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鮮蝦蒸蛋
新鮮的蝦，用它來蒸雞蛋非常適合寶寶，營養好，口感很鮮。家里有寶寶的可以試下，保證小孩愛吃噢。
具體步驟：
主料：蝦50g 、雞蛋1個、鹽適量、清水適量
1.南極磷蝦肉常溫解凍后取50g、雞蛋打入容器中。
2.把雞蛋打散。
3.加入適量鹽拌勻。
4.加入適量清水拌勻，蛋液與清水的比例約是1:1.5
5.把弄好的蛋液過濾一下，為了讓成品更細膩。
6.輕輕倒入磷蝦肉，稍拌。
7.蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個小孔。
8.上鍋，蓋上鍋蓋，水開，再轉中火蒸10分鐘左右就好。
來自： 青山138 > 《學會了》
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