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美味炸排骨 用料 主料：排骨350克，香菇醬50克 輔料：老姜3片，蔥白1顆，玉米油1小勺，鹽2勺，蠔油1大勺，白糖1小勺，白胡椒粉0.5小勺，料酒1小勺 美味炸排骨的做法 1.備好食材：排骨；排骨洗凈，斬成大約5厘米長的排骨段；排骨用清水浸泡片刻，去除血水后，用清水沖洗干凈，再拭干水分； 2.老姜切片，蔥白切段；將蔥姜放入排骨、調入鹽、蠔油、白糖、白胡椒粉、料酒；再調入香菇醬； 3.攪拌均勻，腌制2個小時以上；調入適量玉米油，攪拌均勻； 4將排骨放進炸藍；排骨空隙，我放了兩根火腿腸； 5.將炸藍放進空氣炸鍋； 6.合上蓋子，啟動程序； 7.中途給排骨、火腿腸翻面；再次放入炸鍋，炸熟后關閉電源； 8.美味的炸排骨做好啦。  番茄爆炒大白菜 用料 主料：白菜心1個，番茄1個 輔料：油適量，鹽適量，花椒粒適量，西蘭花適量，蔥適量，蒜適量，白糖適量，味極鮮醬油適量 番茄爆炒大白菜的做法 1.紅心白菜洗凈，番茄洗凈；西蘭花洗凈焯水后過冷水控凈水分 2.白菜切薄片，番茄切塊，蔥、蒜切片 3.炒鍋加入適量的油，爆香花椒粒然后取出扔掉，爆香蔥、蒜片，加入番茄翻炒出湯汁 4.加入白菜片、西蘭花大火快速翻炒1分鐘，加入鹽、糖、少許味極鮮醬油調味 5.出鍋裝盤。酸酸甜甜，爽口開胃的素炒家常菜來了！  蒸豆腐 用料 主料：嫩豆腐500克 輔料：鹽1克，六月鮮醬油5克，蔥10克，調味鮮2克，香油5克，蒜米10克 蒸豆腐的做法 1.用料 2.蒜切碎 3.豆腐切片擺盤 4.淋上特級醬油 5.可適當撒點鹽，不放鹽也行 6.淋上香油 7.放上蒜米，蔥段 8.隔水蒸 9.蒸5---10分鐘 10.好簡單的蒸豆腐  酸辣佛手瓜 用料 主料：佛手瓜3個 輔料：蔥1棵，干辣椒2個，花生油30克，鹽2克，醋2勺 酸辣佛手瓜的做法 1.準備好所需的材料 2.佛手瓜洗干凈切薄片，蔥和辣椒切好 3.鍋中倒油燒熱后倒入蔥花和辣椒爆香 4.倒入瓜片翻炒均勻 5.加入鹽翻炒均勻 6.倒入醋炒勻即可 |
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