在山東禮儀之邦，家里同時來了舅舅和岳父，就餐時誰應該坐主賓？在春節即將來臨之際，回答這個問題非常及時，因為正月里家里客人多了，難免不會碰到這種情況，如果安排座次正確，會被夸獎懂規矩、有見識，如果胡亂安排，則會被恥笑不懂禮教，沒見過世面。 在我們老家這里，曾經發生過一件因座次安排的不正確而使酒席不歡而散的故事。 某村有位小伙子結婚第一年的正月，定在某一天岳父前來認門，小伙子找來了自己的叔叔大爺做陪，還請來了2個舅舅、2個姨夫，加上親爹和自己，正好8個人，舅舅、姨夫來的早，一進門就坐下了，因岳父離得較遠，開席的時候才來，岳父到酒桌時，發現只剩了三客（三賓）一個座位，按照規矩他應該是主客（主賓，下同），岳父當時心里就不太高興，但也不好意思提出來自己不能坐三賓位置，因此就勢坐下，但是喝酒的時候，堅決推辭，滴酒不要。這時，座位最錯誤的二舅，他應該是三賓，但是坐了主賓位置，拿著酒瓶子來到小伙子岳父跟前說道：“大哥，我聽說你酒量挺大的，你今天如果不喝酒就是瞧不起我們。”岳父聽了反問道：“那你今天瞧起我了嗎？”二舅本來就是個二愣子，他根本就不知道是自己搶了人家的座位，已經有錯在先，說道：“你只要喝酒我就瞧起你，不喝酒我就瞧不起你。”岳父聽他這么說，心里一下變了主意，拿過酒杯來說：“既然你這么說，那我今天喝多少，你們就跟著喝多少。”眾人齊說“好好好”。殊不知，岳父是3斤白酒的量，而且2兩的酒杯一口一杯，開始喝酒后，根本就沒有按照套路來，第一杯酒岳父就說了話：“自從咱們成了實親戚，我是第一次來親家家里，我先敬在坐的三杯酒。”未等有回應，他一揚脖就把酒干了，等其他人把酒喝了，他立即給每人添滿了酒杯，沒等眾人夾菜，又拿起酒杯一口干掉了，等3杯白酒下肚后，大家一口菜沒吃，等到第5杯的時候，二舅當即癱軟在了桌子底下被人抬了出去，6杯酒后，就剩下了小伙子的岳父和叔叔，其他人都喝跑了，叔叔沒走不是在繼續喝酒，而是趴在桌子上動不了了。后來這個故事被傳了很久，人們都說是這家人不懂規矩，惹惱了岳父，結果是7個陪酒的被一個人全部灌倒了。  根據這個故事，就得普及普及山東的酒席座次知識了。在山東，酒座座次安排不太一樣，東部西部各有不同，我們膠東這里座次安排的比較有特色，下面詳細介紹一下膠東的酒桌規矩。先看座次人數。膠東這里一個酒桌最標準的人數是8個人，分別是主陪、副陪、三陪、四陪、主客、副客、三客、四客。為啥標準人數是8個人，寓意就是八方來客。 再看座次安排。在酒桌上，面對房間門口而坐是主陪，對面就是副陪，主陪右手邊是主客，左手邊是副客，同樣，副陪右手邊是三客，左手邊是四客，在主客右手邊而坐的是三陪，三陪對面就是四陪。 誰坐主客位置：非自己家人、輩分大的、職位高的、歲數老的、距離遠的、有功有恩的等等。 舅舅和岳父誰坐主客：一般情況是岳父坐主客，因為自己與舅舅有血緣關系，屬于自己家人，舅舅理應是陪客的，而岳父既是輩分大的，又與自己無血緣關系，還對自己有恩（把閨女給了自己），所以岳父要坐主客位置。但是，如果自己與岳父住在一起，或者經常在一起，而舅舅不經常來做客，偶爾來一次，屬于稀客，那么就得讓舅舅做主客，岳父則成了陪客。  最后普及一個一般人不了解的知識：為啥主陪領6個酒（6杯或6口），副陪領3個酒（3杯或3口）？ 這是一個意義比較深遠的知識，來膠東做客，會聽到主陪說我領6個酒，副陪說我領3個酒，為什么會出現6和3這兩個數字呢？其實，主陪的6個酒分別代表的是忠、孝、禮、義、信、仁，副陪的3個酒分別代表的是天、地、人，意思是大家坐在一起要講忠心、講孝道、講禮儀、講義氣、講誠信、講仁義，上敬天、下敬地、中間敬人，所以說山東是禮儀之邦，而酒文化應該算是精髓之一。  上面回答了舅舅和岳父誰坐主賓的問題，捎帶著也介紹了幾點膠東地區的酒文化知識，當今社會有些傳統文化正在逐漸消失，但是在山東，酒桌文化仍然方興未艾，這或許就是山東禮儀之邦深厚的文化底蘊吧。我是天潤土元帥，歡迎大家多提寶貴意見。 |
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