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現代農業中澆地還是應該灌作物？ 俗話說“有收無收在于水，收多收少在于肥 ”。水分和養分是作物生長發育過程中的兩個重要因子，也是當前可供調控的兩大技術因子。 我國是世界上從事農業、興修水利最早的國家，早在5000年前的大禹時代就有“盡力乎溝洫”、“陂障九澤、豐殖九藪”等農田水利的內容，在夏商時期就有在井田中布置溝渠，進行灌溉排水的設施，西周時在黃河中游的關中地區已經有較多的小型灌溉工程，如《詩經，小雅?白華》中就記載有“泥池北流，浸彼稻田”。鄭國渠(建于公元前246年)是秦始皇統一六國前興建的灌溉工程，當時號稱灌田4萬頃，使關中地區成為我國最早的基本經濟區，于是“秦以富強，卒并諸侯。 宋神宗支持王安石變法，頒布了《農田利害條約》(又名《農田水利約束》)，這是第一個由中央政府正式頒布的農田水利法令，同時還設立全國各路主管農田水利的宮史，使農田水利建設得到進一步發展。 幾千年的農耕文明傳承，給我們留下了寶貴的農業技術和農耕文化。給我們留下了一種資源“水澆地”，還有一種農事勞作“澆地”。我們的澆地方式也有大水漫灌發展到了“現代農業相一致的灌溉技術”。 按照我國農業技術推廣中心推薦應用的節水灌溉型式主要有以下11類：渠道防滲、管道輸水、噴灌、微噴、滴灌、膜上灌和膜下灌、控制灌溉、坐水種、平整土地和改造溝畦 、科學灌溉與節水管理 、農業節水措施 。 其他10種灌溉方式我們先不談，單獨談談滴灌。那么滴灌現在還是到底真的應該是澆地還是澆莊稼呢？ 我認為澆莊稼，為什么呢？下面看看我的分析！ 根系是作物吸收養分和水分的主要器官，也是養分和水分在植物體內運輸的重要部位。  根系是植物吸收養分和水分的主要器官，也是養分和水分在作物體內運輸的重要部位，它在土壤中能固定植物，保證植物正常受光和生長，并能作為養分的儲藏庫。根部可以從土壤溶液中吸收礦物質，也可以吸收被土粒吸附著的礦物質。根部吸收礦物質主要是根尖，其中根毛區吸收離子最活躍，根毛的存在使根部與土壤環境的接觸面積大大增加。 根系吸收溶液中的礦物質主要經過以下兩個步驟：一、離子吸附在根系細胞表面、在吸收離子的過程中，同時進行著離子的吸附與解吸附；二、離子進入根系內部，吸附在質膜表面的離子經過主動吸收、被動吸收或者胞飲作用等到達質膜內。根也可以利用土壤膠體顆粒表面的吸附態離子，根對吸附態離子的利用方式有兩種，一種是通過土壤溶液進行交換，另一種是直接交換或者接觸交換。 土壤中養分到達根表有兩個途徑：一是根對土壤養分的主動截獲（根系直接從所接觸的土壤中獲取養分而不通過運輸，所截獲的養分實際是根系所占據的土壤容積中的養分，截獲量與根表面積和土壤中有效養分的濃度有關）；二是在植物生長與代謝活動（如蒸騰、吸收等）影響下，土體養分向根表的遷移。遷移方式有兩種：一、質流：植物的蒸騰作用和根系吸水造成的根表土壤與原土體之間出現明顯的水勢差，此種壓力差導致土壤溶液中的養分隨著水流向根表遷移；二、擴散：當根系通過截獲和質流作用獲得的養分不能滿足植物需求時候，隨著根系不斷的吸收，根系周圍有效養分濃度明顯降低，并在根表垂直方向上出現養分濃度梯度，從而引起土體的養分順著濃度梯度向根表遷移。 綜上，簡單的將根系吸收養分的途徑歸納為三個詞：遇到（截獲）、帶到（質流）和要到（擴散）。而影響這一過程的因素包括溫度、通氣性、光（主要影響蒸騰作用）、養分濃度、酸堿性、離子間相互作用，這些因素均于灌溉和施肥存在著直接或者間接的關系。 因此，我們澆地的水和肥料只有到了根系附近作物才能吸收。 滴灌水肥一體化技術主要是在農作物對水、肥的實際需求上，來使用毛管上的灌水器和低壓管道系統，把作物需要的溶液逐漸、均勻的滴入至農作物的根區部。滴灌水分由灌水器直接滴入作物根部附近的土壤，在作物根區形成一個橢球形或球形濕潤體。雖然灌水次數多，但僅濕潤根區土壤，濕潤深度較淺，而作物行間土壤相對保持干燥，形成了一個明顯的“干濕”介面特征。因此，滴灌條件下根區表層（0～30 cm） 土壤含水量較高，與溝灌相比，大量有效水集中在根部。由于滴灌隨水施肥的特點，養分也集中分布在由滴水形成的濕潤體內，在土深50 cm 以下養分含量顯著降低。另外，與普通溝灌相比，其獨特的水肥供應方式和灌溉量使作物的整個養分吸收過程和運移機制表現出明顯的差異。因此，與普通溝灌相比，滴灌水肥一體化在土壤溫度、水肥分布以及鹽分運移等方面均明顯不同，淺層水肥供應及膜間鹽分聚集加劇了作物根系貼近地表分布生長，限制了作物根系的下扎，并且使其朝滴灌帶和膜內側方向密集分布，呈極不對稱的“馬尾巴型 ”。 因此，滴灌的作物根系分布區域不是按照整個土壤耕層均勻分布的，而是集中的某些特殊部位的。比如，1膜1管2行30+90cm模式種植的玉米，玉米根系就分布在滴灌左右30-35cm內的區域內。換句話說，玉米寬行的1/2耕地沒有根系，如果這個時候灌溉和施肥的意義何在呢？ 所以，現代農業中我們應該是澆作物，不在是澆地。澆地只是一種文化和一種叫法了；千萬不要干真正澆地而不重視作物的事情。具體怎么做呢？ 我做了一首打油詩 ： 挖挖根拍照片，看看水咋回事。再看根怎么長，定飯量做食譜。渴一渴餓一餓，少喝點別喝多。怎么吃更營養，回頭看改一改。 這一段話分為八步： 第一步，先找根，知道你的作物根系特征； 第二步，弄清水分怎么走，摸清楚在你限定的土壤條件下水肥運移條件； 第三步，弄清楚根系不同時間的分布特征；換句話說，不同時間都挖挖根； 第四步，弄清楚你作物不同時間段要吃多少； 第五步，適當饑餓，以水調根，根據作物的驅水驅肥性，前期進行促根，使根系向下，向橫向生長。 第六步，根據作物根系分布條件，選擇你的灌溉壓力和單次灌溉流量，構造與根區分布一致的水分分布的橢球體； 第七步，根據作物根系分布特征和養分需求規律以及肥水運移規律，安排肥料添加時間和選擇合適的肥料添加劑，個人建議氮磷鉀分開，磷肥前移，氮肥適當后移。 第八步，根水肥監控與再次調控。 本文部分內容節選自《水肥一體化實用問答及技術模式、案例分析》一書。 |
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