減肥中,七分吃,三分練,幾乎每個(gè)人都知道。在減肥中,飲食的作用無(wú)疑是最大的,正確的食材選擇和飲食搭配,不僅能幫助身體提供充足的營(yíng)養(yǎng),而且更耐餓,更燃脂。 學(xué)會(huì)挑選食物,就是減肥最重要的一種方式,尤其是挑選一些促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)和修復(fù)的高蛋白質(zhì)食物,更是提高肌肉含量,增加基礎(chǔ)代謝,養(yǎng)成易瘦體質(zhì)的關(guān)鍵! 今天,輕妞就給大家介紹4款瘦身和健身界都公認(rèn)的,增加效果最好的5種食材,安排進(jìn)的你飲食中,減肥效果更突出! 1 雞胸肉 減肥中最常吃的一種高蛋白質(zhì)肉食就是雞胸肉,主要是因?yàn)槠鋬r(jià)格低、無(wú)皮、無(wú)骨的特點(diǎn),更讓人喜歡。 每100克雞胸肉中,含有19.3克的蛋白質(zhì),熱量也比大多數(shù)的肉類(lèi)都低,烹飪方式簡(jiǎn)單,無(wú)論是燉、煮、炒都非常容易,即使是烹飪小白,也能輕松操作。 選擇雞胸肉的時(shí)候,顏色白里透紅,看起來(lái)亮度高、手感比較光滑的往往更新鮮! 2 雞蛋 雞蛋也是我們?nèi)粘V凶畛R?jiàn)的高蛋白質(zhì)食物,一顆雞蛋熱量大約為70-75大卡,卻可以提供給我們大約6克的蛋白質(zhì)。 除了蛋白質(zhì)含量高之外,雞蛋中還含有一種氨基酸,能夠持續(xù)為身體提供能量,有數(shù)據(jù)顯示,如果在早餐的時(shí)候吃一枚雞蛋,就能幫助減少一天330大卡的熱量! 3 酸奶 《中國(guó)居民膳食指南》建議,每人每天應(yīng)該攝入300克的奶制品,最常見(jiàn)的奶制品選擇就是純牛奶和酸奶。 相比于牛奶而言,酸奶的優(yōu)勢(shì)更明顯,適合乳糖不耐受體質(zhì)的人,增加腸道益生菌數(shù)量,口感也更好! 但是,選擇酸奶的時(shí)候,一定要注意必須是“純酸奶”,不能是常見(jiàn)的風(fēng)味酸奶、果粒酸奶等含糖的類(lèi)型。 4 豆腐 我們常說(shuō),減肥中要多吃豆制品,因?yàn)槎怪破分泻胸S富的蛋白質(zhì)和大豆異黃酮,更能幫助減肥! 但是,這里說(shuō)的豆制品,往往是不包含豆腐皮、豆腐卷、魚(yú)豆腐、千葉豆腐等看似是豆制品,實(shí)際上主要成分是碳水化合物的類(lèi)型! 我們說(shuō)的豆制品,其實(shí)更多多是豆腐和豆?jié){。尤其是豆腐,蛋白質(zhì)含量高,飽腹感更強(qiáng),經(jīng)過(guò)冷凍之后還能產(chǎn)生一種酸性物質(zhì),能夠破壞人體脂肪,更有利于脂肪分解,幫助減肥! 5 堅(jiān)果類(lèi)食品 堅(jiān)果包含了杏仁、開(kāi)心果、腰果、瓜子等。 堅(jiān)果中的主要成分是脂肪和蛋白質(zhì),熱量雖然高,但是脂肪的類(lèi)型主要是不飽和脂肪酸,這種脂肪也就是我們經(jīng)常說(shuō)的“好的脂肪”,不僅更能幫助減肥,還能預(yù)防心腦血管疾病。 但是,堅(jiān)果在減肥中絕對(duì)不能多吃,每天最多一小把(30克)足矣! 上面推薦的5種食材,都是比較容易購(gòu)買(mǎi),也是比較容易烹飪的類(lèi)型,只要你在減肥,都能輕松安排,所以,趕緊行動(dòng)起來(lái)吧! ★本文經(jīng)由 好輕首席營(yíng)養(yǎng)師 李薇 審核 |
|
來(lái)自: 營(yíng)養(yǎng)師輕妞 > 《減肥純干貨》