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開個(gè)咖啡帖。前一陣子請(qǐng)大家推薦咖啡豆品牌，很多不錯(cuò)的推薦，總結(jié)起來，慢慢試過： - Costco，經(jīng)常買各種大包的咖啡豆，兩磅10刀左右特別實(shí)惠，但品種少 - 缺德舅trader Joe，cold brew濃縮 - trade coffee subscription, 有種開盲盒的快樂，可以選自己喜歡的烘焙度、風(fēng)味，都是小眾的local roastories - Lady Falcon Coffee Club，三番咖啡店，包裝很少女，有網(wǎng)店 - Intelligentsia，口味black cat、el diablo - La Colombe，DC有實(shí)體店，draft拿鐵是特色 - Stumptown，口味holler mountain、hair bender - BRASH coffee roasters - Victrola Coffee Roasters - Verve Coffee Roasters - ceremony coffee roasters - Devoción - 8-bit Coffee - Blue bottle，口味3 Africas、bright - Huckleberry Roasters，口味Phantom Limb Blend - Grounds & Hounds Coffee Co. 適合愛狗愛咖啡人士，店家20%的收入會(huì)資助狗狗救助項(xiàng)目。 - Ritual，口味Sweettooth - % Arabica，據(jù)說紐約要開美國第一家 - Kuma coffee，最好的豆子都是來自肯尼亞和埃塞俄比亞，只要看到袋子上有這兩種地址都錯(cuò)不了，然后就是看味道， 推薦misty valley - counter culture，口味apollo，fast forward聞著香但口味一般 - Kicking Horse Coffee，口味Three Sisters，純粹看名字好玩買的，結(jié)果非常好喝，后勁極強(qiáng) - Thrive Market上自營的咖啡系列非常順滑也很便宜，口味Viennese Blend - 意大利的illy、Lavazza，在意大利一年幾乎喝夠了 - 牙買加藍(lán)山，去牙買加被酒店早餐的咖啡驚艷，離開之前在超市里買了兩袋，回到美國才發(fā)現(xiàn)原來是大名鼎鼎的藍(lán)山咖啡，但再也沒買到正宗的，一查美亞超級(jí)貴也不知真假，有朋友知道哪里可以買到嗎？ - 巴拿馬瑰夏 - 洪都拉斯雪莉 - 夏威夷kona - 很多網(wǎng)友推薦云南咖啡，但美國這邊實(shí)在是買不到，有試過的朋友可以分享~ - 小貼士：一定要用新鮮烘焙的豆子！超市里買的好多都只寫“best by”這種有效期，不寫烘焙日期，味道差好遠(yuǎn)。 新鮮烘焙一個(gè)月左右的豆子是最香的！ 就當(dāng)?shù)氐腸offee roaster就行，不需要大品牌 我在用的幾個(gè)咖啡壺： - 意大利家家戶戶都有的摩卡壺BIALETTI Moka 6 Cup Express Espresso Maker - 最近新寵：bonVIVO Intenca Stovetop Espresso Maker，跟傳統(tǒng)意大利鋁制咖啡壺不太一樣，這個(gè)是鐵制 - 法壓壺：BODUM French Press Coffee Maker CHAMBORD款 以上是總結(jié)大家的大部分留言，歡迎補(bǔ)充！  |
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