?3600億蝗蟲肆虐亞非 這個國家卻把蝗蟲當美味

近日，3600億蝗蟲肆虐東非多個國家，聯合國發出警告，埃塞俄比亞、肯尼亞、烏干達、坦桑尼亞和索馬里將發生饑荒。此外，巴基斯坦、印度、沙特阿拉伯也都遭遇蝗災，不過有一個國家卻把蝗蟲當成美味。

在科威特，這個國家有著吃蝗蟲的傳統。些人喜歡烤著吃，有些人喜歡曬干吃。蝗蟲營養豐富，在科威特被許多人視為美味佳肴。64歲的記者穆迪-穆塔赫激動地說：“我愛它們的味道，這是我童年的記憶之一，它使我想起了我的祖父母和父親。”

在穆塔赫的廚房里，她把一袋蝗蟲倒入沸騰的湯中，它們迅速變紅，廚房充滿了類似于燉羊肉的香氣。煮半小時，蝗蟲就可以吃了。也可以烘烤以增加松脆感或曬干以便全年享用。

不過在科威特，蝗蟲的消費在減少，特別是在年輕一代中，許多人對此感到厭惡。20多歲的阿里-薩阿德在一家雜貨店購物，他對吃蝗蟲顯然感到反感。他說：“我從未想過要吃蝗蟲。” “我可以吃各種肉，為什么要吃昆蟲？”

專家說，蝗蟲的蛋白質含量極高。在科威特，受到許多老年人的喜愛。現年63歲的阿布-穆罕默德來自伊朗，平時他在市場上出售魚。但是當季節到來時，他成為了蝗蟲和松露的推銷員。他說：“蝗蟲是從沙特阿拉伯進口的，它們像蝦，雌性最好吃。”

阿布-穆罕默德說，他每天售出近12袋蝗蟲，每袋價格為3至5科威特第納爾（約8到16美元）。他說：“從一月到四月，我大約能賣500袋。”

由于蝗蟲繁殖迅速并會破壞農作物，迫使一些國家使用農藥來殺死它們。阿德爾-塔里吉說，許多人愿意支付更高的價格來購買蝗蟲，因為他們堅信這是“全天然”的食物。他說：“有些人甚至擔心明年會沒有蝗蟲而提早儲備。”