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世界衛生組織在日內瓦發布的《世界衛生統計》報告顯示，德國人均壽命再創新高： 全球人均壽命，71.4歲； 德國人均壽命：81歲； 中國人均壽命：76.1歲。 德國的人均壽命整整超越全球人均壽命10歲！ 而實際上，130年前，德國人的人均壽命男性為35歲，女性不過38歲，比我們也高不到哪里去… 為什么德國一躍成為世界前十長壽國家之列？ 這和他們的飲食結構、生活習慣、注重養生觀念等有著密切的關系。德國人長壽的10大秘訣，一起來看看。 01 雖是啤酒之鄉，卻無啤酒之肚 德國是啤酒之鄉，但這里中年人的啤酒肚卻在逐年減少。都說腰圍決定壽命，德國人的腰圍數據卻是逐年在好轉，這是因為德國的中流砥柱們工作時候：站比坐多。 站著辦公：在德國，一些備受腰椎病困擾的辦公族，開始嘗試“站立式辦公”。這樣有利于緩解腰椎不適的癥狀。 站著開會：德國的一些企業會選擇站著開會，設定一個20分鐘的鬧鐘，圍成一圈熱烈的進行頭腦風暴，鬧鈴結束后就結束會議。這樣既解決了開會時間長廢話多的問題，也讓久坐的辦公族們可以活動活動身體，以免疲倦。 站著上課：德國有的小學會站著上課。他們的桌子比課桌高很多，老師認為，這種上課方式可以提高孩子們的學習興趣，對肥胖的孩子還能起到減肥的作用，非常健康，而且站著不容易犯困，注意力也能更集中。 02 愛大蒜，一日三餐都吃 大蒜既可調味，還能防病健身，被譽為“天然抗生素”。在德國，幾乎人人都愛吃大蒜，甚至還有很多人會一日三餐吃大蒜，據統計，德國人吃大蒜的年消耗量在8000噸以上。大蒜餐館、大蒜專賣店等“蒜字號”商店更是林立在德國的街頭巷尾。 德國人還把普通的大蒜玩出了美食花樣：如把蒜泥放進面包里，用蒜頭炸魚，喝蒜泥酒等，連飯后的蛋糕、冰淇淋也都有大蒜的味兒~ 世界上最古老的“大蒜節”和首家“大蒜研究所”也誕生在這里。大蒜研究所的哥特林博士介紹： 大蒜中含有400多種有益身體健康的物質，如果有人想活到90歲，大蒜應當是他食物的基本組成部分。 03 果汁節食，幫助細胞更新 國家期刊《健身科學》雜志發表過一則這樣的消息：德國人的長壽還有賴于他們還發明的一種“果汁節食法”。 顧名思義，“果汁節食法”就是以傳統果汁來代替進食。德國人認為： 人體疾病和衰老的主要原因是因為細胞代謝失去協調，所以，老化的細胞必須盡快排泄。而“果汁節食法”就能夠加快衰竭細胞的排泄，有效地產生新的細胞。 此外，“果汁節食法”還能夠將體內廢物和毒素排出體外，其豐富的維生素、酵素、礦物質能夠由血液吸收，維持組織間和細胞間的生化以及礦物質平衡。 04 散步日，總理也愛的長壽法 德國人喜歡運動，對于老年人而言，散步可以稱得上是他們的傳統愛好，尤其是每周日的午餐后，更是德國老人的“散步日”，德國人認為： 散步可以緩解工作的緊張和精神的疲乏，還能促使血管彈性的增加，特別是腿部的持續運動，讓血液更多的回流到心臟，能夠改善血液循環、提高心臟工作效率。 現代醫學也認為，散步能維持人體的鈣平衡，保護骨骼的健康，有助于氧化體內多余的脂肪。德國總理默克爾女士就是一位“散步愛好者”。 2006年默克爾首次訪華的時候，溫總理就曾專門陪同她到北京菖蒲河公園散步……如今，默克爾已經超越了中國女性的退休年齡，但是身體狀況依然很好，不得不說，是散步使她的身體和思維得到了充分的休息和高度的集中。 05 每周五都會吃魚 相傳，德國人到星期五，無論公司食堂還是大中小學食堂，無論飯店餐館還是尋常百姓家，主菜都是魚。這是為什么呢？ 耶穌基督在星期五受難，為紀念耶穌，教徒們每個星期五都不吃肉。 在西方，魚是不屬于肉類的，星期五不吃肉，可以吃魚。 魚類蛋白富含蛋氨酸和牛磺酸，有助于降低高血壓，而魚油富含不飽和脂肪酸，也有降壓作用。 的確，吃太多紅肉對身體健康有害無益，現在越來越多的人更加愿意選擇吃魚來平衡。而德國人信仰中的星期五“強制”吃魚，也成為一種全民飲食習慣。 06 不隨意買藥吃，嚴格遵醫囑 在吃藥上，我們真該好好學學德國人。中國人現在腎臟疾病增多的原因之一，就是自己濫用藥。而德國人從來不隨意買藥吃，即便服藥也嚴格地遵照醫生指導。 “是藥三分毒”在德國也適用，他們只會在不得不用藥時才用，錯用、濫用藥物都是非常危險的。 當我們毫不自知地吃保健品、非合理地濫用藥物時，無形間可能就會帶來肝損傷、腎損傷。 07 不比吃穿，不貸款買房 德國人平日的吃飯、穿衣戴帽都很隨意，不會攀比，也不會去貸款買房子，雖然并不是買不起。其實，德國的工作壓力也很大，但他們常對自己的生活滿意，不想背負沉重的貸款負擔，很多人干脆一生都租房子住。 積極心態獲得的兩大報酬，就是心理健康和身體健康。從某種意義上說，心態決定健康。 當人的精神狀態樂觀歡快時，機體內的多種生理過程變得活躍，此時，防御功能也發揮得比較充分。當免疫功能增強時，自然就不容易受到疾病的侵犯。 08 不服老，退休了也不閑著 德國老人不服老，許多人主動延后退休，德國人實際退休年齡平均是63歲。他們還熱心公益，在德國街頭，一些老年人專門為外國人指路，為盲人讀報，就這樣，他們找到了樂子，生活由此而充實幸福。 退休是另一種新生活的起點，可以自由安排時間，做自己想做的事。你可以重拾年輕時未完成的夢想，可以用畫筆、相機、打字，把自己的生活展現出來，享受退休后的“第二青春”。 09 愛喝牛奶 事實上，沒有一個國家的人們像德國人那么愛喝牛奶。德國人每年要喝掉約85公斤的牛奶，堪稱世界之最。他們從小就喝下大量牛奶，連做菜也放牛奶，類似我們中國的勾芡，所以德國人似乎都不缺鈣。 牛奶營養價值很高，除含有蛋白質外，還含有脂肪、糖、鈣、磷等許多營養成分。孩子喝了長個子，大人喝了能健骨。一般來說，成人一天喝300～500毫升牛奶為宜。 德國人早餐種類不多，但保持了最簡單的營養搭配——牛奶加蜂蜜。簡單的陽光早餐，賦予德國人一天好精神。 10 休息日絕不加班 德國人的工作態度一絲不茍，但他們也相信持續工作不休息，工作效率必定變差，因此德國人非常重視休閑生活。在德國，加班的人一般都是外國人。 對德國人而言，休息是神圣不可侵犯的領域，周末時間絕對要留給自己。很少有人會在周末工作，更不可能利用周末去應付客戶。 即使再熱衷工作的人，也深信唯有充分休息才能徹底充電、恢復活力。如果沒有急事，他們平日的晚上七點鐘以后和周末、假日，都不會打電話到別人家。 疲勞確實是健康的第一殺手。熬夜的朋友請一定注意休息日的安排哦！
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