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想要做出好吃的菜，就必須先練好刀工，食材的大小形狀，不但決定了菜品的好看與否，更重要的是會(huì)影響菜品的味道。
好刀工出好美食 可我們平時(shí)在家，怎么都切不出像樣的菜，切菜全靠手勁大，一使勁就把菜按變形了，切個(gè)菜還老粘刀。
切肉像鋸木頭一樣來(lái)回劃拉，切個(gè)帶骨頭的肉，剁的手疼都剁不開(kāi)。
不但切不動(dòng)，還動(dòng)不動(dòng)就生銹，有的還沉的拎不動(dòng)。切個(gè)土豆絲累的手腕疼。
工欲善其事必先利其器，想要擁有星級(jí)大廚一般的廚藝，就必須要有一套好的刀具。一把鋒利的菜刀，不費(fèi)力就能把菜切的整整齊齊，不但方便快捷，還非常的解壓。
提起刀具，懂行的人第一時(shí)間就會(huì)想到德國(guó)刀。可是動(dòng)輒幾千塊的價(jià)格，咱普通老百姓哪里用得起啊。 而且德國(guó)人的飲食習(xí)慣跟我們也不一樣，很多德國(guó)刀來(lái)到國(guó)內(nèi)，連帶骨肉都砍不動(dòng)。拍個(gè)蒜都能給拍斷。
要說(shuō)最符合中國(guó)人使用習(xí)慣的那還得是咱中國(guó)刀。做為全球第二大刀具生產(chǎn)基地，德國(guó)刀都是在我們這里生產(chǎn)的！！
在中國(guó)南部海岸線，有一個(gè)從清朝就開(kāi)始制作刀具的城市—陽(yáng)江。
這里生產(chǎn)的刀具鋒利、美觀、耐用。遠(yuǎn)銷到亞、非、拉、歐、美、日等100多個(gè)國(guó)家。
小編今天給大家推薦的這款刀具套餐，一套有5個(gè)，滿足切菜，剁肉，切水果，削皮，剪肉等多種需求。
受夠了家里又沉又笨還經(jīng)常生銹粘刀的古董菜刀，小編馬上就下了單。收到新刀具后，不愛(ài)做飯的老爸也變得愛(ài)切菜了。
那種輕松把菜切的又快又整齊的感覺(jué)，真的太爽了 ，忍不住拿家里的蔬菜們多練練手。
推薦理由： 1：來(lái)自刀具之都，150年的手工傳承 2：真空熱處理技術(shù)，硬度更高，不磨刀也鋒利。 3：15度手工開(kāi)刃，切菜剁肉都輕松。 4：木藝轉(zhuǎn)印手柄，握感舒適，手濕握刀也不滑。 5：高品質(zhì)鋼芯材料，結(jié)實(shí)耐用，切、拍、剁都可用 掃一掃即可購(gòu)買 ▼
傳承一百五十年的制刀工藝，一把刀用三代 結(jié)實(shí)耐用才是硬道理 清朝同治年間，陽(yáng)江的手工業(yè)異常繁榮，刀具、漆器、海產(chǎn)等被爭(zhēng)相購(gòu)買。廣東10多個(gè)縣的客商云集陽(yáng)江進(jìn)行商貿(mào)買賣活動(dòng)。陽(yáng)江刀具被帶到世界各地。因其造型好、款式多、鋒利不易生銹，外地商家紛紛慕名而來(lái)。
現(xiàn)在的陽(yáng)江刀具不但走出了廣東，還走向了世界，成為世界第二大刀具生產(chǎn)基地。遠(yuǎn)銷100多個(gè)國(guó)家，我們熟知的德國(guó)大馬士革刀，日本武士刀，都是在陽(yáng)江生產(chǎn)后出口的。
這款五件套就是美國(guó)OTO刀具品牌授權(quán)在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)售賣的。
（OTO品牌授權(quán)書和代工廠營(yíng)業(yè)執(zhí)照） 一百多年陽(yáng)江一直對(duì)刀具進(jìn)行改進(jìn)和升級(jí)，才有了這套輕盈鋒利，不粘刀還結(jié)實(shí)耐用的完美刀具。
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切、剁、剔、刨、剪，切菜不費(fèi)勁 好切省力才是硬道理 刀具共有5件，大號(hào)的菜刀用來(lái)切大塊的肉和蔬菜，切片， 切絲、剁塊，手起刀落，完全不用使勁就能輕松扒把肉切開(kāi)。不用再像以前一樣使勁摁著肉來(lái)回拉鋸。
帶骨的雞腿，排骨，抬手一剁就成了塊，完全不費(fèi)勁。
切蔬菜更是不在話下，青椒、青菜輕輕一劃就能切開(kāi)。硬邦邦的胡蘿卜、玉米稍微使點(diǎn)勁就直接切斷。
滑溜溜圓滾滾的土豆、山藥、西紅柿、蓮藕切的時(shí)候很容易滑，一不小心就會(huì)切到手。
用這個(gè)刀你完全不用擔(dān)心，防滑的刀刃，直接切開(kāi)，絲毫不打滑，而且，完全不粘刀，切土豆絲，豆腐塊，再也不用邊沾水邊切了。
小號(hào)的廚師刀用來(lái)處理更細(xì)致的肉絲、肉片，小于60度的刀尖用來(lái)剔骨在合適不過(guò)了。小巧的刀尖，可以連雞爪里細(xì)小的骨頭都可以剔除。
超級(jí)難處理的魚鱗，用它輕輕一刮就掉了。
水果刀只有小小的20.4厘米，不管是小橙子還是大芒果，都可以輕松駕馭。切片，切塊，應(yīng)付自如，不粘刀，不打滑，1秒輕松搞定。
一把多功能剪刀能將處理食材的時(shí)間縮短一大半。用來(lái)剪雞爪，一剪刀一個(gè)，省力又省時(shí)。剪肉，剪菜毫不費(fèi)力，只需幾秒輕松剪下蝦頭，挑出蝦線。
剪魚肚子魚尾巴，處理魚變得非常簡(jiǎn)單。在家燒烤時(shí)用它來(lái)剪烤肉，邊烤邊剪，非常好用。
剪刀中間還設(shè)計(jì)了鋸齒狀的開(kāi)蓋器，剝不動(dòng)的核桃，輕輕一夾，馬上碎裂。刀背上設(shè)計(jì)了大的開(kāi)瓶器，家里的老干媽，水果罐頭，用它輕輕一翹，立馬打開(kāi)。
要削皮的水果蔬菜真讓人頭疼，用刀怎么都削不干凈，而且還很容易傷到手，有了這個(gè)瓜果刨，輕松刨幾下，皮就刨的干干凈凈。
有了這個(gè)五件套處理任何蔬果、肉類海鮮又快又干凈。而且超級(jí)耐用，用個(gè)幾十年都沒(méi)問(wèn)題。
好鋼才能出好刀，這套刀具采用的是大馬士革鋼。硬度可以達(dá)到50-HRC，比普通的刀具高了15-20-HRC。
拍蒜，剁骨頭輕輕松松。
鋼材經(jīng)過(guò)高溫后反復(fù)折疊捶打，增加了鋼材的密度和硬度，使鋼材更結(jié)實(shí)。
最后再采用真空熱處理技術(shù)，使鋼材的硬度、鋒利度和韌性都達(dá)到頂峰。才能使刀具削鐵如泥，吹毛斷發(fā)。
表面做了黑色氧化技術(shù)處理，哪怕經(jīng)過(guò)10萬(wàn)次的清洗，或者24小時(shí)以上的浸泡也不會(huì)生銹。
作為一把刀，最重要的就是要鋒利，這款刀具用3000目的砂輪進(jìn)行打磨，每邊15度的手工濕式開(kāi)刃，打造出鋒利的V型刀刃。
V型刀刃使切菜時(shí)阻力減少60%以上，不費(fèi)勁，就能輕松切開(kāi)。
手柄選用北美沙漠鐵木，采用披覆轉(zhuǎn)印工藝處理后，手感非常細(xì)膩，摸上去很舒服，而且，沾水也一點(diǎn)都不滑，清洗過(guò)后，水分蒸發(fā)很快，手柄干爽舒適，切起菜來(lái)，簡(jiǎn)直就是一種享受。
刀具出廠后馬上送到檢測(cè)部門進(jìn)行檢測(cè)，拿到合格的檢測(cè)報(bào)告才會(huì)進(jìn)行售賣，質(zhì)量方面有國(guó)家把關(guān)，完全不用擔(dān)心。
不但刀鋒利好用，包裝也是非常好看。精致的禮盒包裝看起來(lái)特別高級(jí)，小編送給朋友了一套，她還以為至少幾千塊呢。拿它送禮特別有面子。
這么好用的刀在某寶上都要賣上五六百塊。小編是真舍不得買，五六百，夠全家吃十幾頓小龍蝦啦。 勤儉持家的小編，為了給粉絲爭(zhēng)取到最大的優(yōu)惠，跟廠家反復(fù)協(xié)商了七八次，才終于將價(jià)格壓下來(lái)，只要79元就能買到比五六百的德國(guó)刀還好用刀具五件套。但是庫(kù)存只有300套，賣完就下架了。
能省下幾百塊還能讓老公愛(ài)上切菜的刀具，趁著活動(dòng)小編辦公室的姐姐們已經(jīng)人手一套，趕緊換掉又沉又鈍的破菜刀。 掃一掃即可購(gòu)買 ▼
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