【原】西餐桌上的餐具是怎么擺的？

　　昨天，有微友問了關于餐桌禮儀的問題《仁愛英語八下U7 Food Festival Topic 2西餐禮儀，如何由讀導寫？》，凌哥順便也關注了一下西餐的餐具擺放的方法。

　　說來慚愧啊，凌哥盡管吃過西菜，但是還沒吃過正式的西餐呢。大部分情況下，大部分老師，我想和凌哥也是一樣的吧？

　　凌哥，我吃過牛排呢。

　　牛排？你是說牛排餐廳里面么？那的確是西菜，不過可能算不上是西餐啊，更算不上是正式西餐呢。（你穿上婚紗就是在結婚么？不一定哦，你也許只是拍個人寫真。）

　　正式的西餐哪里只會上一道菜??？讓我們來看看維基百科上怎么說的：

　　In formal dining, a full course dinner can consist of 5, 6, 8, 10, 12, or 16 courses, and, in its extreme form, has been known to have 21 courses. In its simplest form, it can consist of three or four courses, such as appetizers, fish course, a main course and dessert.（正式餐宴上，一般有5、6、8、10、12或16道菜，據說還有過多達21道菜的。最簡單的，也有三四道菜，比如開胃菜、魚、主菜和甜點。）

　　西餐餐具的擺放，比中餐要復雜多了。讓我們先來看看中餐的餐具擺放：

中餐簡餐的餐具擺放（哇！國徽！）

中餐正餐的餐具擺放

中餐正餐的餐具擺放實圖

（咋覺得有點西餐的元素了呢）

　　你說的吃牛排的餐具，可以說是西餐的最簡餐了。下面是西餐的簡餐（informal）和正餐（formal）的餐具擺放對比：

　　就此為止了么？Too young too simple啦。我們需要再了解一下這些餐具的具體功能，才不至于一知半解啊。

　　還有更為復雜的正餐餐具的擺放：