中醫(yī)談喝咖啡

與茶不同，咖啡屬舶來(lái)品，當(dāng)西方文化與中國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)文化發(fā)生碰撞，且看中醫(yī)如何給咖啡把脈！

咖啡豆取自咖啡樹(shù)的果實(shí)，色紅赤屬火，入心，氣焦苦，并入大腸徑。性味辛甘苦澀，炒燥焦。甘醇味有補(bǔ)養(yǎng)及緩和作用，能緩和疼痛，辛味發(fā)散行氣作用，能通過(guò)腦血屏障，治療表風(fēng)熱、頭痛、苦味有燥濕與瀉下作用，能治療熱癥或濕癥。

一、從中醫(yī)的角度看咖啡的9個(gè)養(yǎng)生功能：

1、提神醒腦

2、強(qiáng)筋骨、利腰膝

咖啡因能使肌肉自由收縮，增加肌腱力量，降低運(yùn)動(dòng)閥，增加身體的靈敏度，提高運(yùn)動(dòng)功能。

3、開(kāi)胃主食

咖啡因會(huì)刺激交感神經(jīng)，刺激胃酸分泌，促進(jìn)消化；防止胃脹及胃下垂，并促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，快速通便。

4、利竅除濕

咖啡因可促進(jìn)腎臟機(jī)能，排出體內(nèi)多馀的納離子，提高排尿量，改善腹脹水腫，有助減重瘦身。

5、活血化瘀

咖啡所含的亞油酸，有增強(qiáng)血管收縮，促進(jìn)血液循環(huán)和靜脈回流，預(yù)防心腦血管疾病的功效，尤其可以明顯緩解偏頭痛。還能潤(rùn)澤肌膚，使肌表恢復(fù)彈性。

6、熄風(fēng)止痙

咖啡可加速代謝膽固醇，減少冠狀動(dòng)脈粥樣化、降低中風(fēng)機(jī)率。

咖啡因抑制副交感神經(jīng)，避免因副交感神經(jīng)興奮而發(fā)作氣喘病。

8、可預(yù)防膽結(jié)石

對(duì)于含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，而減少膽結(jié)石發(fā)病率。有數(shù)據(jù)顯示：每天喝兩到三杯咖啡的男性，膽結(jié)石的患病機(jī)率低于40%。

9、止痛

比如一夜沒(méi)有睡好所帶來(lái)的頭痛、或是太陽(yáng)穴側(cè)因血管收縮引起的疼痛，這些非器質(zhì)性因素所引起的疼痛，飲用咖啡后一般都會(huì)有所緩解。

二、咖啡的好處有很多，其中重要的5點(diǎn)你一定要知道：

1、【喝咖啡對(duì)皮膚有好處】

咖啡可以加速肌膚的新陳代謝，使皮膚加速排出廢舊角質(zhì)，淡化因循環(huán)不暢導(dǎo)致的黑眼圈。另外就是具有抗氧化作用，常飲咖啡能讓肌膚細(xì)胞保持充沛活力、防止細(xì)胞氧化，從而對(duì)抗衰老。

2、【喝咖啡能防癌抗癌】

咖啡中蘊(yùn)含的多酚類物質(zhì)是一種強(qiáng)抗氧化劑，每天飲用3杯以上含咖啡因咖啡的女性患基底細(xì)胞癌的風(fēng)險(xiǎn)比每月飲用不到1杯者低21%。咖啡因還能夠抑制腫瘤增長(zhǎng)。如果女性每天能飲用4杯咖啡，那么乳腺癌的發(fā)病率將會(huì)降低25%－70%，即使有乳腺癌家族史的女性也是一樣。

3、【飯后喝咖啡養(yǎng)胃助消化】

飯后喝咖啡可以促進(jìn)胃蠕動(dòng)，但如果空腹?fàn)顟B(tài)下喝咖啡，分泌的胃液則會(huì)損傷胃黏膜，而損害胃健康。因此咖啡并不建議在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用。愛(ài)吃肉的人飯后飲杯咖啡，有解油膩、助消化的作用。此外，咖啡中可溶性膳食纖維的含量比橙汁高，咖啡因還能刺激腸道加快蠕動(dòng)。因此，喝咖啡還有緩解便秘的效果。

4、【喝咖啡保護(hù)肝臟】

研究表明，咖啡能降低患肝硬化和肝癌的風(fēng)險(xiǎn)。咖啡富含的多酚類物質(zhì)對(duì)肝臟也有保護(hù)作用，對(duì)肝細(xì)胞的修復(fù)很有好處。咖啡還可幫助酗酒、超重、有糖尿病或鐵負(fù)荷過(guò)量的人減少患肝病的風(fēng)險(xiǎn)。

5、【喝咖啡預(yù)防抑郁】

規(guī)律飲用咖啡的人，飲用后會(huì)覺(jué)得心情愉悅，煩躁感消失。煩躁或情緒低落時(shí)，喝一杯咖啡確實(shí)能讓心情平靜。