![]() 一、尿酸是怎么產生的? 人的細胞里含大量的核酸,這種物質包含了我們身體的全部遺傳密碼,而核酸的組成單位有嘌呤,這種物質和尿酸的產生密切相關。 ![]() 打開鳳凰新聞,查看更多高清圖片 人體衰老的細胞被分解時,便有了嘌呤的形成,嘌呤在人體中進一步處理變成尿酸。而我們每天的飲食中吃一些含有嘌呤類化合物、核酸以及核蛋白等物質,也會在一些酶的作用下,生成尿酸。 二、痛風是高尿酸持續存在多結果 當人體中的尿酸持續處于飽和狀態,就會導致人體中溶解的尿酸鈉進入過飽和狀態,形成尿酸鈉結晶,如果這些結晶沉積在關節、腎臟或者人體其他的組織中,之后經過人體一系列的生物化學反應,就會引發身體的炎癥反應,從而誘發痛風的發生。 所以,日常生活中,發現自己尿酸高了,一定要把它降下來。 三、醫生坦言:平時多吃這5種水果,或有利于降尿酸,你了解多少呢? 1、橙子 橙子水分多,富含維生素C、胡蘿卜素、類黃酮物質、果膠。 維生素C具有適度的促進尿酸排泄的作用,補充維生素C(500毫克每天)2個月,可以引起血尿酸水平的顯著降低。 胡蘿卜素可以抗氧化,對長期高尿酸引起人體過氧化有一定的緩解功效。 類黃酮物質有類似別嘌醇的降尿酸機制,能夠抑制尿酸在肝臟的合成。 果膠可促進人體多余脂類的排出和尿酸結晶的溶解、排出。 所以,尿酸高的朋友,建議可以一天吃一個橙子。 但是要提醒的是,吃橙子要吃新鮮的橙子,不要飲用橙汁,鮮榨的也不行。這是因為果汁在加工的過程中會丟失幾乎所有的纖維素,很多對痛風有益的營養成分也會丟失。 2、檸檬 營養學發現,檸檬富含維生素B、維生素C,這兩種維生素的降尿酸機制包括促排和抑制生成兩個方面,目前,口服維生素C的降尿酸作用已被應用于痛風臨床。 而且大家在食用檸檬時,大多都是以檸檬水的形式,而痛風多喝水也是很好的。多飲多尿意味著更多的尿酸將通過尿液排出體外,可以減少尿酸在體內的潴留,降低痛風發生的風險。 所以,朋友們在食用檸檬的時候,推薦采用檸檬水的形式。 3、櫻桃 多項早期研究發現,櫻桃中的花青素有助于降低血液中的尿酸水平,增加尿尿酸的排泄,而且可以同時降低血清炎癥標志物的濃度。 科學家曾對633名痛風人群者進行了為期1年的觀察研究,結果發現,與不吃櫻桃的人群相比,每兩天吃10~12個新鮮櫻桃或者攝入櫻桃提取液的痛風人群,其痛風發作危險降低35%。 此外,櫻桃中還富含鐵,可補充體內對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,可預防缺鐵性貧血。 4、桃子 中醫認為,桃子有利尿作用,可促進尿酸的排出,預防痛風。現代營養學研究發現,桃子中富含檸檬酸鉀和果膠。 桃子中含有的檸檬酸鉀,利于尿酸排出,防止尿酸結晶沉積,可有效預防尿酸高。 桃子中含有大量的果膠,它可以有效吸附人體中的有害物質,從而攜帶有害物質排出體內,減輕因尿酸和嘌呤堆積對機體帶來的負擔。 5、蘋果 凡食物在體內代謝后的產物是堿性的,就稱為堿性食物,蘋果是堿性水果,含較多的鉀、鈣、鎂等元素,能讓食物在人體內代謝后呈現出更強的堿性,從而有利于尿酸的溶解排泄。 蘋果也含有大量的維生素c、又含水分,這些都有利于人體內的尿酸排泄。 更重要的是,蘋果里面含有大量的蘋果酸,不僅能夠清除體內的垃圾和污物,還有助于減少尿酸在體內的含量,減少尿酸帶來的疼痛感。 |
|