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給我寄了地黃的樣品，特意囑咐， 讓我自己切一切，會(huì)發(fā)現(xiàn)很多奧秘， 切片后，發(fā)現(xiàn)地黃的斷面有各種各樣的情況。 昨天介紹的金銀花，從生花到各種茶， 功效口感差異，均十分明顯。 新鮮的地黃為黃色，在烘干過程中， 逐步變化，產(chǎn)生各種各樣的顏色， 其含有的化學(xué)成分，也會(huì)處于一個(gè)動(dòng)態(tài)變化的趨勢(shì)。 做地黃的小伙伴是一個(gè)00后的臭弟弟， 圈里小伙伴調(diào)侃他：你每刨一筐地黃，離你心中的娜娜子更近一步。 想了解更多關(guān)于地黃種植，加工，還有地黃神油的小伙伴， 可以添加他的微信：crrandlzl15893051862 我們現(xiàn)在來(lái)看一看，針對(duì)地黃這樣善變的品種， 古人是如何馴服使用它的。 地黃是著名的常用中藥，始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為上品。因根生地下深遠(yuǎn)和色黃而得名。 《中國(guó)藥典》分列“地黃”和“熟地黃”， 前者又分“鮮地黃”和“生地黃”。 地黃為玄參科植物地黃的新鮮或干燥塊根，秋季采挖，除去蘆頭、須根及泥沙，鮮用。 或?qū)⒌攸S緩緩烘焙至約八成干，前者習(xí)稱“鮮地黃”，后者習(xí)稱“生地黃”。 取生地黃，照酒燉法燉至酒吸盡，取出，晾曬至外皮粘液稍干時(shí)，切厚片或塊，干燥，即得。 取生地黃，照蒸法蒸至黑潤(rùn)，取出，曬至八成干時(shí)，切厚片或塊，干燥，即得。 鮮地黃甘、苦、寒，具有清熱生津，涼血，止血功效； 生地黃甘、寒，具有清熱涼血，養(yǎng)陰生津的功效； 熟地黃甘，微溫，具有補(bǔ)血滋陰，益精填髓的功效。 生地黃：“大寒，主婦人崩中血不止，及產(chǎn)后血上薄心、悶絕，傷身、胎動(dòng)、下血，胎不落，墮墜，腕折，瘀血、留血，衄鼻，吐血，皆搗飲之。” 生地黃搗敷心腹，能消瘀血。 生地黃：“破惡血通血脈，益氣力，利耳目。生者大寒。吐血，搗飲之”。 治產(chǎn)后月水往來(lái)，乍多乍少，仍復(fù)不通，時(shí)時(shí)疼痛。 用“生地黃汁三升煮取二升，服之”。 生地黃項(xiàng)下記載：“得麥門冬，漬酒良，惡貝母，畏蕪夷”。 治一切癰腫未破，疼痛，令內(nèi)消。 用生地黃杵如泥，隨腫大小，攤于布上，摻木香末于中，又再攤地黃一重。 貼于腫上，不過三、五度”。 以生姜汁炒地黃渣， 以地黃汁炒生姜渣。 生地性寒，胃虛者恐其妨食，宜醇酒炒之以制其寒。 東垣云：地黃借火力蒸九數(shù)，故能補(bǔ)腎中元?dú)狻?/span> 熟地的近時(shí)造法，持沉水肥大者， 以好酒入縮砂仁末在內(nèi)，拌勻， 柳木甑于瓦鍋內(nèi)，蒸令氣透，晾干， 再以砂仁酒拌蒸晾，如此九蒸九晾乃止。 并指出“蓋地黃性沉，得砂仁之香而竄，合五臟沖合之氣，歸宿丹田故也”。 熟地黃項(xiàng)下記載： 有用姜汁拌炒者，則必有中寒兼嘔而后可： 有用砂仁制者，則必有脹滿不行而后可； 有用酒拌炒者，則必有經(jīng)絡(luò)壅滯而后可。 熟地性滯，痰多者，恐其泥膈，宜姜汁炒之，以制其滯。 更需佐以砂仁、沉香二味，皆納氣歸腎，又能疏，此用藥之權(quán)衡也地黃之滯。 熟地黃： 痰多姜汁炒。 行血酒炒。 潤(rùn)腸人乳炒。 納氣理氣砂仁炒。 降火童便煮。 攝精金櫻子汁煮。 補(bǔ)脾胃炒炭存性。 如煮熟未經(jīng)蒸曬九次。 寒涼之性未除。
聲明 醫(yī)家講求“辨證施治”，人人“證”皆不同。本公眾號(hào)所載內(nèi)容為探討學(xué)習(xí)之用，不構(gòu)成用藥建議，如有需求，請(qǐng)謹(jǐn)遵醫(yī)囑。 參考文獻(xiàn) （1）地黃的加工炮制與應(yīng)用考 王軍 程銘恩 查良平 彭華勝 黃璐琦 安徽省中醫(yī)藥科學(xué)院亳州中醫(yī)藥研究所 安徽 亳州 中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院中藥資源中心 北京 |
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