根據維基百科講解, 早餐食物非常的廣泛,每個地方的早飯都不盡相同。 緬 甸 緬甸的傳統早餐是htamin jaw,用煮好的豌豆、洋蔥和剩米飯一起炒,再配上綠茶,平常百姓常吃的一種早飯。通常在街邊就會有,很快速而且也受歡迎。 中 國 我們國家地大物博,34個省市自治區直轄市特區,56個民族都有自己獨特的飲食和早餐文化。基本的大致上分為甜和咸。北方多為煎餅、湯、油條、饅頭、粥或面條湯。南方多為米線、粥、腸粉、面包、炒粉。 日 本 現代日本家庭中,早餐主要分為兩種一種是日式早餐,另外一種是西式早餐。日式早餐在日本還是比較廣泛的,但是一般在周末或者不工作日的時候吃的比較多,年輕人多會選擇西式早餐,省時好準備。傳統日式早餐有白米飯、味增湯、腌菜、生雞蛋、紫菜、魚肉和紫菜等等,把他們拌在一起,配上綠茶。西式早餐和美國早餐差不多,孩子是麥片配牛奶、熱巧克力、水果,大人是黃油/果醬吐司、雞蛋和蔬菜沙拉配上咖啡或者橙汁。 韓 國 傳統的韓國早餐主要包括米飯和湯菜。還包括一些魚、牛肉、肉醬或者燉湯(內含泡菜、蒸蛋和豆腐)。 印 度 在印度也沒有標準的早餐樣式,和中國一樣每個省有著不同的飲食文化。但是總結下來也大致分為兩種:北印度式早餐和南印度式早餐。 南印度早餐包括黑/綠豆米餅、炸土豆餅和薄餅配上酸辣醬和咖喱燉蔬菜。北印度早餐包括印度拋餅加烤肉、咖喱蔬菜、煉乳和腌菜。 菲律賓 傳統菲律賓人早餐包括:pandesal(一種咸味兒的小面包)、kesong puti(水牛奶制成的白色奶酪)、champorado(巧克力稀飯)、蒜蓉炒飯還有各種肉類:肉腸、菲式甜燒肉、咸牛肉、魚肉等等。 新加坡 傳統新加坡人們早飯有咖椰吐司、半生雞蛋配咖啡。好多本地人習慣把雞蛋放到吐司上再加些醬油或者胡椒配著來吃。 古 巴 在古巴城區,早餐通常包括味道甜甜咸咸的拿鐵咖啡,古巴面包切成片抹上黃油泡在咖啡里。在鄉村,農民早餐是米飯配烤肉和黃豆,拿鐵咖啡加上煉乳和焦糖。(小編不禁贊嘆:古巴人民是有多愛吃糖呀!) 巴拿馬 在巴拿馬,早餐在一天中是最為重要的,特別是國內一些重勞力們對早餐的要求更高。通常早餐包括黑咖啡或者牛奶咖啡搭配玉米餅、奶酪、牛肉洋蔥、炒或煎雞蛋、果醬、火腿等等。
在洪都拉斯,通常一天的早餐都是來自自家做的面包,咖啡或者奶。再配上些豆子、炒雞蛋、炸車前草(香蕉的一種),另外還有麥片、玉米餅、奶酪和黃油。 丹 麥 丹麥典型的早餐包括黑麥面包片加黃奶酪、水煮蛋、火腿、薩拉米(一種腌制肉腸)、早餐麥片、酸奶搭配咖啡、茶。在周末或者節日還會有丹麥酥皮餅、巧克力、或者像Gammel Dansk一樣的烈酒。 芬 蘭 芬蘭早餐一般包括咖啡、茶配三明治。三明治一般都抹上黃油,上面再厚厚的蓋一層奶酪。芬蘭人喜歡吃甜,面包上抹上果醬、巧克力醬,另外還有酸奶、玉米片、什錦早餐、水果、火腿、谷物粥等等。 法 國 在法國,國內經典早餐包括一杯咖啡,多是拿鐵咖啡或者熱巧克力、一杯橙汁或者西柚汁。主餐都是甜食,比如法國長棍面包抹黃油、果醬或巧克力花生醬,有時候會放到熱飲里蘸著吃。另外還有些糕點比如說牛角面包、巧克力面包、葡萄干面包這些傳統面包。周末會有水果拼盤、白乳酪和酸奶。 德 國 典型的德國早餐有面包、黃油、果醬、火腿、芝士、肉類、冷盤、水煮蛋和咖啡。谷物早餐也越來越受歡迎。另外酸奶、麥片、水果(新鮮的或者燉熟的)。 意大利 其實歐洲各個國家的早餐文化都差不多,意大利傳統早餐簡單概括:拿鐵咖啡配面包、黃油、果醬、火腿、意大利式面包。孩子們通常會喝熱巧克力、純牛奶(純牛奶加燕麥咖啡或加一點咖啡)、谷物早餐、酸奶和果汁。
俄羅斯早餐主要是粥(在俄羅斯營養文化中最主要的主食,主材是蕎麥粉,燕麥粉和粗粒小麥粉,用水或牛奶煮制)。早餐食物主要包括薄餅、oladushki(一種手掌大小的俄羅斯式薄餅)、Blini(俄式薄煎餅)或者Sirniki(用芝士做的小而薄的薄餅),另外受歡迎的還有三明治和冷盤加芝士。(這個戰斗的民族是有多愛吃餅,各種大的小的厚的薄的餅。) 西班牙 在西班牙中心,有一種早餐特別有名叫做吉事果--西班牙式油條(用生面團和糖混在一起揉成一個一個小棍,再炸一下。)在馬德里,吉事果的形狀更小些,有的像慈善絲帶的樣子。在西班牙其他地區早餐主要還是牛奶咖啡、可可奶、橙汁配餅干、吐司、黃油或者果醬。 土耳其 土耳其傳統早餐包括面包、奶酪、黃油、橄欖油、雞蛋、西紅柿、黃瓜、果醬、蜂蜜、土耳其辣香腸、湯。土耳其人給他們的早飯起名叫“menemen”--使用西紅柿綠辣椒、洋蔥橄欖油和雞蛋做的。 英 國 在英國,最基本的早餐被稱為“全早餐”包括煎雞蛋,炒雞蛋或者煮雞蛋配上培根、香腸、蘑菇、西紅柿、黃豆、煎面包、黑香腸、白香腸和吐司。另外一種傳統的英式早餐是粥,蘇格蘭地區的人們吃的比較多。 以色列 以色列的早餐融合了歐洲東部鄉村、非洲北部和地中海地區的烹飪方法。包括奶酪蔬菜沙拉、炒雞蛋、面包、黃油、果醬、蜂蜜。蔬菜主要是黃瓜、西紅柿、紅椒、胡蘿卜、洋蔥和小紅蘿卜。
墨西哥早餐包括雞蛋(各種不同的做法)配上黃豆、番椒和玉米餅。
早餐在美國和加拿大通常是包括谷物早餐、雞蛋、早餐肉和一些速食面包,比如薄餅、華夫餅或者小餅干。變化的英式早餐和歐洲式早餐也很普遍。咖啡是成人早餐中最普遍的,其次茶、牛奶、橙汁、西紅柿汁還有其它水果汁也很受歡迎。 澳大利亞和新西蘭 澳大利亞和新西蘭的傳統早餐包括香烤牛排和煎蛋。但現在越來越多的年輕人早餐選擇牛奶、酸奶和土司配上果醬或者澳大利亞特有的一種蔬菜醬,Weet-bix——一些谷物加上麥片放在小麥做的餅干上的早餐食品。水果在早上也是必不可少的。另外蔬菜沙拉、薄餅、稀粥也是餐桌上出現比較多的食物。 最后,祝大家早上好胃口!身體健康!!時時開心!!! |
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