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給你一顆雞蛋，你會怎么做它？ 別只想著煎荷包蛋跟水煮蛋了，教你一種新吃法，保準喜歡~  看了這圖，朋友們大概也能七七八八的猜到做法了； 蛋白跟蛋黃就是要分開來處理，不過也不難。  蛋黃煎成皮，蛋白打發(fā)。 兩者結合，小小的一顆雞蛋“魔法”般的變成了這副模樣！  發(fā)現(xiàn)在中餐的世界，食材的變化可真是太多了！ 就算材料有限，也能用不同的烹飪方法，讓它變得豐富起來~ - 食材準備 -  蛋皮：蛋黃2個 牛奶20g 內(nèi)餡：蛋白2個 白糖5g 裝飾：海苔碎1g 一起來看看詳細的制作步驟吧 1.把蛋白和蛋黃分離到兩個不同的碗中  2.蛋黃加入牛奶拌勻，蛋白加入白砂糖打發(fā)至9成，拉起來有個小鉤勾就可以了    3.熱鍋刷油，倒入蛋黃液定型   加入蛋白霜稍微整一下形  用蛋黃將蛋白卷起煎下底部定型即可,整個過程都是小火哦 4.把煎好的云朵厚蛋燒取出切塊，撒上海苔碎即可 *最好是趁熱吃哦 做好的厚蛋燒，黃白相間，看上去有點誘人； 蓬松的體積，戳一戳它，看著它一晃一晃的。 拿起來往盤子里放，還能Duan~duan~幾下，有點憨憨的可愛氣質(zhì) 不僅“憨”還“虛胖”，軟軟嫩嫩的，吃進嘴里，像是實體的“空氣”。 感受得到一點點阻力，但是隨意咀嚼幾下就像棉花糖似的，就化了。 還留了些蛋奶的香氣，證明剛剛確實吃過它。 整體的味道是比較清淡的，吃的時候也可以蘸點自己喜歡的醬料。 甜的咸的，能接受即可，我個人比較喜歡蘸甜醬，沙拉巧克力都隨意！ 多吃幾個也不大礙事，因為不怎么占位置，輕飄飄的，可不跟“云朵”一樣！ 最適合嘴饞的時候，吃上幾塊，也不影響正餐的進食~ 小主提示： 1.最好用可生食的雞蛋做，如果用普通雞蛋做可以蓋下鍋蓋確保煎熟 2.打發(fā)的蛋白可以做兩個的量，蛋黃液只夠做一個，剩下的蛋白霜可以直接用一個全蛋加少許牛奶來煎蛋皮包裹哦，雖然顏色沒那么好看，但不影響口感哦 我真的是太愛蕩秋千這件事情了！ 在我的養(yǎng)老計劃中，有一項就是一定要擁有一個屬于我自己的秋千，我愛蕩多久就蕩多久。 畢竟在蕩秋千這個很感興趣的玩樂上，我可真是太憋屈了！ 當小朋友的時候，每次蕩秋千都要數(shù)數(shù)，輪著坐。 當大人的時候，得，干脆蕩不了，不好意思跟小朋友搶！ 前幾天吃完飯去附近散步，剛好就有些運動設施，有兩個大秋千。 但是秋千上面坐了倆小朋友，看她們蕩得那么開心，我也好想上去坐坐！ 在那里慢悠悠的轉了一個小時，秋千依舊很忙。 如果不是礙于年齡，我真很想過去對小朋友說，能不能把這個秋千讓給阿姨坐一會呀 喜歡蕩秋千的大人還不止我，小朋友的爸爸媽媽也高興的蕩了好一會！ 一直有個疑惑，為啥每個公園的秋千總是只有倆個，這哪夠小朋友玩，何況還有我們這種童心未泯的大朋友！ 有個說法我是一直持不同的意見，那就是大人不愛玩玩具跟看卡通動畫！！ 這是誰在瞎說！！ 大人其實也喜歡玩玩具跟看卡通，只是我們沒有那么多時間... 還有長大了不太好意思而已... 畢竟總會有不合時宜的聲音：這么大個人怎么還看動畫片？ 害，成年人只是過期的小朋友，好玩才不分大人跟小孩 無論那個年齡段，心中都可以保留著對童真跟美好的想象~ 今天的最后，我要許個愿，希望以后能有個秋千，最好是綁在大樹上的秋千，因為可以蕩得更高，跟飛一樣！ |
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