從開封到臨安：兩宋都城的城市格局與市民生活

開封與臨安，分別曾經(jīng)作為宋代的都城，兩宋時期，以這兩座都城為中心，都各自發(fā)展出燦爛的文化。那么，北宋都城開封與南宋都城臨安在都城格局、城市河道、城市的市民生活方面都有哪些異同？

北宋都城的基本格局比較清楚，目前經(jīng)過考古發(fā)掘的有北宋東京城外城、內(nèi)城、皇城三道城墻和城門等大量宋代重要古遺址。考古勘探表明,北宋東京城是一座東西略短、南北稍長的長方形城池,并由外向內(nèi)依次筑有外城、內(nèi)城、皇城三重城墻。外城注重加強防防御功能，牙道種植榆柳，二百步各置防城武庫。《宋會要輯稿·方域》載，“舊城周回二十里一百五十五步，國朝以來，號曰闕城，亦曰里城。新城周回四十八里二百三十三步，國朝以來，號曰國城，亦曰外城，又曰羅城。”經(jīng)實測，整個外城呈東西略短、南北稍長的長方形，外城東墻約7660米,西墻約7590米,南墻約6990米,北墻約6940米,外城周長29120米,合今58華里。

圖1 北宋開封城格局示意圖

隋開皇九年（589），置杭州，初治馀杭，不久后移治錢唐。《咸淳臨安志》載杭州明確有“城郭”之說，是由隋楊素創(chuàng)，周長三十六里。《九域志》載“唐昭宗景福二年（893）錢鏐發(fā)民夫二十萬及十三都軍士築羅城，周七十里”，以上可見郭城興建早于羅城。從一些記載可知，唐末時期的杭州是二重城墻，由此可以推測宋代早期的杭州臨安城應(yīng)該是二重城墻，子城（內(nèi)城）——羅城（外城），依據(jù)這些考古勘探和發(fā)掘的成果，結(jié)合歷史文獻和輿圖，參照古今重疊型城址的復(fù)原方法初步復(fù)原南宋臨安城的布局并了解其特點。臨安城是一座由外城、皇城兩重城垣組成的由地方城市改建而成的都城，外城坐南朝北，平面不甚規(guī)整，呈近似的長方形，皇城依山而建位于城中南部最高處。城內(nèi)以縱街橫巷式的街道系統(tǒng)為基本規(guī)劃，采用開放式的街巷制，街巷的走向受到城內(nèi)主要河流河道的影響，從城南延伸至城北。都城禮制性受到舊城地勢的束縛未能充分依循舊制展開。

圖2南宋臨安城格局示意圖

與唐代相仿，北宋的宮城在整個城市的西北方位，周長大約是2.5公里，與唐代宮城相比面積縮小了不少。《宋會要輯稿·方域一》：“大內(nèi)據(jù)闕城之西北，宮城周回五里，即唐宣武軍節(jié)度使治所，梁以為建昌宮，后唐復(fù)為宣武軍治，晉為大寧宮。國朝建隆三年五月詔廣城，命有司畫洛陽宮殿，按圖以修之。”經(jīng)實測,北宋皇城呈一東西略短、南北稍長的長方形。其東、西墻各長約690米,南、北墻各長約570米,四墻全長2520米左右。考古資料顯示宮城東墻長約690米，墻寬8-10米，西墻長約690米，殘寬約8米，南墻長約570米，殘寬10-12米，北墻長約570米，殘寬約12米。宮城以西華門-東華門為界將整個宮城分為外朝和內(nèi)廷兩大部分。至宋代晚期，北宋皇城形成宮城、皇城、延福五位和六位的環(huán)套宮城格局。

見諸《乾道臨安志》所載州治在吳越時期已經(jīng)存在，最早的郡守也從這一時期開始。但是真正獲得有序治理的時期應(yīng)該是從唐朝開始，從貞觀中期開始每一任郡守都留下較為清晰的記錄。白居易為唐代第六任杭州刺史，“筑堤捍錢塘湖，鍾泄其水溉田千頃。”唐時期杭州東南形勝的名聲漸漸打開，唐至北宋時期列位刺史在任，在府治中和周邊都有所新建。北宋時期州治未變，至南宋建炎四年（1129）年作為行在，《乾道臨安志》載“建炎四年，翠華駐蹕，今徙治清波門之北，以奉國尼寺（即凈因寺）故基創(chuàng)建。”行在即后來的大內(nèi)宮城就在舊子城舊址增建，“大內(nèi)在鳳皇山之東，以臨安府舊治子城增筑，南曰麗正門。”考古發(fā)掘顯示南宋皇城北墻在萬松嶺路南。皇城東墻位于饅頭山東麓，東側(cè)為中河高架，南段地處饅頭山路西側(cè)的斷崖上。皇城南墻位于今宋城路北側(cè)，大部分與宋城路平行，目前地表已不見城墻遺跡。皇城西墻南端與南墻銜接，向北經(jīng)過宋城路105號住宅東側(cè)，北端抵達鳳凰山南麓的一處陡坡，目前地表無遺存。南宋臨安城宮城所處的位置與北宋時期截然不同，出于安全的考慮宮城的位置西面和北面為鳳凰山所環(huán)繞，其西南面的位置俯瞰錢塘江，因此再無往南面平鋪的可能。從現(xiàn)存的《南宋皇城圖》上看，南面宮城外皆是池水，在宮城與外城之間僅有一條狹窄的道路，向南置水門、便門，這一方位主要是為了防御的目的考慮。而城市重心放到了北面，朝向?qū)m城北面城市沿著山脈和水脈擴張，呈現(xiàn)出狹長的形狀。皇城的正南門外一條道路較短，無法形成延伸的都城中軸線，相反的，在宮城北門形成了都城的御街。十分明顯地當時在都城中十分活躍的市，又位于宮城的北面，這座城市的布局與唐至北宋時期那種規(guī)整、完善的都城之制相去甚遠，可以說它基本沖擊掉了一個方正格局的穩(wěn)固的都城，而代之以流動的，更為隨機的都城形狀。

圖3 宋代的汴河周邊景象

在后周疏浚汴河、五丈河、蔡河的基礎(chǔ)上，北宋又開發(fā)了金水河，形成“四水貫都”。與唐代都城相比，宋東京城的路網(wǎng)與水網(wǎng)都略微松散，它們往往不再是呈直角直線式的連接，而是在接縫處發(fā)生了斷裂。城中道路呈現(xiàn)了一定的隨機性和變化，特別是城中的四條水道蜿蜒穿過城市的四個方向，且在城市南部以“幾” 字形繞過，許多道橋梁橫跨其上，使得整個都城的南部的道路與橋梁貫通一體。北宋時期，在穿城而過的4條河道中，其中“唯汴水橫亙中國，首承大河，漕引江湖，利盡南海，半天下之財賦，并山澤之百貨，悉由此路而進”。由于汴河的重要性，北宋政府“置官以司之，都水監(jiān)總察之”。北宋由汴河每年漕運江、淮、湖、浙糧米到開封，有八百萬石。汴河把當時的黃河和長江聯(lián)系起來，全國各地尤其是東南一帶的物質(zhì)通過汴河運達東京，堪稱是北宋王朝最為重要的交通大動脈。

南宋臨安城內(nèi)的三條重要河道，即今鹽橋河、菜市河、貼沙河，這三條河道縱貫御街之東的城區(qū)，其流經(jīng)范圍包納整個城東,每條河道上面的橋梁數(shù)十架。《咸淳臨安志》載宋時的河道有三，“大河”是自宮城城門綜貫向城北運河的一條主要河道，“大河自登平橋-六部橋-黑橋-州橋—安永橋-下瓦后橋-眾安橋-清湖橋-黑橋-左藏庫橋-錢塘縣橋-鹽橋興德坊東-御酒庫-豐儲倉后-至白羊池橋”，沿途經(jīng)過和寧門外主要衙署、太學(xué)、百官宅、主要市瓦、酒庫、糧倉等。“小河”大約自朝天門附近起始，“由鍾公橋起至衆(zhòng)安橋轉(zhuǎn)至觀橋，又轉(zhuǎn)以北直至淳祐倉前接餘杭水門”，小河最終仍然通往余杭水門倉庫，沿途所連接有南瓦熙春樓、禮部貢院、柴市等,這條河道連接起來的地方比較僻靜。“西河”自府治前往北至眾安橋，眾安橋附近即百官宅，這條河為城內(nèi)的一條較短的河流，顯然它的功能是為了服務(wù)府治的官員。對比而言大河接近今鹽橋河，小河近菜市河，而西河接近今貼沙河。

如果說城內(nèi)河道僅僅提供了臨安城市井商業(yè)興隆的一面，而錢塘江水道所帶來的是來自海上的貿(mào)易巨賈，《乾道臨安志》有“湖山左右映帶，而閩商海賈，風(fēng)帆浪舶出入于江濤”。除余杭門水道旁設(shè)倉以外，在余杭門外有白洋湖，此地形成了唯臨安城才有的水上倉庫，“中北關(guān)水門內(nèi)，有水數(shù)十里，曰白洋湖，其富家于水次起迭塌坊十數(shù)所，每所為屋千余間，小者亦數(shù)百間，以寄藏都城店鋪及客旅物貨，四維皆水，亦可防避風(fēng)燭，又免盜賊，甚為都城富室之便。”塌坊的的規(guī)模大至千余間小至數(shù)百間，均是為了服務(wù)都城來往人口而設(shè)。臨安城中的水道與東京城不同的是，它有許多天然形成的小河道與城中三條主水道相互勾連，可以聯(lián)系城中各處。豐沛的水道與河道網(wǎng)形成可比肩陸上的交通網(wǎng)，在一定程度上等同東京城中街巷的功能，河道的交錯自然形成了臨安城以南北水道流線為走向的格局。

圖四 北宋東京城商業(yè)中心歡門彩樓

與唐長安城相比，北宋開封城的棋盤式格局并不明顯，這是市坊制度已經(jīng)松懈的征兆，這一現(xiàn)象從中唐時期就已經(jīng)開始，由于紡織、茶葉、陶瓷等手工產(chǎn)業(yè)的發(fā)達出現(xiàn)了坊內(nèi)穿墻、夜市等，破壞了封閉式的坊巷制度。宋初雖然沿用了唐代的市坊管理制，但是坊巷已經(jīng)呈現(xiàn)崩塌之勢，政府許可臨街設(shè)店，在城市里大量的出現(xiàn)市坊雜處。從《清明上河圖》可以看到，許多街市已經(jīng)臨街開門面，而許多攤位都在店鋪前面臨時設(shè)立，全然不見那種內(nèi)向封閉的坊巷格局。街市的開放與交往空間的多樣在北宋末期似乎不但已經(jīng)成形，而且可能還受到當局者的鼓勵，從這幅圖所極力宣揚的情景可見。內(nèi)城中各行各業(yè)的設(shè)館開店，這些店面與普通居戶相雜。封閉式的坊逐漸淘汰，此時的城市圍繞“酒樓”“茶樓”“街坊橋市”為中心的街市形成商業(yè)中心。在《清明上河圖》中亦有這樣的一座新商業(yè)場所“歡門彩樓”，這座樓有三層高，在內(nèi)城應(yīng)該是最高的建筑，其主要的經(jīng)營釀酒、售酒的業(yè)務(wù)，依托這座酒樓形成一個提供多種服務(wù)的街坊區(qū)。

宋時臨安城的城市空間更明顯的為商業(yè)所聚合，坊巷不再被其封閉空間所局限之后，它發(fā)展了另外的一些特征吸引人群聚集，可以稱之為手工業(yè)者的合作組織，《夢梁錄》載“市肆謂之“團行”者，有名為“團”者，又有名為“行”者，其他工役之人，或名為“作分”者”。這些“行市”所產(chǎn)主要與普通人的生活需要相關(guān)，《武林舊事》諸市“炭橋藥市、官巷花市、南官巷珠子市、北關(guān)外黑橋頭米市。大瓦修義坊肉市、新門東菜市、候潮門外鮮魚行、便門外橫河頭布市、新門外南上門蟹行、青果團、柑子團、橘園亭書房”。這些經(jīng)營或者接近運河以便運輸，要么便在大的酒樓附近，而且都是規(guī)模經(jīng)營大量銷售。作坊的經(jīng)營與市類同，為大量制作以供販賣的，“凡買賣之物，貨物盤架之類一切取辦與作坊”。這些行市在城中大抵以街巷、水道、橋畔分布，服務(wù)于四方輻輳，《夢梁錄》：“客販往來，旁午于道。坊巷橋道，院落縱橫，各有茶坊、酒肆等鋪。蓋經(jīng)紀市井之家，往往多于店舍”。小經(jīng)紀亦成為一個專門職業(yè)，每種有數(shù)十人以提供專門服務(wù)，大致為朝廷抄錄朝報，小至賣寵物食等等，各種雜活都可以仰賴以生存。

臨安城中的另一個重要空間為展示技藝的“瓦”和社交場所的“樓”。從各類記載比較來看，瓦子和酒樓經(jīng)常混為一談，且它們的地點也混在一處。不但翻開《皇城圖》除了皇城九里、三部六省、廟觀、坊巷之外，許多偌大空間都標出了“南瓦”“中瓦”“大瓦子”等，“舊自清河坊，南則呼南瓦，北謂之界北，中瓦前謂之五花兒中心”，這無疑是臨安都城生活的重要組成。這些瓦子大多于官辦，城內(nèi)隸修內(nèi)司，城外隸殿前司，它們大多以府庫依托，主要服務(wù)于官署。除了南瓦、中瓦、大瓦、北瓦之外，還有菜市門戶、錢湖門瓦、赤山瓦、嘉會門瓦、北關(guān)門瓦、艮山門瓦,但是在菜市米市這類地方亦鋪陳瓦子，“太平坊皆為瓦市，各有等差”，這樣的瓦市依坊而存在，大多數(shù)時候服務(wù)于平民階層。

“酒樓”雖名為一樓，但其實它依靠“樓”這一空間，聚合起復(fù)雜的各類人口，滲透到臨安城各市坊的生產(chǎn)中，城中酒樓雖只供酒，但是其他的物品可以在這一場所交換，這種張揚的交換超過了物品的實際價值而更像是展示奢侈，從另一方面反映當時社會生存的剩余程度。東京和臨安在酒樓這類消費上似乎并無特大不同，但是從東京的管理嚴格到了臨安城則又有廢弛。宋的東京仍然可見是一個政治特征鮮明管控嚴格的都城，而到了臨安時期民間的活躍生氣將一派肅穆取代，手工業(yè)者的日夜生產(chǎn)充塞諸市與街巷，僅在酒樓這樣的空間中便更加密集的容納了許多樣的生存樣態(tài)，在酒樓的背后是大量的作坊、團行從業(yè)者，種種的跡象表明，臨安城中各類產(chǎn)業(yè)更為的密集，生產(chǎn)的物品種類更為繁多，而且比較其東京城臨安城中不以生產(chǎn)為業(yè)的人戶更多，像是各種流動的從事服務(wù)行業(yè)的人員，官署管理的松懈和平民生產(chǎn)的解放都使得臨安城顯得十分活躍，作為一個商業(yè)性的都城的特征也更為明顯了。