前面詳細說過,2型糖尿病的根本原因是胰島素抵抗所致,細胞得不到所需要的葡萄糖,多余的糖分只能進入血液和尿液,從而出現高血糖。血液中的高血糖對應的是細胞中的低血糖!所以逆轉糖尿病需要升糖。 那么,怎樣才能消除胰島素抵抗,促進細胞升糖,逆轉糖尿病呢? 國家中藥管理局亞健康干預技術實驗室通過十二年潛心研究及實踐,取得了突破性進展。 這種從根本著手的逆糖方法叫做中藥營養干預,簡稱為CMNT(Chinese Medical Nutrition Therapy),是結合中醫理論及現代醫學研究成果,以醫學營養治療(MNT)為基礎,在中醫基礎理論的指導下,以整體觀為主導思想,結合中藥營養改變個人營養狀況,達到改善健康狀況的一種個性化干預方式。 主要通過認知干預、行為干預、膳食干預和醫學營養干預四大方式,來促進血糖進入細胞內,提高細胞對營養物質的吸收和利用。 01 認知干預 認知干預是指通過改變或影響個體已有的認知思維模式來影響個體的行為水平的各種主動措施。 很多人對糖尿病都存在錯誤的認知,所以需要拔亂反正。 錯誤一:糖尿病不能被治愈。事實上多數沒有發生并發癥的2型糖尿病是完全可以逆轉的。從根源上著手,找到了正確的方法逆轉糖尿病并不難,要樹立堅定的信心。 錯誤二:治療糖尿病就是控制血糖。控制好血糖只能勉強維現狀持但并不能逆轉糖尿病。 錯誤三:逆轉糖尿病主要靠醫生。從目前的現狀來看,治療手段有限,常用的藥物沒有從根本入手,自然就難以有效逆轉。而2型糖尿病的成因多是因不正確的飲食習慣、生活方式所致,這方面的調整才是重中之重,所以逆轉糖尿病主要靠患者的自我管理。 認知干預有三大目標:減少焦慮,建立信心;學習正確的自我護理方法;提升自我控制力。 02 行為干預 行為干預是介入并人為中斷某行為發生、發展的自然過程,力圖消除或改變該行為的干預方式。 行為干預主要是及時糾正糖尿病人的不良習慣。 來自于美國預防醫學、慢性疾病防治研究的權威專家約翰遜提出:改進這些生活行為,會幫助降低胰島素抵抗。 1、減少飽和脂肪、反式脂肪的攝取。 2、減少運動飲料和含有大量果葡糖漿的加工食品,購買加工食品前務必讀其標簽。 3、少吃高血糖生成指數的食物,比如葡萄糖、蔗糖等直接轉化為糖分的單糖類。 4、運動——有氧運動為主,包括快走、慢跑、騎自行車、游泳、打太極等。 5、如果肥胖,那么先踏踏實實減輕到健康一點的體重范圍。 6、馬上停止吸煙,或者盡可能少抽煙。 7、保持充足的睡眠,最好每晚有7~8小時的睡眠時間。 8、避免沒有營養的軟飲料,如可樂等。 03 膳食干預 機體每日需要從飲食中吸收各種營養物質,并通過各種生物酶的作用,轉化成人體所需的各種元素,為生命活動提供能量。一旦機體營養攝入不均衡,部分元素攝入過多,或部分元素攝入過少,機體的動態平衡狀態被打破,長期以往,將導致包括糖尿病在內的一系列疾病的產生。 逆轉糖尿病的升糖療法,要給缺糖的細胞提供充足的能量,膳食干預尤為重要。 國家中藥管理局亞健康干預技術實驗室針對糖尿病提出“三高三低”的飲食方案,“三高”:高不飽和脂肪酸、高腸道營養、高藥食同源營養,“三低”:低血糖負荷、低卡路里、低碳水化合物。 飽和脂肪酸容易導致膽固醇升高,應限制其攝入,富含飽和脂肪酸的食物有肥肉、牛、羊、豬油、奶油等動物性脂肪,應當盡量少用或不用;含不飽和脂肪酸豐富的植物油如豆油、花生油、芝麻油、菜籽油和橄欖油等,可適當選用。 低血糖負荷多是指低升糖(低GI)食物,如魚類、水果、蔬菜等,另外還有堅果和全殼物的一些食品,也包括一些加工過的燕麥片、杏仁、糙米、豆類等。 因為脂肪堆積過多影響細胞活力,國家中藥管理局亞健康干預技術實驗室針亦提出一種間歇性模擬禁食的飲食方案,不同于傳統的一日三餐,它是一種正常飲食與FMD短期節食交替進行的飲食方法,既保證一定量的營養,保證基本需求,也限制熱量的攝取。 FMD又叫又叫模擬禁食(fasting mimicking diet),是一種低蛋白、低碳水的一個短期低熱量飲食方案。在減少熱量攝入,限卡的同時,還必須保障有足夠的維生素、礦物質、膳食纖維等營養成分。 FMD的方式一個周期就那么幾天,比如說15天只有5天用這個干預,10天正常(飲食),或者30天用5天干預,25天正常,要根據個人健康狀況定制。 研究表明:科學合理的禁食,不僅能瘦身和改善代謝,引起身體很多適應性變化,包括降低基礎代謝率,促進脂肪分解和生酮,改變血液中多種激素水平,降低氧化應激和炎癥水平等,從而激發細胞活力。 間歇性模擬禁食能夠降血糖和減脂,對肥胖型糖尿病人尤其有效。 04 醫學營養干預 醫學營養干預既不是藥物干預,也不同于膳食干預,介入兩者之間。 部分有助于減小胰島素抵抗的微量元素很難從普通膳食中得到補充,如鈣、鎂、鉻、鋅、硒、維生素等,有抗氧化、調節免疫、降血糖等功效,需要合理補充。但是過猶不及,要掌握好一個度。 有部分微量元素是可以從食物中獲取的,可多多食用。 含B族維生素較多的食物:粗糧、干豆類、蛋類、綠葉蔬菜等; 含維生素C高的食物:新鮮綠色和黃紅色蔬菜等; 含鈣高的食物:牛奶、豆類及其制品、海產、海帶、紫菜等; 含鉻高的食物:酵母、牛肉、肝類、菌菇類等; 含鋅高的食物:粗糧、豆類及其制品、海產品、紅色瘦肉、肝類、菌菇類等。 另外還有很多對糖尿病有效果的藥食同源食物,含有生物活性成分,例如生物堿、黃酮、皂苷、多糖、萜類、多不飽和脂肪酸等。這些活性成分效果持久,副作用小,統稱為中藥營養,也有必要補充。 大量的理論和實踐證明,通過以上四種干預措施,可以有效地減小胰島素抵抗,促進血糖進入細胞,降低血糖指數,實現糖尿病的逆轉。 |
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