【原】喝茶的正確打開方式，這6個喝茶誤區要避開

茶是一種健康的飲品，茶葉泡水喝，生津解渴，也有養生的效果。但是大家一定要清楚喝茶的正確的方法，生活中人們對茶的認識存在不少誤區，可能會給健康帶來隱患。

誤區一：一把茶葉泡一天

很多人早上抓一把茶葉放進一個大茶杯里，一喝就是一天。一方面，茶葉沖的次數多了就品嘗不到香味了； 另一方面，長時間浸泡在溫度較高的水中，會使得茶葉中的維生素、茶多酚、黃酮等營養成分氧化降解，保健功效大大降低。因此茶葉一般沖4~5次或沒有味道時就要換掉。

誤區二：陳茶不洗

黑茶或烏龍茶往往以陳茶居多，尤其是普洱茶餅，越是陳年香氣越濃。這類茶通常要先用沸水快速洗一下，再把頭泡茶水倒掉，這既能起到洗茶作用，去除表面雜質，又能給茶加溫，利于茶香揮發。

誤區三：茶垢不洗凈

茶垢是茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬元素發生氧化所形成的，是一種金屬螯合物。盡管還沒有相關研究證實茶垢對健康有確切危害，但從衛生角度講還是建議及時洗去茶垢，用牙膏或鹽水可以輕松洗掉茶垢。

誤區四：茶要用沸水沖泡

并非每種茶葉都要用沸水沖泡。黑茶、紅茶、烏龍茶最好用剛煮沸的水，茶香會更濃郁。綠茶通常用85℃左右的水來沖泡，過熱的水易使其中的多酚類物質就會被破壞，茶湯不但會變黃，芳香物質也會散失。

誤區五：用紙杯或保溫杯泡茶

　　喝茶常見誤區中一定要避免用紙杯，紙杯內壁有一層蠟，蠟溶解后會影響到茶的味道；保溫杯為茶葉設置了一個高溫、恒溫的環境，這會使茶葉的味道變苦。因此最好先用茶壺沏好，然后待水溫降低后再倒入保溫杯中。

誤區六：茶能醒酒

很多人都喜歡在酒后，喝一杯濃茶，說喝茶能夠解酒。其實這樣的認識是錯誤的，因為茶葉里面含有茶堿，這種物質具有利尿作用，而喝酒之后，酒里的乙醛由于還沒有充分分解，在遇到茶堿時，乙醛會進入腎臟，從而產生刺激作用，損害腎臟。

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