豆角燉的軟爛，肉燒的軟糯入味，香噴噴的，是道很下飯的菜！想要解鎖更多扁豆的家常做法，就跟美胖一起來看看吧～
油豆角燉肉 油豆角150g玉米1/2根五花肉片150g蔥適量八角1個花椒粉1茶匙紅燒醬油適量鹽適量姜適量  1. 準備食材。 2. 蔥姜八角熗鍋。 3. 放入五花肉片及花椒粉，快速翻炒。 4. 倒入紅燒醬油，炒勻。 5. 放入油豆角炒至翠綠。 6. 添水至第二刻度線之上一點點，放入玉米。 7. 蓋蓋煮開，放鹽，小火繼續燉20分鐘。 8. 燜15分鐘即可。
小竅門： 湯汁微咸即可，不要太淡不入味。
|
