。 ??洗完盤(pán)子和碗筷,很多人就直接收起來(lái)了,這樣是不可以的。 盤(pán)子和碗筷在洗干凈之后,要先把上面殘留的水分控干,注意不能用抹布擦,抹布上的細(xì)菌比較多,洗完碗用抹布擦,相當(dāng)于沒(méi)洗。正確做法是等到水分控干之后,然后再收起來(lái),這樣可以減少微生物的繁殖。 洗碗用的抹布或清潔球等,長(zhǎng)時(shí)間不更換,這種習(xí)慣很不好。抹布等清潔用品,其實(shí)是非常容易滋生細(xì)菌的,若不及時(shí)的更換,用用了長(zhǎng)時(shí)間的抹布洗碗,看似洗干凈了,實(shí)際上不僅碗中的細(xì)菌沒(méi)被清除,連抹布上的細(xì)菌也都跑到了碗中。抹布每隔1個(gè)月,就要更換一次。 有些人洗碗的時(shí)候,為了防止浪費(fèi)水,會(huì)先用一個(gè)固定的洗碗盆接滿一盆水,然后把碗放入里面洗,洗干凈之后,再接一盆水,把所有的碗放在里面漂洗,直至漂干凈為止。這樣的做法,看似省水,但卻無(wú)法把碗洗干凈,碗中留下的洗潔精殘留也比較多,長(zhǎng)此以往會(huì)對(duì)健康不利。 洗碗有兩種方式,一種是用洗碗機(jī)洗,還有一種是手洗。相比手洗,洗碗機(jī)洗更干凈衛(wèi)生,但多數(shù)人沒(méi)有用洗碗機(jī)的習(xí)慣,只能手洗。在用手洗的時(shí)候,要注意洗之前,先把帶油的碗碟和沒(méi)油的分開(kāi),然后先用熱水把沒(méi)油的碗碟洗干凈。 然后再用洗碗的布,蘸取點(diǎn)洗潔精,把油多的碗筷洗干凈。洗的時(shí)候,要用流動(dòng)的水沖洗。洗完之后,應(yīng)該放在置碗架上先控干水分,然后再收起來(lái)。還有,每隔1個(gè)月,應(yīng)該給碗筷消一次毒,可以用專門(mén)的消毒柜,也可以放在沸水里面燙3分鐘左右。 洗碗這件事看似不足掛齒,但卻關(guān)乎著健康,注意一些小細(xì)節(jié),洗的更干凈,保護(hù)腸胃健康。 文章來(lái)源:陪你養(yǎng)生(如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除) |
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