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泡蘿卜：酸甜脆爽，微辣帶甜，做法簡單易上手，下酒下飯均可。 食材用量 大白蘿卜一個、紅辣椒3個、清水400克、白醋200克、雪碧200克、白糖100克、鹽10克。 做法步驟 1、準備好所有的材料：大白蘿卜、紅辣椒、雪碧、白糖、白醋等。 2、白蘿卜洗干凈，去頭去尾削皮備用。 3、白蘿卜切成小塊，裝在一個大碗或盆里，紅辣椒切成小段備用。 4、稱好其它配料備用。 5、準備好鍋，依次加入清水、白醋、白糖、鹽大火燒開。 6、把燒開的湯汁趁熱倒入裝蘿卜的大碗里。 7、再倒入紅辣椒段和雪碧。 8、攪拌均勻，放涼后蓋上保鮮膜，2-4個小時就可以吃了（夏天要冰箱冷藏）。 9、酸甜脆爽泡蘿卜。  紅紅貼士 ☆ 喜歡吃辣的可以多加辣椒，其它配料也一樣，按照自己喜好添加減。 ☆ 白蘿卜有豐富的纖維素和維生素A和維生素☆ 纖維素可以促進胃液和消化液的分泌。白蘿卜還有止咳化痰的作用，因為白蘿卜有豐富的芥子油。 上一篇：五香熏魚 紅紅向上和您分享美味在食間 |
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