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看多了聊紫砂壺作者職稱的、泥料好壞的、紫砂壺真假的、化工壺危害的，這樣的文章網上是真的多。讓我們都幾乎忘記了，紫砂壺的本質是什么？ 說白了，紫砂壺就是個喝茶的器具，它的實用價值不應該是我們要忽略的問題。一把壺泥料好、做工好，出水斷水不好，那么使用起來也是很尷尬的！這樣一把壺只能買回來裝逼，不敢用，一用就露餡，買來何用？要看一把紫砂壺的出水好不好，最好的方法就是用茶水親自試一試。這對我們已經買到手的壺很簡單，但是還沒買的壺肯定是不能試的。那么，在不加水的情況下，可以判斷一把紫砂壺的好壞嗎？答案是肯定的，下面跟你分享一下，要仔細看哦。這個不用多說，壺嘴粗那肯定出水量大，但這個粗也不能太過，在不影響其形態和美感的前提下，壺嘴越粗出水肯定是越好的。 兩者之間的距離越大，在倒水時，水的勢能就越大，出水的力度就會越大，沖擊力也會更強。 壺嘴有很多種，有直嘴的和彎嘴的，而彎嘴的彎曲也不同，有的一彎、有的二彎，也有的三彎。彎曲越多，那么出水就越不好。 壺嘴的根部很低，就會同時受到壺內水壓和重力的作用，出水的力度也會越大。對比石瓢、思亭等壺嘴根部低的壺；以及西施、僧帽壺等壺嘴根部高的壺，就可以很明顯的感受到了！ 壺底部受到壓力就越大，出水就越爽，這一個因素可以和上面一條結合起來。如果氣孔過小，在倒水時就會影響空氣的流入，氣壓變小，出水就會受到巨大的影響。 如果你是要買一把新壺，不能注水去看出水的好壞，那么就可以根據以上這6條，來判斷一下，這把壺的出水。
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