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花，詮釋著生命的絢爛繁榮。跟著楊忠岐委員的筆觸，讓我們識花、賞花、懂花，了解我們身處的“花花世界”——   楊忠岐：全國政協委員、國務院參事、中國林科院首席專家 國慶花 國慶花   欒樹是高大的喬木樹種，高10-25米，樹冠圓潤，是美麗的“花樹”。 在北京許多大街小巷、公園、寺廟中都能看到它的身影。 它從6月初開花一直可開到9月中旬，花期長達三個半月。 炎炎夏日，其他花兒悄無聲息不見蹤影之時，美麗的欒樹花開始怒放了，填補了京城夏天無花的缺憾。 但到了國慶之時，特別在我國南方，欒樹的一種——黃山欒，結滿了一串串的果實。紅艷艷的團團蒴果像極了春天盛開的花朵，故而又得名“國慶花”。  “金雨樹”（Golden rain tree）的由來 欒樹的花雖然小，但數量大，密密匝匝，一個花序上有上千朵小花。花瓣為嫩黃色，花心緋紅，可謂“金黃色中一點紅”。   一株樹上的花能開一個半月，先開的花兒謝了，又有新的花兒開了，一直持續不斷。 開謝后的小花掉落，宛如金粒灑落在地面，每天在地面上好像鋪了一層密密的小金粒。當徐徐微風吹來，您如果倘佯在樹下，身上會落滿這些“小金粒”。因此，歐美國家稱欒樹為“金雨樹”（Golden rain tree），大概指的就是欒樹金黃色的落花吧。  欒 樹 欒樹金黃色的花謝后迫不及待地就結果了，有些花序甚至一邊開花一邊結果，展示其美麗和傳宗接代兩不誤。一般開花后半個月左右，就可見到滿樹嫩黃色的囊泡狀果實像小燈籠似的掛滿了枝頭，又成了另外一道美麗的風景。  北京欒樹果實累累   “謙謙君子”品格高 欒樹不但美麗，也有“高尚的品格”。 雖然從6月初芒種節氣開始，溫度和光照等條件很適合它們開花，但這些“謙謙君子”卻并不爭先恐后地展示自己的美麗，而是禮禮相讓。 于是，有的植株花開得早，有些開得晚；即便是同一行欒樹，不同植株的開花時間也不一樣。 你看，這株欒樹開完花已結果滿樹了，那一株才開始開花，可謂“你方唱罷我登場”，因而在整個夏天，您都可以看到欒樹開花源源不斷。 這其實是欒樹特殊的生物學現象，恐怕是北方樹木中唯一有此習性的樹種，也希望植物學家和生物學家探討、研究，解開這個謎底。 不過，正是因為欒樹不同植株間開花時間不同，因而有人誤認為欒樹一年開兩次花。 事實是：欒樹一年只開一次花，只是各個植株之間開花時間不同，給人造成了欒樹一年能開兩次花的錯覺。 欒樹自古地位就不低 在我國古代，樹木是被分成三六九等的。 欒樹很早就被國人發現和記載了。 最早的記載見于2200多年前先秦時期的《山海經·大荒南經》中：“大荒之中，有云雨之山，有木名曰欒。禹攻云雨，有赤石焉生欒。” 《周禮》中規定：“天子樹松，諸侯柏，大夫欒，士楊”。意思是：松樹栽植在皇帝陵寢旁，王公貴族陵前種柏樹，士大夫陵前種欒樹，因而欒樹也被稱為大夫樹。 大（音da）夫在古代官職中是中央要職，如御史大夫，諫大夫、中大夫、光祿大夫等，素有“刑不上大夫”一說，可見欒樹的社會地位還不低呢！ 唐明皇開元盛世之時的名相張說（yuè）在其詩中也寫到了：“風高大夫樹，露下將軍藥”。 欒樹在國外也是“寵兒” 美麗的欒樹不僅在中國廣為種植，在歐美、日本、韓國等地也是寵兒。 根據美國哈佛大學植物學家道斯曼（Michael S. Dosmann）研究，欒樹很早就引起了西方植物學家和園藝學家的極大興趣和關注。 1747年，法國傳教士湯執中將在北京采集的欒樹種子寄到巴黎和俄羅斯，隨后北京欒樹就在歐洲落地生根、長大開花。 歐洲人十分喜愛這種從遙遠的東方來的美麗樹種，欒樹因而很快就被引種到英國、德國、西班牙等國家。 1809年，美國植物學家杰斐遜（Thomas Jefferson）收到了法國貴婦泰塞（Madame de Tessé）從中國寄給他的欒樹種子，他隨后用這些種子育苗、移栽。從此，欒樹就風靡美國和加拿大，被廣泛栽植在公園和城市中，深受人們的喜愛。 經考證，日本和韓國原無欒樹分布。 日本的欒樹可能是鑒真高僧于公元753年第6次東渡日本時帶去的種子繁育出來的后代，首先在奈良和京都的寺廟中種植，后逐漸引種到日本全國許多地方。 韓國和朝鮮半島的欒樹很有可能是隨佛教而傳入的，據考證，是由東晉時期 (317-420年) 的高僧傳教時所帶去的，當時普遍用黑色光亮而堅硬的欒樹種子作佛珠，供僧人吃齋念佛之用。 乾隆、傳教士？這兩人與欒樹大有淵源 在北京西山臥佛寺內，現在還有幾十棵近300年的欒樹，至今枝葉繁茂，生機勃勃。這些欒樹，與乾隆皇帝和法國傳教士湯執中密切相關。 湯執中：Pierre d’Incarville（1706-1757）于1740年34歲時被法國耶穌教會派到中國，當時教會給他的任務是勸說乾隆皇帝皈依耶穌會。 但乾隆對這位傳教士的布道并不感興趣。此時，這個聰明的傳教士聽說乾隆皇帝鐘愛花草，就給乾隆獻上了一盆從法國帶來的含羞草以討好皇帝。 看到含羞草的葉片一碰就會立刻收縮、好像害羞的少女一般，乾隆龍顏大悅。從此，二人便以植物會友，交談甚歡。乾隆還把湯執中任命為他的花官，專門管理他的御花園。 此后，湯執中感到他的說教無望，于是就放棄了說服乾隆皈依耶穌教的念頭，而把精力放在研究植物上，從事植物引種和中法文化交流方面的工作。 他在采集植物標本時發現了十分美麗的欒樹，便將欒樹栽植在御花園中。 金黃色在國人的文化中為最尊貴的顏色；又因為欒樹開花期長，接連不斷，象征著江山長盛不衰、欣欣向榮，欒樹很得乾隆喜愛。為此他下令在他常去祭拜的北京西山臥佛寺（當時叫“十方普覺寺”）及周邊大栽欒樹。 現在，朋友們去游覽位于北京植物園中的臥佛寺時，不妨一睹那兒的百年欒樹之風采，領略當年乾隆盛世的氣息；同時，也可欣賞一下寺內大雄寶殿正門上方匾額上的乾隆御筆“雙林遂境”，以及臥佛大殿中央懸掛的乾隆御筆“得大自在”。 除了盡職盡責地管理好乾隆的御花園外，湯執中對許多中國的植物和樹種也很感興趣，將一部分標本和種子寄給他的植物學老師、當時法國著名的植物學家朱西厄（Bernard de Jussieu，1699-1777）以及俄羅斯著名植物學家克拉舍寧尼科夫（Stepan P. Krasheninnikov，1711-1755）。 據說，湯執中寄到法國的植物標本和種子共計有149種，迄今仍然完好的保存在巴黎法國自然歷史博物館中。寄去的標本和種子中有我國的國槐、側柏、皂角、臭椿、枸杞、大棗等。 在此期間，他也將歐洲的一些植物和奇花異草引進到中國，培植在御花園和教堂中，如含羞草、郁金香、花毛茛、櫻草、紫羅蘭、矢車菊、罌粟、冠狀銀蓮花等。這些美麗的歐洲花卉國人以前從未見過，因而在當時的京城轟動一時。 除此之外，湯執中還出版了中法雙語詞典以及其他一些書籍，向歐洲介紹中國人民的生活，內容涉及漆器、煙花爆竹等中國特有的工藝品、藝術品等，著有《中國的藝術、手工藝和文化》《中國漆記憶》等，并將我國明代植物著作《御制本草品匯精要》引入法國出版。 這位法國人對中國懷有深厚的感情，去世后還立遺言葬在北京。 他于1757年（乾隆22年）去世，葬于北京市海淀區彰化村正福寺，其墓碑至今仍完整地保存在北京石刻藝術博物館中。 花、果、葉都有特點 我國是欒樹的故鄉。但目前在欒樹的分類上五花八門，急需統一和規范。 在筆者看來，可分為北京欒（分布在我國北方，在華北地區常見）、黃山欒（分布在長江流域及以南地區，現已引種到北方許多地區，在北京海淀區世紀城南區作為行道樹長勢很好）、臺灣欒（臺灣島特有的樹種，福建福州市、廈門市和海南有引種）以及斐濟欒（唯一沒有分布在我國的欒樹，和臺灣欒同屬一種而為不同的亞種）。 不同種類的欒樹在花的顏色、樹葉形態、樹皮等都有不同。由于相對專業，不做贅述。 欒樹為雌雄同株同花序，屬于蟲媒花樹種。小花的數量很大，每個花序上可有上千朵至數千朵。 小花分為雌蕊不育的“雄花”和雌蕊可育的“雌花”兩種。 為什么這么說？據研究，“雄花”和“雌花”的雌、雄蕊都是齊全的。區別在于，雄蕊花絲基部隱藏著1個細而短的雌蕊花柱，只是這個雌蕊后來沒有進一步發育、結果罷了。 “雄花”花絲細長，基部3/5生有密密的長柔毛，因而“雄花”顯得無比嬌艷嫵媚。 “雌花”是真正能結果實和種子的花。花柱和柱頭十分像幾維鳥的喙，長長地伸出于花瓣之上，略彎；也有8個雄蕊，但其花絲很短，只及雌蕊花柱長度的1/2（北京欒），甚至只達花瓣基部（黃山欒）。 欒樹的蒴果簇生，串狀，成熟干燥后的串串欒樹蒴果經微風一吹，唰唰作響，似古時銅錢的響聲，因而有的地方稱欒樹為“搖錢樹”。 黃山欒紅色的蒴果很像一個個圓圓的小燈籠掛在一起，因而，有人又稱欒樹為“燈籠樹”。 黃山欒 北京欒 欒樹價值高 欒樹是集觀葉、觀花和觀果于一身的珍貴園林綠化樹種。 除此而外，欒樹渾身都是寶。 欒樹對二氧化硫等有害氣體抗性較強，能防風、降噪、增濕、吸塵、抑菌。因此，欒樹是治理和防治大氣污染上不可多得的好樹種。 其葉含鞣質，可提制拷膠。葉汁具有很強的抗菌作用，嫩葉可作菜肴，俗稱“樹頭菜”。 欒樹葉雖然呈綠色，但與白布一起煮染后卻呈現為黑色，俗稱“烏葉子樹”，因此，可作黑色染料，古時，南方老百姓用其染布。 欒樹木材材質細膩，色白，是作高檔家具的上乘木材。 欒樹花入藥，秦漢時期的《神農本草經》中記載，欒樹花“主目痛，淚出傷眥，消目腫”。 欒樹花是蟲媒花，花多量大，是良好的蜜源植物。 欒樹種子富含油脂（含油量達38.6％），其油的營養價值很高，油中的二十碳烯酸含量達45％，其次為脂肪酸亞油酸，含量高于花生油；種子油不飽和脂肪酸指數為88％，穩定性好，可作為食品加工業的原料。 欒樹還有許多藥用價值等待我們去研究和開發。 讓我們多種欒樹，欣賞美麗的欒樹吧！ (文中照片系楊忠岐委員拍攝) 荷花和蓮花是一回事嗎？ 您知道2008年北京奧運會的會花是什么花嗎？ 高姿態的“妹妹” ——芍藥花開了 “拜倒在石榴裙下”和石榴有啥關系？ 知道么？蜜蜂因為這種花太香都會被“累死” “引鳳來”的“梧桐”到底啥樣？聽聽專家怎么說 走！跟著委員去看“花花世界” | 海棠篇 走！跟著委員去看“花花世界” | 牡丹篇 作者：楊忠岐 編輯：王碩 魏芯蕊 |
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