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中元、普度與盂蘭會
舊歷七月七日是傳統(tǒng)的“乞巧節(jié)”。是日，女生們忙著祀織女，“羅酒果于庭，祝牛女二星，瞻拜以乞巧”。在閩臺“織女崇拜”，又衍生出拜“七娘媽”。七娘媽或說是織女的化身，或說是織女與其姊妹的組合。不管人數(shù)多寡，都是兒童的保護(hù)神，自然身后也有了一大群的“粉絲”。這一天不湊巧，也是魁星爺?shù)纳铡W(xué)堂內(nèi)的男生們，在塾師帶領(lǐng)下向魁星設(shè)祭行禮，稱作“魁星會”。又湊巧，這一天還是主管孩童的“床母”生日，又有一伙信眾頂禮膜拜。不過，七月里真正熱鬧的還是全民性的“祭鬼”活動。“朔日曰'開地獄門’，晦日曰'關(guān)地獄門’，兩日全廈勻有祭。（民國《廈門市志》）”“朔日”即初一日，“晦日”即月末最后一日。從初一日開始，地獄放空，群鬼放風(fēng)。那些俗稱“好兄弟”的幽冥餓鬼、無緣鬼、孤鬼統(tǒng)統(tǒng)到陽間覓食去了。是日下午，各家各戶在門口供上五味碗(魚、肉、雞、鴨、菜等五種)，以及糕粿等物，招待過往的鬼魂。舊歷七月，因是鬼魂自由活動月，故也稱“鬼月”。“鬼月”最大的熱鬧在月十五日，俗稱“七月半”，民間稱為“鬼節(jié)”。這一天，在道家是“地官誕辰”，在佛家是“盂蘭盆會”。當(dāng)日，俗、僧、道各路人物紛紛出動，把“鬼月”的祭祀活動推到了高潮。七月十五日規(guī)范叫法是“中元”，與“三官大帝”的“地官”有關(guān)。“地官”的兄弟“天官”“水官”，他們的生日分別在正月十五和十月十五，各稱“上元”和“下元”。三官各司一職，“天官賜福”“地官赦罪”“水官解厄”，將人世間的喜怒哀愁一攬子全解決了。 中元雖是“鬼節(jié)”，但與“孝道”有關(guān)，人有“中元教孝”的說法。閩南地志中滿是證據(jù)：道光《廈門志》：“中元，各祭其先，焚五色楮（楮畫綺繡，云為泉下送寒衣）。”嘉靖《惠安縣志》：“七月望，中元節(jié)，有事先祖。”乾隆《永春州志》：“中元，祀祖先，焚楮帛，女子出嫁者具楮衣冠袍笏、車馬之類送歸，祀其父母。”乾隆《德化縣志》：“七月中旬，家家祭祖，男女思慕，真若祖考之來格，有外出者雖遠(yuǎn)必歸。”乾隆《安溪縣志》：“中元日，各家具酒饌祭祖先，焚金帛。”同治《金門志》：“中元各祀其先，焚五色楮。楮畫綺繡，云為泉下送寒衣。”康熙《詔安縣志》：“中元，人家各祀其先，以楮作五色綺繡之狀焚之，云為泉下作衣裳。”乾隆《長泰縣志》：“七月十五日，作米粽、牲醴以薦祖考。”除酒饌供品、金銀紙箔外，后人還不忘為即將到來的秋涼，準(zhǔn)備好紙制的寒衣（楮，紙的別稱）。為先人的考慮，可謂周致矣。但是這種家祭，只能慰藉有家有后的亡靈。那些孤苦寒酸的、無家無后的亡魂是無緣消受的。而正是這些無祀之鬼，最有可能在陽間作祟，挑戰(zhàn)生人的。于是釋家隆重推出“盂蘭盆會”，為它們提供了很好的祭祀平臺。是為“普度眾生”。“盂蘭盆”，又叫“盂蘭”“蘭盆”，源自“目連救母”故事。佛陀弟子目連，其母生前悍惡，死后入陰曹地府。目連“見其母落餓鬼道，以缽盛飯饗之，入口即成灰炭，目連白佛求救。佛于七月十五日設(shè)蘭盆大會，焰口咒食，其母乃得脫餓鬼之苦”（《夜航船》）。這是一個(gè)典型的孝道故事，是“中元教孝”的生動例證。所以中元節(jié)最后都要演戲酬神，固定要出演《目連救母》。這種以拯救受苦受難的有罪亡靈為主旨的“盂蘭盆會”，俗稱“普度”。 圖 2：《目連救母》圖（網(wǎng)絡(luò)配圖）
民俗學(xué)家胡樸安在《中華風(fēng)俗志》中，有閩省普度的記載：溥度亦名普度。每歲七月中元，無論城鄉(xiāng)各集必舉行一次。其經(jīng)費(fèi)則沿門募集。雖貧者，亦必想盡辦法，籌款以應(yīng)命。其經(jīng)理之會首，有因以為利者。諺曰：“普度不出錢，瘟病在眼前。普度不出力，矮爺要來接。”當(dāng)舉行普度時(shí)，搭一極大之彩臺，臺中列桌無數(shù)，陳設(shè)古董玲瓏，及種種希奇之物。雖碗箸燈爐，亦必援求古物之有價(jià)值者，其他可知矣。本集神道高坐其上，長爺、矮爺，偶坐于下。于是僧尼念經(jīng)，道流禮懺，鐘鼓鞺鞺，震耳欲聾。又有浮浪子弟，吹彈絲竹，摶拊金鼓。有一種異樣之樂器，如鼓而長，四周絣以極細(xì)之革絲，以手拊之，其聲沉雄而悲涼，名曰“狼丈”，蓋言其聲如狼之嗥也。鄰近男婦，攜其子女，盡室來觀。鬧熱之情形，有不可以言語形容者。中元普度，花樣可謂多多。民國《同安縣志》記載：“各里社延僧道設(shè)醮，搭高棚安排祭品，以祭四方無主鬼。僧人放水燈，登臺念經(jīng)備祭品供諸佛，略如荊楚之盂蘭會。以五色紙糊普度公。云可制伏鬼，名曰普度。”文末，引同安士子吳錫圭的《盂蘭會有感》詩：新鬼故鬼同一飽，招呼聽經(jīng)環(huán)蓮臺。何如回頭登彼岸，莫使中原[元？]空費(fèi)力。“普度”也只是一個(gè)總名頭，底下還有各種名堂。寺廟有“廟普”（公普），街巷有“街普”（私普），務(wù)工的有“工普”，各行業(yè)有“商普”，打漁的有“漁普”。另外，還有市場的“市仔普”，業(yè)余音樂團(tuán)體的“子弟普”，祭祀水中亡靈的“水普”等等，以及各種各樣數(shù)不清的名目。虔誠的信徒們憑借自身的需要，盡情地?fù)]灑心中的想象和苦攢下的錢財(cái)。 “閩人信鬼世無儔，臺郡巫風(fēng)亦效尤。”遷徙臺島的漳泉子弟，更是將閩地的信俗傳承發(fā)揚(yáng)得淋漓盡致。在各類普度活動中，“廟普”是重頭戲。民俗學(xué)家婁子匡在《臺灣民俗源流》中，記錄了臺島的普度及廟普：中元節(jié)雖指七月十五，實(shí)際在初一已經(jīng)開始，謂之“開鬼門”；到七月三十，才算結(jié)束，謂之“關(guān)鬼門”。開鬼門要“拜門口”，家家戶戶，在門口供五味碗(豬肉、魚、雞、鴨、再其他的一味)，以及糕、粿、酒、飯，供品上各各插上棒香一支，以祭祀“好兄弟”。所謂好兄弟，就是對無祀孤魂的稱呼。舉行普度的場所在寺廟或街坊，則要豎“燈篙”，以略帶枝葉的竹竿，上懸燈籠。燈篙大率在二、三丈之間,不敢豎得太高，恐好兄弟來得太多，主持的僧道法力有限，難以應(yīng)付。奉祀地藏王菩薩的寺廟，這天也要設(shè)祭，以請這位“幽冥教主”開地獄門。“關(guān)鬼門”之日，家家祭祀與開鬼門相同。普度場所，則設(shè)“普度壇”“棚”“幢”等。這些地方，一定有許多紙糊的鬼神像。主要的有焦面鬼王，它赤發(fā)青面，口吐火焰，形軀特大，狀甚恐怖；以及城隍、土地、與供孤魂棲息的“翰林所”“同歸所”和“陰山”等。陰山系紙糊作山狀，上面并附帶故事人物，如取經(jīng)的唐三藏、孫行者、豬八戒等。“幢”像紙糊的經(jīng)幢，為特定的超度對象如產(chǎn)死、溺死者的亡魂而設(shè)。它作圓筒形，高五、六尺，中心有竹竿直插于地，上書佛號，下書亡魂姓名，并畫樓梯、橋梁、舟楫等圖形，超度時(shí)則用手打轉(zhuǎn) ,謂之“牽幢腳”,多由婦女們來做，因?yàn)檫@些只有她們最相信。據(jù)說亡魂會經(jīng)此，從“血污池”、“枉死城”提升出來，故經(jīng)幢會越牽越重。普度壇有的上懸道教的三官大帝像，有的上懸佛教的三世如來像，在寺廟里，就在本寺廟的神佛像前面，不再懸像。前面再高高地放三個(gè)“燈斗”，燈斗是盛米的斗，只是斗上插滿零件，計(jì)有：古銅鏡、古劍、小秤、剪刀、尺、小紙制紅傘蓋、燃著燈火的小燈盞等。最前面才是供桌，桌上供豐富的牲醴，看碗、看果等，看碗看果，意思說只是看的，它用豬爪、雞、鴨、水果等材科，再加面粉捏合成飛禽、走獸、戲文人物等，頗為好看。上述紙糊的鬼神像前面，也分別供一、二樣。普度壇外面則設(shè)“孤棚”。它是用木板搭成大小有一二十坪的木臺，上面堆滿募自各家的祭品：有滿滿的米飯，乃是用籮盛著的；有整打整打的紅露酒、紹興酒，乃至汽水、可口可樂；有數(shù)不清的五牲、三牲，上面都有小竹簽,寫著某某冢供的，豬頭、雞、鴨都一家大于一家。另有許多的雞盞、鴨盞、粽盞、粿盞。盞是指用竹編成的器皿，里面都盛得滿滿的，據(jù)說至少要“平平四十五盞”，否則就算對不起好兄弟。祭品上面，又橫七豎八地插滿寫著“敬奉陰光”“普照陰光”的小三角旗，最高處則是三面最大的。據(jù)說這些旗幟，都有保護(hù)海上平安的靈驗(yàn)。和點(diǎn)視著的棒香，這個(gè)孤棚在祭品堆積中香煙氤氳。普度的程序，大抵是：開樂(奏樂)、發(fā)關(guān)、豎旛、請神、謝三界、請觀音、請孤魂、安灶君、拜幢、獻(xiàn)供、小施、揚(yáng)旛、謝壇等。謝壇之后，則有“搶孤”的習(xí)俗，遠(yuǎn)近民眾有些氣力的，都爭先恐后地來搶祭品，因?yàn)閾尩锰ち遥^去曾一度由警方禁止，但是民眾們相信這是不會由岔子的，因?yàn)橛泻眯值鼙Ｓ印?/span>和尚們放“瑜伽焰口”，一定是在當(dāng)天晚上，從日落西山開始，到半夜子時(shí)為止。焰口經(jīng)的文詞，是很優(yōu)美的，亦駢亦散，感嘆著人世無常，出自唐宋人的手筆。過去中元節(jié)晚上，還有到河邊放“水燈”的俗行。臺灣的辦法是：以木材為筏，把燈火一盞一盞地掛在上面，然后由人抬著，有僧道前導(dǎo)，打著“馬火”，馬火就是火把。這馬火人越多越好，再配著陣頭鑼鼓，組成隊(duì)伍，“丟丟倉仔、丟丟冬”地沿街游行一遍，然后游到河邊，將燈筏放入河中，任其飄蕩，燈影水光，互相照耀，在夜幕中非常綺麗絢爛。  圖 5：“放水燈”（網(wǎng)絡(luò)配圖）
搶孤的兇猛、水燈的絢爛，讓多少看客生出詩情畫意來。前人有詩云：詩情畫意背后，更多的還是哀傷。臺島昔多遷徙、寓居之人，惡劣環(huán)境制造出諸多的無主亡靈，統(tǒng)稱“好兄弟”。茍活者，憐憫死者生時(shí)不幸與死后孤單，普度之風(fēng)就此而盛。婁子匡的那段文字，小標(biāo)題就叫“中元節(jié)乃孝義之節(jié)”。為先人送食送衣，孝也；敬“好兄弟”，“義”也。 圖 6：“孤棚”（網(wǎng)絡(luò)配圖）
廈門島自明清以來，也同樣多羈旅之客。因戰(zhàn)亂、匪患、海難、疾病而罹難者亦多矣。客死臺島的兵民歸櫬鄉(xiāng)土，亦經(jīng)此而過。清乾隆年間，臺灣知縣夏瑚設(shè)“太平船”專門運(yùn)送流寓臺島的兵民棺骸，并將棺骸寄存虎頭山下的海蜃寺的棺廠內(nèi)，等人認(rèn)領(lǐng)。無主尸骸，葬于廈島義冢內(nèi)。如此之多的孤魂野鬼，帶動了廈門城區(qū)普度香火的旺盛。1938年《廈門大報(bào)》有文章說：廈門之普度，視其他地方特殊，自初一以至三十，日日有普，日日有度，此疆彼界，毫厘不紊。而陸普之外，復(fù)有海普，謂之“龍船普”；龍船普之外，又有“緊仔普”，緊仔云者，即天殤之小孩也；此外又有“孤魂普”“血盆普”，應(yīng)有盡有，不一而足。普度之外，朔有開地獄門，望有七月半，晦有關(guān)地獄門，初七有七娘媽生(即乞巧節(jié))，故廈門以七月為最大月，富貴之家無論，即貧苦之家，亦必千方百計(jì)以張羅，或勤儉粒積，以供給此一月之消耗。蓋不如是，則鄰里訕笑，女哭兒啼，而鬼神亦有凍餒之慮也。普度雖說有“孝義”的成分在其中，但走過頭了，也就變味了。廈門城區(qū)的普度，貫穿七月全月。“市內(nèi)各街，分部份次第輪流設(shè)席祭祀無依孤魂”。一群群的食客，跟隨著“好兄弟”的腳步，轉(zhuǎn)戰(zhàn)四方，大快朵頤。這種轉(zhuǎn)輪式的祭鬼，謂之“輪普”。就連監(jiān)獄里的囚犯，也要趁輪普樂上一樂。1947年《廈門大報(bào)》消息：前(九)日(即農(nóng)歷七月廿五日)為梧村普渡，鳳嶼監(jiān)獄居處該村之海濱，內(nèi)囚犯一百余名，身陷囹圄，蓋恐鬼卒侵?jǐn)_，逢此節(jié)日也想藉此備宴席奠祝，一來可默求脫離苦海，二來也可藉酒澆愁。而獄官深知此中情景，特發(fā)起“募捐”，多少總有利益。富有獄犯，爭相“捐獻(xiàn)”，而金逆馥生（注：日偽時(shí)任市偽財(cái)政局長），素有“財(cái)神”之稱。一下獻(xiàn)出五十萬元。是日獄中另有天地，較民間尤為熱鬧。“祭鬼”實(shí)則“祭人”。其害，一則勞民傷財(cái)，二則滋生疾病，三則引發(fā)斗毆。光緒年間廈防同知鄭熙曾作《辟普度說》，言曰：自七月朔起訖晦日止，無論通衢、曲巷、住宅、行商，依次編排，接連普度。極酒饌之盛，窮水陸之珍。折柬邀朋，誦經(jīng)演戲。試問祀先有如是之豐腆乎？夫火云未斂，燥風(fēng)頻吹，內(nèi)而吹爨之氣蒸騰，終日不熄；外而燈燭之光燦爛，竟夜無停。且也演梨園而人眾擁擠，汗腥遍體；焚紙錠而火光熾烈，炭氣常存。人處其中，口鼻呼吸已隱受其害，又加以肥膩充腸，醇醪澆腹。閱日，人乏矣，魚餒矣，肉敗矣，而朵頤者方且大嚼不離口，吾知必有因此而腹病者矣。（歷年秋燥，霍亂之癥多發(fā)于普度之候）……普度為害甚巨，故歷來官府多有“禁普”之舉。同光時(shí)期，福建巡撫王凱泰的《臺灣雜詠》中有詩及注：[原注]閩省盛行普渡，臺屬尤甚。門貼紅箋大書“慶贊中元”，費(fèi)用極侈，已嚴(yán)禁之。1936年時(shí)廈門政府力行禁普，其舉措有：派警封鎖城隍廟、東岳廟，攔截信眾入廟焚香燒紙；警員巡查街巷，入戶沒收信眾的疑似普度物品；禁售冥紙香炮及“普度燈”等。無論在閩在臺，民間有識之士歷來對普度也多非議。有詩可以為證：流俗多喜怪，不怕天誅怕鬼怪。七月竟作盂蘭會。盂蘭會，年年忙，紙滿筐，酒滿觴，刳魚鱉，宰豬羊，僧拜懺，戲登場，煙花徹夜光。小鄉(xiāng)錢用數(shù)百萬，大鄉(xiāng)錢用千萬強(qiáng)。何不將此款，移作鄉(xiāng)中蒙學(xué)堂。
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