【原】從中藥店到中醫館：大夫方子開得再好，藥不好也治不了病

2014年元旦后，有一天西安特別冷，下冰雹了，那么惡劣的天氣，位于西安東郊的易圣堂緯什街店的病人比平時少了很多，卻迎來了兩個從非常遠的地方來的客人。

一個是60多歲的教授，從南郊的陜西師范大學趕到易圣堂買藥，原來她的先生有一次面部神經麻痹，口眼歪斜，大夫開的中藥在其他藥店抓的，吃了沒用，聽人介紹易圣堂的藥好，果然很管用，從此替家里所有親戚朋友買中藥，只買易圣堂的中藥。

那天還來了一個大北郊的老人，他的孫子有一次玩的時候，被貓給嚇壞了，嚇得精神有點問題。找了不少大夫，吃了不少的藥，后來有個大夫介紹到易圣堂抓藥，孩子的病才越來越好，老人自己還說大夫方子開得再好，藥不好也是治不了病的。

上面兩則小故事是易圣堂的創始人陳輔仁，在巡店的時候，遇到的兩個真實故事，那時候他已經是創業25年的大老板了，還是堅持奮斗在一線，與客人攀談，為這些風雨中的買藥人，遞上一杯熱茶，聊聊家常，問出一段老百姓與中醫藥人的故事。

1989年的7月1號，陳輔仁創辦的同德堂中藥店開業，五年后改名為易圣堂。剛剛過去的2019年，易圣堂剛好過完自己的30歲生日，規模也已經發展成11家店以中藥為特色的小型連鎖，其中藥店8家，3家醫館。

易圣堂到底是一個什么樣的醫館，能夠贏得當地老百姓那么高的信任，陳輔仁又是一位什么樣的中醫藥創業者，以民營醫療的身份，打造出了好口碑與好品牌。

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易圣堂的特色牢牢跟中藥聯系在一起，跟創始人是中藥專業出身有關。

陳輔仁在創辦易圣堂以前，在寶雞中醫藥學校學了三年的中藥，先在藥廠干了一年的生產和采購，又去海南闖蕩了一年，獨立負責一個藥材商行的經營。

從海南回到西安后，看到藥材公司退休的老前輩開了藥店，騎著自行車考察了一遍當時的西安中藥店市場：“當時西安流通的中藥，質量都不敢說有好，甚至連貨都不全。又想創業又舍不得離開中藥行業的陳輔仁明確了自己以后的方向—開中藥店。

陳輔仁下定決心開中藥店一定要成功，他想如果按照老字號的傳統經營思想去做，肯定沒問題。

所以他沒有急著開業，先用大量的時間來拜訪西安市當時還在世的老中藥，達仁堂、輔仁堂、太和堂以及德和生等老字號的老人，專業技術精湛，職業道德也非常好，讓他們給陳輔仁講了很多民國著名中藥老字號的故事。

比如“不怕不掙錢，就怕貨不全。你要貨全了，顧客遲早到你那去，什么都有。顧客不跑冤枉路。”

開業以后，陳輔仁還請了很多退休的老中藥做顧問。分別負責零售柜臺、質量驗收采購。把重要的事情交給老專家，陳輔仁再跟著一步一步學。

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陳輔仁站在中藥房柜臺里面為我們介紹中藥，似乎沒有他不了解的中藥，幾乎每味藥都能細數產地、價格、標準以及炮制方法，他介紹中藥的時候，像一個收藏家介紹自己的寶物那樣。

比如易圣堂的特色中藥清水全蝎。

“我們自己派人收活蝎子，拿回來以后，先將蝎子放在桶里，餓上幾天，再讓蝎子在水里面游泳洗澡，把身上的灰塵要洗的干干凈凈，反復的喝水吐水，吐去肚子里面的東西，這才算清洗完畢。炮制的時候要煮到蝎子的背部凹進去，凹到什么程度呢，蝎子的腹部和背部要像兩張皮一樣貼在一起，一斤蝎子只炮制成三兩七到4兩的蝎子。這就是老中醫特別講的清水全蝎，保證蝎子的足部和尾巴是完整的，鹽分最多不超過5%，只是起到在夏季防腐臭的作用。”

“江西的鴨嘴枳殼是最好的，像鴨子嘴一樣，就是用一個夾子加上手工切的，這是一種傳統工藝，質地比較瓷實，四川的枳殼質地比較松泡一點，陜西漢中也有枳殼，但是依然沒有江西的好，江西有不少好藥，比如江西車前子和白花蛇舌草等。”

“山東的山楂、瓜蔞和金銀花最好，金銀花它是以銀白色為主色發點黃，所以叫金銀花。我們學中藥時老師說這叫復合色，以第二個顏色為主，金銀花就是黃白色。必須是含苞待放的花蕾。如果花開了，療效就差，它要純花，不能有雜質。有的給里邊加細沙子或者糖來增重的，要注意辨別。”

“黃芪要切成圓片，陜西人叫做陜刀，好處就是容易浸泡煎熬出有效成分。”

“利水的豬苓在陜西寧陜縣屬于國務院的地標產品”

中藥柜也都是按他自己的想法設計的,易圣堂的中藥柜比一般的中藥柜藥矮很多，因為陳輔仁考慮到調劑員中女性比較多，太高會讓她們抓藥吃力，也影響抓藥效率。

藥譜按照藥效以及姊妹藥來分類，一切為了抓藥效率。

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在陳輔仁心中易圣堂的命根子就是中藥質量，“我個人學中藥的，對中藥有種偏愛和執著。”“手里沒刀殺不了人，牌子不硬掙不了錢”，開中藥店，中藥品質一定要非常好。

易圣堂為整個西安中醫藥市場進好藥，開創了先河，因為易圣堂進中藥要求嚴，標準高，亳州市場上的藥商都知道了易圣堂陳總，亳州人對易圣堂進藥標準那么高感到好奇，一般只有廣東人購進的中藥才要最好的。

因為易圣堂的藥好，甚至同行的員工，都會到易圣堂買中藥。

易圣堂建立了自己的企業質量特殊標準；堅持原產地批量采購和定制采購原則，同生產廠家親赴中藥材原產地，購進原材料，制定標準，樣品經檢驗合格后，批量購進生產，精工細選。生產廠家并經生產廠家多次檢驗驗證，只要是從原產地提供的原材料樣品，經質量部檢驗，含量總是高于《藥典》標準。這也是易圣堂中藥質量從源頭把關的第一個重要環節。評審對樣驗收保障，以保證進藥質量。來貨對樣驗收，根據事先定制的標準，再次對樣驗收，除符合國家最低標準外，易圣堂的質量評審小組會再次做出相應的評價（色澤，雜質等）看是否達標。

?唱方復核

調劑員總有狀態不好的時候，沒睡好或者情緒差，唱方可以自己提醒自己，避免出錯。

?便宜：性價比高

易圣堂的好口碑并不只有療效好，還有高性價比。按陳輔仁的原話就是：“我本身就不是完全的商人，我更是一個中藥專業人員，開業到現在，我從來沒有說我想掙多少錢，我覺得憑我的專業、藥品質量、堅守行規，服務周到，肯定會有病人，我自然不愁糊口’

易圣堂在全國范圍內進貨，把利潤和質量買回來了，而把利潤讓給顧客，這樣的藥又好又便宜，性價比高。

?貨全：中藥品種1000多味

易圣堂有個多年的慣例，當采購員到全國各地去進藥的時候，凡是易圣堂沒有的中藥，多少都買一點，那怕放壞了，也不要顧客來了以后買不上藥，寧叫藥等人，不能叫人等藥。

易圣堂可以很有底氣的跟顧客講，如果是在易圣堂都買不到的中藥，在西安都不要買了。目前易圣堂的中藥飲片品種達1000多種，全國范圍內能達到這個水平的中醫醫療機構都不多。

?培養一批得力干將

易圣堂的中藥飲片銷售比例占總銷售額的70%。一家格外重視中藥的中藥連鎖，光靠一個專業的老板可不行，還得有一批得力的員工。陳輔仁非常重視員工的教育學習。

在十幾年以前，易圣堂每周一的早上6點半開始，全體員工要上2個小時的大培訓課，70多歲的老中藥都能趕到，培訓服務理念以及專業知識。住得遠的員工公司會派人接。

如今為了感動年輕一代的員工，陳輔仁親自講了整整一年的國學，將《論語》和《道德經》等提升年輕人品德和智慧的經典內容，傳遞給他們。最后誰能通篇背下來，現場獎勵一千塊錢。

陳輔仁認為，從事中藥工作首先得細心，抓藥審方驗方，都不能出錯。另外還要有專業水準，醫館的患者隨時在柜臺前消費、咨詢，都要給病人講的很清楚，很專業、解釋到位，病人才放心、才信任。

“我不可能沒有缺點，但是我們的員工知道跟我這個人吃不了虧，是一個靠譜的老板。”

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從中藥店到坐堂醫再到醫館

易圣堂的發展少不了一些老中藥的指點，曾經一位叫做王永堂的老藥工，叮囑陳輔仁要團結中醫大夫，因為中藥質量的好壞話語權在大夫那里，1989年易圣堂有了坐堂醫大夫，2012年又正式開辦中醫館。

藥店行業的發展比醫館行業的發展早了20多年，早就有了一定的群眾基礎，如果藥店能把一些只吃西藥的老百姓轉變成看中醫的人，對中醫藥的發展也是一個非常大的助力。

易圣堂也主動利用自己作為藥店的優勢，設置了專門的經營方法—非中轉中，在易圣堂內部將購買西成藥的顧客稱為非中顧客，看中醫的叫做中醫藥顧客。

如果有患者要買西藥治病，我們就會推薦他們看中醫，吃西藥就像人穿白大褂一樣，給誰都可以穿，但是給誰往往都不合身。而看中醫就是量體裁衣，對癥下藥，效果又好又快，從實際來講也更有利于病人，也可以將不了解中醫的病人轉化為看中醫人群，體現中醫藥簡、便、易、廉等特點。

20年前陳輔仁曾經跟老中醫學過看病，他的病人每天都已經五六十個了，雖然他享受看病的過程，尤其享受患者的信任與道謝，但他還是放棄了做一個大夫.

因為把精力用在看病上，易圣堂就廢了，陳輔仁鐘情中藥事業，從來沒想過放棄，他說中醫藥行業是一半濟世活人，一半養家糊口，要實實在在的去做，它不是普通的商業，更多的是一種責任。

“有一次我去看眼科，眼科大夫跟我說很多人都說買中藥要到易圣堂去買。當我聽到這樣無意中的肯定時，非常感動，覺得自己干了30年，確實是得到了社會的好評。”