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來自: mxjxm > 《廚藝》
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《雜鹵》
《雜鹵》食材:五花肉3斤,豬蹄一個劈開,大腸2斤,雞翅7個,雞腿《雜鹵》食材:五花肉3斤,豬蹄一個劈開,大腸2斤,雞翅7個,雞腿三個,...
(糟鹵泡爪
(糟鹵泡爪。3、撈出雞爪,晾涼,兩瓶寶鼎糟鹵沒過爪子,放入冰箱冷藏3天就可以吃。
糟鹵泡爪
糟鹵泡爪。3、撈出雞爪,晾涼,兩瓶寶鼎糟鹵沒過爪子,放入冰箱冷藏3天就可以吃。
糟鹵雞爪的做法
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一鍋鹵三雞,一周鹵一鍋,一鍋吃一周
一鍋鹵三雞,一周鹵一鍋,一鍋吃一周。
五香鹵鳳爪
五香鹵鳳爪。雞爪:又名雞掌、鳳爪、鳳足。常用于煮湯,也宜于鹵、醬。如:鹵雞爪、醬雞爪。雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原...
馬家清真鹵煮雞
馬家清真鹵煮雞配方:(按50公斤雞為計量單位)
雞爪要這樣鹵才好吃,鹵好后非常入味
雞爪要這樣鹵才好吃,鹵好后非常入味。紅燒鹵雞爪的家常做法,喜歡的朋友們圍觀過來。生雞爪準備一斤,兩斤都可以,先清洗干凈,尤其是...
拿手開胃菜——泡椒鳳爪
拿手開胃菜——泡椒鳳爪。泡椒鳳爪是幾乎每次聚餐時都能見到的涼菜之一。雞爪,野山椒、糟鹵、蔥姜八角等。2.雞爪洗凈、焯水,剪掉指甲...
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