香腸大家都愛吃吧,筍筍也不例外,前幾天筍筍四川的朋友寄了自家腌制的臘腸給我嘗鮮,那滋味真叫美呀! 其實香腸不僅大人愛吃,寶寶也不例外,筍筍每回逛超市都能看到許多寶媽給自家寶寶買香腸吃。 昨天在寶媽群里有寶媽說自家寶寶不愛吃肉,其實香腸對于咀嚼能力不好的寶寶來說,倒是一個吃肉的好方法。但是市售的香腸里總歸有或多或少的“添加劑”,這樣的香腸給寶寶吃筍筍還真不放心。 其實自制香腸一點都不難,把各種肉類和搭配的蔬菜攪一攪,蒸一蒸,出鍋就能吃,簡單又美味。蒸出來的還不怕寶寶上火,而且換個花樣還可以煎一煎給寶寶吃,又香又嫩。 自制香腸,肉類和蔬菜的合理搭配,有葷有素,蛋白質(zhì)和膳食纖維都有啦,營養(yǎng)均衡,秒殺市售香腸! 豬肉150g、熟玉米粒50g 雞蛋一個、中筋面粉20g 玉米上鍋煮熟。 煮熟的玉米取玉米粒50g左右。 豬肉切小塊和熟玉米一起放入料理杯,打入一個雞蛋。 一周歲以上的寶寶可以適當(dāng)添加鹽調(diào)味。 打成泥。 玉米粒可以不要打的太碎,有點顆粒可以鍛煉寶寶咀嚼能力。 小月齡寶寶吃玉米粒還不容易消化,可以打碎一些或者將玉米粒剝皮再打碎。 打好的肉泥取出。 加入面粉。 攪拌至面粉完全被肉泥吸收。 模具里刷上輔食油,用裱花袋或勺子將肉泥填滿模具。 蓋上蓋子,大火蒸20分鐘,再燜5分鐘。 脫模,香腸做好啦。 學(xué)會了這個方法,大家可以隨意調(diào)換食材,豬肉牛肉雞肉魚肉都可以,蔬菜也可以根據(jù)寶寶的口味添加,都很美味。 香嫩Q彈,超好吃! 香腸一次吃不完可以放到密封的盒子里凍起來,下次要吃的時候隔水蒸一下就可以吃了。 適合8月+,對食材不過敏的寶寶,可以鍛煉寶寶的咀嚼能力,當(dāng)主食或零食食用。 圖文:呵呵筍 音樂:程響 - 四季予你 簡單又幸福 一個吃貨的小世界 溫暖你的心 感動你的胃 (^-^)V 喜歡筍筍的菜,記得給筍筍點贊或留言哦。 點擊關(guān)注,筍筍在這里期待你的故事。 |
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