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又一場暴風驟雨過后，身為云南人的拉風哥又要領著大家去甩一臺jier火鍋了，就是連外省人都羨慕的野生菌火鍋。 都說云南人對于野生菌的喜愛，那叫一個癡迷程度，每年菌季必吃，吃一頓不過癮，還要吃好多頓。或者換句話說，不喜歡吃菌的人都不是真的云南人。當然也有人害怕見到小人人，但是拉風哥吃了這么多年的菌子， 從來沒見過。要是真見了，休息兩天再接著吃唄。 正宗野生菌的火鍋講究的是食材鮮美，味道純原汁原味，表面以為只是原生態接地氣，實則鐘靈毓秀，絕妙滋味。那感覺只有吃過的人有話語權。當然，這次拉風哥領大家來吃點不一樣的。 石頭當鍋底，草帽當鍋蓋，野生菌堆成山賣 ，40只土雞熬成一鍋湯。別說拉風哥吹，耳聽為虛，眼見為實。 我的天呀 ，當你看到有一家館子門口的路邊，綿延1公里都停滿車，那真是有點嚇人。
只有二十張桌子，地上鋪滿了松茅。
看著停車場的架勢，難怪排隊三個小時都有人來吃。所以小編強調，來這吃jier一定要提前約，還要來得早早早。
堆成山的野生菌，讓洗菌子的大媽洗到手抽筋。
拉風哥只吃過石鍋魚，第1次吃石鍋野生菌，充滿了好奇。老板拍著桌子說他家湯底的不含任何添加劑和菌粉，老板娘每天早上凌晨4點起床，把40只土雞熬成一鍋湯，香醇濃郁無比，再煮16種野生菌，勇敢的來試個du。
大簸箕裝著各種野生菌，才端上桌就震撼到了拉風哥，真是簡潔粗獷。
羊肚菌，青頭菌，牛肝菌 ，紅蔥，谷熟菌，雞樅，竹蓀，老人頭，雞油菌……被倒下鍋的那一刻，分明就是在召喚著我。
蓋上草帽，耐心等待25分鐘。
蒸汽高溫煮沸，揭開草帽蓋那一分鐘，仿佛西游記里面的妖精出現，氣勢如虹。
沸騰的湯汁，色澤誘人，先來5碗湯不過癮。
那種魂牽夢繞妙不可言的感覺，讓拉風哥久久難忘。比以往吃的砂鍋煮菌子更加驚艷。
吃一口鮮美的菌子，這真的是大自然賜予云南人的人間至味，入口三秒，鮮美到讓人靈魂出竅。瞬間刷新了拉風哥對菌子火鍋的認知。
湯里的雞肉鮮而不柴。讓人愛不釋口。
蘸料就放在拉風哥的面前，拉風哥果斷放棄了。沒有什么比這原汁原味更過癮的了。
還有特別讓人驚喜的，所有的蔬菜隨意吃，隨意吃，隨意吃，重要的事情說三遍，如果你是大胃王，來試試這一大簸箕唄。都是美女老板娘親自種的哦。
還有特別過癮的大牛肉串。
據說許多大人物慕名而來，讓這里名聲大噪。還有一位云南本土的演員，在《烈日灼心》里的炸裂演技，《我不是藥神》《小歡喜》表現都是非常精彩的演技實力派演員王硯輝老師來這里吃菌子，都贊不絕口。
地址：昆明市呈貢景明北路清真大食堂旁。 人均：75-100
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