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運動后乏力，熬夜后勞累，手術后氣虛 除了好好休息，還要進補調理 中醫進補，講究補元氣 常用到的“補氣圣品” 黃芪  黃芪是很常見的中藥材，也被當作進補食材烹飪，屬于“藥食同源”類。它有什么功效？又能做成哪些美味呢？馬上為大家揭曉。 小小黃芪作用大黃芪藥性溫和，尤其補氣功效被人熟知，但它的作用遠不止如此。中醫認為黃芪能解脾濕、升肺氣、強心益腎和補肝虛。功效可謂強大： 1.固表止汗，能緩解氣虛引起的自發性出汗，預防感冒； 2.利尿消腫，對于水腫和腎炎等人群，有一定調理效果； 3.脫毒生肌，皮膚出現潰瘍，黃芪潰瘍幫助膿毒排出； 4.增強抵抗力，對于心、肝、脾、肺、腎均有養護作用。 同時，對于女性來說，黃芪還是一種養顏佳品，能潤澤肌膚，受到廣大女性的歡迎。 黃芪如此多嬌 引“食療黨”盡折腰 在被開發的黃芪養生美食中 哪些值得推薦呢？ 黃芪養生：一茶一湯一粥黃芪的養生功效被越來越多的人熟知，經過一眾巧手大廚的精心研究，“黃芪混搭”養生美食層出不窮。 黃芪山楂飲  食材：黃芪10克，山楂5克 做法： 將黃芪和山楂洗凈，一起放入鍋中（或養生壺），加水煮30分鐘左右，放涼即可飲用。如果嫌麻煩，也可直接用沸水沖泡，半個小時后飲用。 功效： 這道茶飲活血益氣，黃芪補中益氣，山楂健胃消食，緩解便秘，中和黃芪溫補易上火的缺點。 黃芪鳳爪湯  食材：雞爪500克，黃芪30克，當歸、黨參、紅棗、枸杞、生姜、鹽適量 做法： 雞爪焯水后，所有食材一起放入鍋中加水燉煮，大火煮沸后轉小火慢燉一個小時，出鍋前加鹽調味。 功效： 能幫助補氣養血、補脾和胃、養顏美容 黃芪雜糧養生粥  食材：蓮子、綠豆、薏仁、扁豆、紅棗各適量，黃芪3片。 做法： 將黃芪放入鍋中煮水，再把黃芪撈出。將各類豆子提前浸泡，再放入煮好的黃芪水中，加紅棗煮粥。 功效： 早起空腹吃，有助補氣養血、安神養生。 黃芪養生，注意禁忌黃芪雖好，不可濫吃。 《中華人民共和國藥典》2015年版提出，黃芪推薦用量為9~30克。過量食用警惕口干舌燥、心煩氣躁等，大家在做黃芪養生湯/粥/茶類，建議每次不超過30克。 這些人不能吃： 1.孕婦：孕晚期吃黃芪，容易導致妊娠期延長、難產等。 2.服藥期人群：黃芪可能影響藥性，導致服藥效果降低。 3.月經期女性：經期吃黃芪，容易導致月經量多、氣血紊亂等。 4.生病期人群：比如感冒、上火等等，吃黃芪會加重癥狀。 5.高血壓患者：服用黃芪時有可能會導致血壓升高 小小黃芪來養生 搭配繁多作用大 巧手精研做羹湯 美味營養護全家！ |
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