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    “菜不擺三,筷不成五,席不成六”究竟寓意著什么?要引起重視

     深耕文化 2020-11-19

    引言

    中國人向來都熱情好客,而且中國是個飲食大國,所以常常會在中國見到三兩好友約在一起,點幾個菜,再喝點小酒,其實也是想要大家一起坐下來聊聊天,交流交流感情。

    所以,我國對此還有一套十分完善的餐桌禮儀,比如上席的位置要留給家里的長輩坐;在入座的時候,要從椅子的左邊進入;進餐時也一樣,要先請長輩動筷子;進餐后盡量不要弄出什么響聲來,比如打嗝、打噴嚏這種,要說一聲“對不起,不好意思”等話語來表示自己的歉意。像這樣的餐桌禮儀還有很多,也是彰顯我國禮儀之邦,文明之邦的重要組成部分。
    不僅僅是這些,還有一些更有意思,比如“菜不擺三,筷不成五,席不成六”。

    01


    菜不擺三


    顧名思義,就是在吃飯時,放在桌子上的菜盤,不能是三個。一定有很多人會感到好奇,這是為什么呢?
    首先,我們都知道在我國,向來都講究好事成雙,團團圓圓,所以,在古人眼里,三是單數,寓意不吉利,而且還有“三長兩短”這樣的說法,“三”的諧音又是“散”,所以如果桌子上只擺三個菜的話,會讓客人心里不舒服。

    其次,古人十分看重祭祀,而在祭祀時,桌上一般就是擺三個菜品,這樣一來,更會讓賓客覺得不吉利了,吃飯吃的也很郁悶。所以,在吃飯的時候,是很忌諱桌上只擺放三個菜品的。

    02


    筷不成五


    我們從字面意思理解的話,就是桌子上不能擺放五雙筷子。其實并不是這樣的,它真正的意思是:主人分給客人的筷子必須長短統一,而且擺放要整整齊齊,不可以三長兩短。否則會讓客人認為是不歡迎他們到家里做客的意思。

    除此之外,在用餐過程中,很忌諱用筷子敲打碗邊,發出叮叮當當的聲音。這在當時是被視為“乞討”的一種行為。因為只有乞丐在巡街乞討的時候,會一邊敲碗,一邊乞求別人在他碗里放一些食物。

    還有一點也很重要,在我們吃完放筷子的時候,要把筷子放在筷箸上,而不是插在飯碗里。因為將筷子豎著插在飯里,也是一種不吉利的象征,古人將這種行為稱為“倒頭飯”。如果主人這樣做,會讓客人心生芥蒂;如果客人這樣做,很有可能會被掃地出門。 

    03


    席不成六


    意思就是一張桌子上不能坐6個人。之所以會有這樣的規定,其實是因為古代的餐桌都是長方形,短邊各坐一人,長邊每一邊坐兩個人。但這樣從上邊看的話,就像是一個烏龜。
    雖說烏龜是吉獸,也一直深受中國人的喜愛,但是,也沒有人希望自己是縮頭烏龜,所以,古代便有了席不成六的說法。

    04


    一頓飯的時間,足夠讓你了解一個人


    當然,以上只是中國傳統文化餐桌禮儀中很小的一部分,而且都是過去的講究了,可能已經不再適用于我們當今社會。現在人們的生活習慣都已經和之前不太一樣了,但我們不得不否認,這些俗語話糙理不糙,字里行間都體現了老祖宗們對于中國傳統文化餐桌禮儀的重視,這是值得我們學習的。

    其實現在的人們已經越來越不重視餐桌上的禮儀了,殊不知,餐桌禮儀對于我們來說有多么重要。尤其是對于小孩子們,甚至可以決定他們未來的發展,再怎么聰明,能力優秀的孩子,如果不懂得在餐桌上尊重別人,表現出一副很沒有教養的樣子,也一樣會被別人所排斥,甚至可能會影響到自己的前途。

    所以,父母要從小培養孩子們的餐桌禮儀,我們常常會在吃飯的時候見到一些小朋友趴在桌子上,把盤子里的食物翻個底朝天。看到自己喜歡的就使勁往自己碗里夾,而一旁的父母并不會進行阻攔,反倒會寵溺的一笑了之。

    其實,在餐桌上,你的每一個動作、姿態、神情、目光,已經在悄無聲息的向一起用餐的人傳遞一個信息:你是怎樣的一個人,你的人生態度是怎樣的。

    所以,一頓飯的時間,足夠讓你了解一個人!

    作者 · 阿杜

    一個喜歡分享智慧、分享生活,穿越歷史長河,洞察社會本真,人性本色的文字夢想家。專注文學,專注與你分享每一次新發現。

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